Quien se anima a hacer pan??? Es el pan milagro...

[charocarre 4]

esta mañana he visto el vídeo. Creo que va muy bien para gente que, como yo, nunca hemos hecho pan. A tí desde luego te ha salido genial

[sandoa 0]

Yo lo hice la semana pasada con esta misma receta, ya lo he hecho unas cuantas veces y me encanta como queda.
Esta bien recordar la receta de vez en cuando.

[noradebon 1]

que bueno !!!!
creo que fué la primera receta de pan que hice cuando empecé a entrar en el foro, anda que no pasa el tiempo....
sigue siendo una maravilla de pan "para empezar" a meterse en harina
besinos

Como pasa el tiempo, tambien fue el primer pan decente el "Pan a la cazuela", creo que lo copie del blog de Maribel (L'artesa)

Me gusta mucho mas dentro de una cazuela de barro que en el pirex, suda mejor y la corteza es mas crujiente.

http://noradebon.blogspot.com/2006/09/pan-la-cazuela.html

En el 2006, no ha llovido ni naaaaaaaaa

[Karut 0]

Como pasa el tiempo, tambien fue el primer pan decente el "Pan a la cazuela", creo que lo copie del blog de Maribel (L'artesa)

Me gusta mucho mas dentro de una cazuela de barro que en el pirex, suda mejor y la corteza es mas crujiente.

http://noradebon.blogspot.com/2006/09/pan-la-cazuela.html

En el 2006, no ha llovido ni naaaaaaaaa

Yo también me acuerdo lo que dio de sí este pan por el foro, fueron mis principios con el pan, aiiiiinnnnnss como me gusta esto de trabajar las masas, ya hasta tengo mi propia masa madre, como me gusta verla, la vida que tiene , uiiiissssssssssss, que se me esta hiendo la pinza.

Chicunini te ha quedado espectacular. http://www.mundorecetas.com/ipb/uploads/emoticons/default_up.gif' alt=':up:'> , ya hasta lo veo relleno con un poco de jamón y tomate y se me cae la baba, o tostado con aceite, que riiico.[url="http://foro.mundorecetas.com/member.php?150687-Chicunini]

[Chicunini 0]

Yo también me acuerdo lo que dio de sí este pan por el foro, fueron mis principios con el pan, aiiiiinnnnnss como me gusta esto de trabajar las masas, ya hasta tengo mi propia masa madre, como me gusta verla, la vida que tiene , uiiiissssssssssss, que se me esta hiendo la pinza.

Chicunini te ha quedado espectacular. , ya hasta lo veo relleno con un poco de jamón y tomate y se me cae la baba, o tostado con aceite, que riiico.

Yo es que toy empezando con esto del pan, me gustaría llegar a tu nivel y tener mi masa madre, si tienes algún consejillo?? Se puede preparar de un día para otro? O cómo lo haces para tener pan del día??
Sitos

[lolasergio 0]

voy a intentarlo este fin de semana

[ocarina 0]

:up:Tiene un aspecto maravilloso. Solo he hecho pan una vez y no me salió bien asi es que no he vuelto
a intentarlo , pero viendo el tuyo a lo mejor me animo.

[Marta&Company 47]

Tiene muy pero que muy buena pinta, me anoto la receta. B7s

[Karut 0]

No es que tenga mucho nivel, pero voy mirando, probando y me gusta que es lo mas importante.
Al día siguiente sigue estando bueno, pero no hace falta prepararlo de un día para otro y menos ahora con las calores, que te sube la masa en un momento.
Yo hago la masa por la mañana, la dejo levar dentro del vaso, luego la saco la vuelvo a amasar y ya le doy la forma deseada, y a esperar que suba de nuevo, y si ves que no tienes tiempo, lo metes en el horno a 50º y sube estupendamente

Y si no, también puedes preparar masa y una parte la horneas y la otra la congelas, yo la congela ya después del primer levado. Y al día siguiente solo tienes que darle la forma y esperar que suba.

Besitos y espero que te sirva de algo mis trucos.

[Chicunini 0]

No es que tenga mucho nivel, pero voy mirando, probando y me gusta que es lo mas importante.
Al día siguiente sigue estando bueno, pero no hace falta prepararlo de un día para otro y menos ahora con las calores, que te sube la masa en un momento.
Yo hago la masa por la mañana, la dejo levar dentro del vaso, luego la saco la vuelvo a amasar y ya le doy la forma deseada, y a esperar que suba de nuevo, y si ves que no tienes tiempo, lo metes en el horno a 50º y sube estupendamente

Y si no, también puedes preparar masa y una parte la horneas y la otra la congelas, yo la congela ya después del primer levado. Y al día siguiente solo tienes que darle la forma y esperar que suba.

Besitos y espero que te sirva de algo mis trucos.

Muchas gracias por tus consejos. Experimentaré con las masas madre, a ver lo que voy consiguiendo.
Sitos