Deberes semanales del 23 al 28 de junio

[Tistii 0]

Tistii' date=' las boreolitas tienen una pinta espectacular, tienen que estar de muerte, sólo tiene un inconveniente, que son casi prohibitivas, y lo que intentamos es hacer recetas en donde no nos dejemos muchos puntos en ellas, pero bueno, para un capricho no está mal..[/quote']

Si claro para un caprichin, pero bueno es lo normal el dia de san juan, jajaja!!!

Piensa que si no las recubres de choco, estan riquisimas igual y ya no tienen tantos puntos, y mmmm!!! me apetece otra, jajaja!!!

Un besazooo

[Net 0]

Una adaptación de una receta de Dunia: http://misrecetasww.blogspot.com/2009/02/tarta-mousse-de-queso-y-fresa-55-puntos.html

Tarta "mousse" de queso y melocotón 5.5 puntos
Ingredientes:
6 hojas de gelatina neutra
2 yogures desnatados (en mi caso, sabor macedonia) 1.5 puntos
2 tarrinas de queso linessa 4 puntos
500gr de fruta (en mi caso, un melocotón y una manzana) en trocitos pequeños
Edulcorante al gusto.

Elaboración:
Remojar las hojas de gelatina siguiendo las instrucciones del fabricante, luego disolverlas en 125ml de agua caliente y dejar entibiar. Mezclar el yogur con el queso y los trocitos de fruta. Añadir poco a poco la gelatina tibia, agregar el edulcorante y mezclar bien. Verter sobre el molde, meter en el frigorífico unos 30 minutos aproximadamente para que cuaje. Servir frío.Se puede adornar con fruta o mermelada.

Han salido 6 copas por menos de 1 punto. Es un pastel que llena bastante (solo me he tomado media copa como postre... )

Su foto mola más

[Madia_Leva 1]

Bueno, ahí va mi ensalada de garbanzos.
No tiene ninguna ciencia: le he puesto pimiento rojo y pepinillos cortados muy menudos, cebolla en aros, remolacha, apio en tiras.... Y una lata de mejillones en escabeche sin escurrir. El escabeche ha hecho de salsa.
Así que sale por 7 pps: 5pps de garbanzos a saciedad y 2 pps de los mejillones.
(Las huevas que se ven, no puntuan porque son de Caviart del Mercadona: 0 pps el botecito)

[Madia_Leva 1]

Y van los segundos.
Es un postre que ya "concursó" en los deberes (allá por marzo). Yo pensé que no se podía repetir con los platos pero parece que sí.
A ver si Mar (que es un pozo de sabiduría y veteranía deberil) me aclara el tema. Si hay problema... lo borro y no pasa nada.
¡¡¡¡Maaaaaaaaaaaar: manifíestate!!!!
Mascletá (Flan de limón con coulis de cítricos)
2 puntos por ración (la de la foto)
Ingredientes:
Para el flan:
1 yogurt desnatado de limón (1pp)
1 hoja de gelatina (0)
Zumo de un limón pequeño.
Sacarina.
6 grs.caramelo líquido (0 pp).
Para el coulis:
1 naranja, un limón, una mandarina. Zumo de naranja
Unas gotitas de limoncello. (1pp). Si usais a chorro puntuad más.
Sacarina
½ ramita de canela.
Elaboración:
Se pone la hoja de gelatina a remojo en agua fría. Se calienta el zumo de limón sacarina al gusto y se disuelve la hoja de gelatina. Añadir el yogurt. Mezclar bien y probar el punto de dulce; añadiendo sacarina si hace falta. Echar esta mezcla en un molde caramelizado. Dejar enfriar (en la nevera).
Pelar el resto de los cítricos sin dejar nada de la parte blanca (porque amarga). Trocearlos y ponerlos a cocer en un cazo con zumo de naranja y 1/2 ramita de canela. Dejar a fuego muy suave unos cinco minutos. Triturar con la batidora y colar. Añadir el licor y dejar enfriar. (Para las que no quieran trabajar, el coulis se puede hacer con mermelada de naranja amarga Hero diet.)
Desmoldar el flan; ayudaros con un cuchillo, pasándolo por las paredes del molde. Emplatar y decorar.

[Mar_08 1]

Recuerdo ese postre tan rico Madia, no pasa nada por volver a presentar un plato, lo que no es lógico es que se presente un plato que ya ha ganado pero si no es el caso, no hay problema, tu insiste que tarde o temprano ese rico postre ganará..

[Mar_08 1]

Ahi va mi ensalada de garbanzos, no lleva ni un ingrediente más, ni uno menos que el de la receta original, no sabía como bautizarlo para diferenciarlo de los demás asi que en honor de la autora le he puesto..

Ensalada gynger

[Madia_Leva 1]

Recuerdo ese postre tan rico Madia' date=' no pasa nada por volver a presentar un plato, lo que no es lógico es que se presente un plato que ya ha ganado pero si no es el caso, no hay problema, tu insiste que tarde o temprano ese rico postre ganará.. [/quote']
Duda aclarada.
Mar: no es por ganar. (Que se agradece que te voten ¡¡¡¡faltaría más!!!). ¡¡¡¡Es que estoy tan vaga que me cuesta hasta pulsar el boton del microondas para calentar la comida!!!! .:lol: Quiero ser Uri Geller.

[Mar_08 1]

Te entiendo perfectamente , yo también estoy tirando mucho de archivo, cuando ponen ensaladas para los deberes hasta salto de la alegría.. porque practicamente es lo que estoy comiendo a diario, así que fogones , pocos..

[cambaroca 0]

Hola chicas!

primero de todo ....FELICIDADES GYNGER!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! No he podido entrar hasta hoy... uf.... me tuve que ir a un congreso a Milan y uf... mamma mia!!!!!!!!! no pude ni votar!!

Aqui estoy con mis deberes!!

ENSALADA DE GARBANZOS CON QUESO BURGOS!



RECONSTRUCCION TARTA DE QUESO Y GELATINA DE FRESA



ingredientes:

200ml de leche desnatada 2pp
210g de queso batido 4pp
2 sobres cuajada 3pp
1 sobre gelatina fresa royal ¿¿9pp?? esto puede ser???????????

Total: 18pp salen unas 5 raciones 3pp por racion

Llevar a ebullicion la leche, hechar los 2 sobres de cuajada y luego mezclar con el queso. hechar en el molde.

Luego hago la gelatina con 250ml de agua y dejo enfriar un poco el cazo. hecho encima del queso y a la nevera hasta que cuaje!

Yo lo habia hecho con un molde de osito jejejeje pero al desmoldar.... todo al garete!!!!!!!!!!!!!!!!!! se me destrozo todo!! alguna tiene truco para desmoldar???

Saludos

[gynger 6]

Una adaptación de una receta de Dunia: http://misrecetasww.blogspot.com/2009/02/tarta-mousse-de-queso-y-fresa-55-puntos.html

Tarta "mousse" de queso y melocotón 5.5 puntos
Ingredientes:
6 hojas de gelatina neutra
2 yogures desnatados (en mi caso, sabor macedonia) 1.5 puntos
2 tarrinas de queso linessa 4 puntos
500gr de fruta (en mi caso, un melocotón y una manzana) en trocitos pequeños
Edulcorante al gusto.

Elaboración:
Remojar las hojas de gelatina siguiendo las instrucciones del fabricante, luego disolverlas en 125ml de agua caliente y dejar entibiar. Mezclar el yogur con el queso y los trocitos de fruta. Añadir poco a poco la gelatina tibia, agregar el edulcorante y mezclar bien. Verter sobre el molde, meter en el frigorífico unos 30 minutos aproximadamente para que cuaje. Servir frío.Se puede adornar con fruta o mermelada.

Han salido 6 copas por menos de 1 punto. Es un pastel que llena bastante (solo me he tomado media copa como postre... )

Su foto mola más

Tiene muy buena pinta, y más ligero imposible!!!!