aspartamo

[maribelgodia 0]

Ayer mi hija me trajo un bote grande de aspartamo pero creo que no tiene muy buena propaganda, que opinais?
gracias
Maribel

[maribelgodia 0]

Subo el tema haber si alguien me puede contestar, no sé lo que hacer con el bote si va a la basura o a la despensa.:smile:
Perdonar que insista.
Gracias
Maribel

[Pravias 0]

te copio lo que he encontrado

Recientes estudios, tanto franceses como norteamericanos, tienden a demostrar que aunque el aspartamo no es tóxico en sí mismo tiene tendencia, a largo plazo, a desestabilizar el metabolismo, perturbando la glicemia en la comida siguiente.
Tomado durante las comidas, no modifica la glicemia y por lo tanto no hay riesgo de secreción de insulina. En cambio, si la comida siguiente contiene glúcidos, la curva de glicemia correría el riesgo de aumentar anormalmente, incluso con un glúcido de índice glicémico bajo.
En la FASE I, el riesgo sería limitado porque las comidas son prótido-lipídicas o prótido-glucídicas.
En la FASE II, el peligro sería quizá mayor, pero ya volveremos sobre esto. Esta es una razón suplementaria para aprovechar la FASE I para librarnos del gusto azucarado. En cuanto a la fructosa, cuyos méritos tanto se han alabado porque no es cancerígena y por su bajo índice glicémico, se recomienda sobre todo en la fabricación de postres. Sin embargo, se la ha acusado de favorecer al aumento de los triglicéridos. En realidad, esto solamente es cierto en el caso de los que tienen serios problemas en este aspecto y que consuman más de 100 g por día, lo que es una enormidad.