Wrap de pollo y pan de lavash

[s-o-n-i-a 24]

que ricos tienen que estar!!
Eduardo te agradecería mucho tus recetas sobre todo la de la masa

[lolitoba 139]

Veo que les gusta este tipo de comidas' date=' asi que les voy a ir poniendo las masas de a poco en mi blog y pasándoles recetas de rellenos aquí en el foro, tengo muchímimas, pues la comida envuelta está en todas las culturas y yo hago todas las masas porque me gusta estudiarlas y experimentar[/quote']


tienes la de kebar? gracias

[Eduardo Soler 371]

Lolitoba, el pan de lavash, es tan solo una de las masas que se usan para wraps, hay un montón, las fajitas (que son mexicanas a base de harina de maíz o trigo), los saj (de harina de trigo), los gozleme (son turcos de masa yuftka), los rugag (árabes), los cigarros marroquíes, los shawarma (árabes),los kubuz (iraníes) entre otros, ya los voy a poner a poco en el blog. Te mando un abrazo desde Argentina

[lolitoba 139]

Lolitoba' date=' el pan de lavash, es tan solo una de las masas que se usan para wraps, hay un montón, [i']las fajitas (que son mexicanas a base de harina de maíz o trigo), los saj (de harina de trigo), los gozleme (son turcos de masa yuftka), los rugag (árabes), los cigarros marroquíes, los shawarma (árabes),los kubuz (iraníes) entre otros, ya los voy a poner a poco en el blog. Te mando un abrazo desde Argentina

muchas gracias al del turco me referia yo , tu sabes la receta de la salsa del turco????,
un abrazo y muchas gracias desde españa

a una cosa por que no te pones en el blog para que reciba yo cuando pones una receta nueva, por favor asi cada vez que tu pongas una nueva yo recibo la receta , gracias

[Eduardo Soler 371]

Lolitoba, el kebab en realidad no es un wrap, es un pincho (o brochet), que al igual que el satai chino se hace sobre la parrilla, lo que pasa es que lo confunden con el shawarma (esos hornos verticales donner), tengo la receta tanto del kebab como la del shawarma. La salsa del turco a la que te refieres es una salsa TARTARUR hecha con sésamo

[lolitoba 139]

Lolitoba' date=' el kebab en realidad no es un wrap, es un pincho (o brochet), que al igual que el satai chino se hace sobre la parrilla, lo que pasa es que lo confunden con el shawarma (esos hornos verticales donner), tengo la receta tanto del kebab como la del shawarma. La salsa del turco a la que te refieres es una salsa TARTARUR hecha con sésamo[/quote']

porrrrrrrrrrrrrrrrrrfissssssssssss me la podrías dar? te lo agradecería mucho por favorrrrrrr

[andromedas-28 0]

Muy buena receta y con un paso a paso muy bueno.

[ruthi 2]

Que rico. se ve delicioso

[volvoretaa 0]

seria estupendo que pudieramos recibir las recetas en el correo electronico, cada vez que pongas algo nuevo. Me apunto a la sujerencia de lolitoba

[Eduardo Soler 371]

que ricos tienen que estar!!
Eduardo te agradecería mucho tus recetas sobre todo la de la masa

Con todo gusto voy a poner las recetas de las masas en el blog, en realidad es mi especialidad hacer masas de todo tipo, es lo que mas me gusta, me parece maravilloso que con los mismos ingredientes (que son pocos) se pueda lograr una diversidad de texturas y comidas diferentes. Cuando inauguré el blog, me puse como objetivo mostrar como se hacen en casa muchas masas de origen cultural diverso y sus aplicaciones. Pues hay recetas que no tienen difusión en la red, como la del pan de lavash, que es exquisito, pronto les mostré el EMECK turco, que estoy escribiendo ahora.