Deberes semanales del 23 al 28 de junio

[gynger 6]

Bueno, ahí va mi ensalada de garbanzos.
No tiene ninguna ciencia: le he puesto pimiento rojo y pepinillos cortados muy menudos, cebolla en aros, remolacha, apio en tiras.... Y una lata de mejillones en escabeche sin escurrir. El escabeche ha hecho de salsa.
Así que sale por 7 pps: 5pps de garbanzos a saciedad y 2 pps de los mejillones.
(Las huevas que se ven, no puntuan porque son de Caviart del Mercadona: 0 pps el botecito)

Riquiiiisima, me encantan los mejillones en escabeche, yo los uso mucho para las ensaladas!!!

[gynger 6]

Y van los segundos.
Es un postre que ya "concursó" en los deberes (allá por marzo). Yo pensé que no se podía repetir con los platos pero parece que sí.
A ver si Mar (que es un pozo de sabiduría y veteranía deberil) me aclara el tema. Si hay problema... lo borro y no pasa nada.
¡¡¡¡Maaaaaaaaaaaar: manifíestate!!!!
Mascletá (Flan de limón con coulis de cítricos)
2 puntos por ración (la de la foto)
Ingredientes:
Para el flan:
1 yogurt desnatado de limón (1pp)
1 hoja de gelatina (0)
Zumo de un limón pequeño.
Sacarina.
6 grs.caramelo líquido (0 pp).
Para el coulis:
1 naranja, un limón, una mandarina. Zumo de naranja
Unas gotitas de limoncello. (1pp). Si usais a chorro puntuad más.
Sacarina
½ ramita de canela.
Elaboración:
Se pone la hoja de gelatina a remojo en agua fría. Se calienta el zumo de limón sacarina al gusto y se disuelve la hoja de gelatina. Añadir el yogurt. Mezclar bien y probar el punto de dulce; añadiendo sacarina si hace falta. Echar esta mezcla en un molde caramelizado. Dejar enfriar (en la nevera).
Pelar el resto de los cítricos sin dejar nada de la parte blanca (porque amarga). Trocearlos y ponerlos a cocer en un cazo con zumo de naranja y 1/2 ramita de canela. Dejar a fuego muy suave unos cinco minutos. Triturar con la batidora y colar. Añadir el licor y dejar enfriar. (Para las que no quieran trabajar, el coulis se puede hacer con mermelada de naranja amarga Hero diet.)
Desmoldar el flan; ayudaros con un cuchillo, pasándolo por las paredes del molde. Emplatar y decorar.

Madia muy ricos!!!!! Con los ingredientes que has puesto solo sale un flan,no???

[gynger 6]

Ahi va mi ensalada de garbanzos, no lleva ni un ingrediente más, ni uno menos que el de la receta original, no sabía como bautizarlo para diferenciarlo de los demás asi que en honor de la autora le he puesto..

Ensalada gynger

Ays Mar que buena pinta, y que honor ver mi nombre en una receta.

[gynger 6]

Hola chicas!

primero de todo ....FELICIDADES GYNGER!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! No he podido entrar hasta hoy... uf.... me tuve que ir a un congreso a Milan y uf... mamma mia!!!!!!!!! no pude ni votar!!

Aqui estoy con mis deberes!!

ENSALADA DE GARBANZOS CON QUESO BURGOS!



RECONSTRUCCION TARTA DE QUESO Y GELATINA DE FRESA



ingredientes:

200ml de leche desnatada 2pp
210g de queso batido 4pp
2 sobres cuajada 3pp
1 sobre gelatina fresa royal ¿¿9pp?? esto puede ser???????????

Total: 18pp salen unas 5 raciones 3pp por racion

Llevar a ebullicion la leche, hechar los 2 sobres de cuajada y luego mezclar con el queso. hechar en el molde.

Luego hago la gelatina con 250ml de agua y dejo enfriar un poco el cazo. hecho encima del queso y a la nevera hasta que cuaje!

Yo lo habia hecho con un molde de osito jejejeje pero al desmoldar.... todo al garete!!!!!!!!!!!!!!!!!! se me destrozo todo!! alguna tiene truco para desmoldar???

Saludos

Muy ricos cambaroca!!!!

[Madia_Leva 1]

Madia muy ricos!!!!! Con los ingredientes que has puesto solo sale un flan' date='no???[/quote']
Si; suelo poner los pps/ingredientes por ración (persona)

[Tistii 0]

Jolines que cosas más ricas!!!

Vaya, ya se que seguro hay recetas que pienso hacer, que pintaza, sobre todo los postres, porque una que yo me sé es súper golosa, jajaja!!!

Bueno aquí dejo mis deberes:

Ensalada de garbanzos vegetariana;




Ingredientes:
1 bote garbanzos
1 cebolla 0pp
1 poco de pimiento rojo 0pp
1 zanahoria 0pp
2 tomates 0pp
1 poco de maíz 0pp
1/2 bolsa brotes tiernos mercadona 0pp
3 cucharadas de aceite
vinagra y sal

Preparación:

Hacer una cama con los brotes tiernos y ir poniendo todos los ingredientes picaditos por encima, hacer una vinagreta al gusto e incorporarla. Servir bien fresquita de la nevera!!! jejeje!!!

No le puse atún ni surimi, porque no tenía en ese momento del atún al natural y por no ponerle mas pp,... y surimi ya de por sí, si no es a la plancha no me lo como, así que ensalada a la vegetariana, jajaja!!!

[gynger 6]

Jolines que cosas más ricas!!!

Vaya, ya se que seguro hay recetas que pienso hacer, que pintaza, sobre todo los postres, porque una que yo me sé es súper golosa, jajaja!!!

Bueno aquí dejo mis deberes:

Ensalada de garbanzos vegetariana;




Ingredientes:
1 bote garbanzos
1 cebolla 0pp
1 poco de pimiento rojo 0pp
1 zanahoria 0pp
2 tomates 0pp
1 poco de maíz 0pp
1/2 bolsa brotes tiernos mercadona 0pp
3 cucharadas de aceite
vinagra y sal

Preparación:

Hacer una cama con los brotes tiernos y ir poniendo todos los ingredientes picaditos por encima, hacer una vinagreta al gusto e incorporarla. Servir bien fresquita de la nevera!!! jejeje!!!

No le puse atún ni surimi, porque no tenía en ese momento del atún al natural y por no ponerle mas pp,... y surimi ya de por sí, si no es a la plancha no me lo como, así que ensalada a la vegetariana, jajaja!!!

Que colorida y que rica!!!!!!!! Me mandas un poco que no tengo ganas de hacer la comida???

[Tistii 0]

jajajaja!!!

Llegas tarde, es la comida de ayer domingo, que por vageria no lo he colgado hasta hoy, aix!!!!

Un besazoooo!!!

[mariajje 56]

Ahí van mis primeros, cambié los garbanzos por alubias que era lo que tenía en casa y cambié algunos ingredientes por pasas y manzana, pero vamos, la esencia sigue, ensalada de legubres

Ensalada de alubias


Y estos son los 2ºs, hice la foto antes de desmoldarlos que seguro que luego se me rompen y me quedo sin foto, es una cuajada de café, sale cada vasito a 1pt, le añadí una galleta a cada uno, eran de las vitalínea que todavía encontré un rulo, así que serían a 1.25pt

Cuajada de café

[lenacalde 0]

madre mia que cosa mas rica.ummmmmmmmmmm choco, choco