tarta tres chocolates un desastre

[baldo31 17.943]

Yo la he hecho hasta sin nata, así que por eso no debe ser (el medio litro completo de leche, y cuaja perfectamente). La cuajada si es en polvo no se tiene por qué estropear, aunque igual si usas una marca que no sea la royal necesitas más de un sobre por cada medio litro de leche, así que mira a ver las instrucciones de la caja.
Entre medias, hago como Kelu-Rachel: la meto en el congelador un cuarto de hora entre capa y capa (yo la hago en cazuela, que no tengo TH), y con una punta de un cuchillo raspo la capa para que se me quede bien pegada la siguiente... así que mira si cuaja bien

[lolasergio 0]

gracias a todas. La levadura es royal.

La pruebo para la semana que viene y os cuento

[FLORELILA 244]

gracias a todas. La levadura es royal.

La pruebo para la semana que viene y os cuento

¿pero le pones levadura?

[lolasergio 0]

claro que le pongo levadura

[FLORELILA 244]

Yo siempre he hecho la receta de Ana de las recetas de mama y queda muy rica pero lleva cuajada.
La receta que yo hago es esta:
http://florelilaysusrecetas.blogspot.com/2010/03/tarta-tres-chocolates.html

[lolasergio 0]

Florecilla, que nooooooooooooooooooo, no le pongo levadura , le pongo cuajada ROyal.

Cuando he contestado a la marca de la cuajada me ha salido levadura.

SIento el error.

VOy a mirar tu receta

GRACIAS

[lolasergio 0]

YAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!!!!

Me di cuenta ayer cuando hablé con florecilla que siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, le ponía levadura. convencida que le ponía cuajada, como todo era royal.

Ayyyy! que horror que cabeza, no sé donde la tengo.

El domigo la hago con CUAJADA y seguro que me sale.

Gracias por vuestras respuestas.

[Solde 0]

Tiene que ser problema de temperatura, o de que en lugar de 500ml de liquidos por sobre de cuajada acabes echando más.

Por la nata no puede ser, porque yo la que hice fue toda con leche semidesnatada y no tuve ese problema. Lo que sí es que siempre uso cuajada Royal.

Si no es por el liquido ha de ser por la temperatura seguro. Si cambias de cuajada y no es Royal mira las instrucciones de la misma por si està ahí el problema.

[Solde 0]

YAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!!!!

Me di cuenta ayer cuando hablé con florecilla que siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, le ponía levadura. convencida que le ponía cuajada, como todo era royal.

Ayyyy! que horror que cabeza, no sé donde

El domigo la hago con CUAJADA y seguro que me sale.

Gracias por vuestras respuestas.

Bueno ahora ya sabes por qué. Mi hermana había seguido una receta que no llegaba a calentar suficiente los líquidos, con lo que no le cuajó usando Cuajada.

[FLORELILA 244]

YAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!!!!

Me di cuenta ayer cuando hablé con florecilla que siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, le ponía levadura. convencida que le ponía cuajada, como todo era royal.

Ayyyy! que horror que cabeza, no sé donde la tengo.

El domigo la hago con CUAJADA y seguro que me sale.

Gracias por vuestras respuestas.

No te apures que a tod@s nos
pasa a veces que no perdemos la cabeza porque la llevamos cogida al cuello.