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Menús semana 27 de junio a 3 de julio

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Gracias cerbero por coregirme tendren encuenta tus observaciones
El de hoy
D -ciruela ,2rebanadas de pan con queso 0,02% y mermelada y otra con fiambre de pavo ,cafe con leche de soja
Co- megaensalada con todo ,ternera estofada ,chocolate70%
MT ,te limon ,anacardos
Cena -pure de calabacin ,tortilla 2 claras y una yema jamon cocido apto ,yogur con mermelada
:wink:


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Muy buenas tardes y calulorísisimas!!!

Mi menú de hoy:

Desayuno:Pan integral casero con pavo/mermelada/un trocito de jamón ibérico/café des. con leche des. ,sacarina.

Comida:Megaensalada/calamares a la plancha/medio secreto ibérico,cortado.

Cena:Gazpacho,tortilla de atún/gelatina sin azúcar.

Feliz tarde de domingo,un beso y GRACIAS.


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Gracias cerbero por coregirme tendren encuenta tus observaciones
El de hoy
D -ciruela ,2rebanadas de pan con queso 0,02% y mermelada y otra con fiambre de pavo ,cafe con leche de soja
Co- megaensalada con todo ,ternera estofada ,chocolate70%
MT ,te limon ,anacardos
Cena -pure de calabacin sin pelar ,tortilla 2 claras y una yema jamon cocido apto ,yogur con mermelada
:wink:


Muy buenas tardes y calulorísisimas!!!

Mi menú de hoy:

Desayuno:Pan integral casero con pavo/mermelada/un trocito de jamón ibérico/café des. con leche des. ,sacarina.

Comida:Megaensalada/calamares a la plancha/medio secreto ibérico,cortado.

Cena:Gazpacho,tortilla de atún/gelatina sin azúcar.

Feliz tarde de domingo,un beso y GRACIAS.

Igualmente
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pongo los menús del fin de semana, que no pude hacerlo en su momento.

SÁBADO:

De.- infusión antioxidante con leche de soja, tostada de pan integral casero apto con queso batido 0%, tortilla de atún (3 claras + ca. 35g atún en aceite de oliva apto), fiambre de pechuga de pavo cocido apto.

Co.- gazpacho tradicional hacendado, pizza de pisto, atún y beicon, con queso rallado (la base, de pechuga de pavo, quedó buenísima!), helado casero apto.

Ce.- ensalada (lechuga, tomate, cebolla), tortilla de espinacas.

DOMINGO:
De.- naranja // infusión de té verde con leche de soja, tostada de pan integral casero apto con queso batido y loncha de fiambre de pechuga de pavo cocido apto.

Co.- (de celebración) pipirrana (cebolla, pimiento y tomate picado en juliana con aceite, vinagre y sal), huevos rellenos de atún y pimientos (sin la yema), boquerones en vinagre, mejillones, berenjenas rebozadas en harina de soja, fideuá (de espaguetis integrales) con gambas. Mouse de limón casera apta (leche desnatada, leche en polvo, claras de huevo, zumo de limón, gelatina, mermelada casera de albaricoque)

Ce.- gazpacho tradicional hacendado, boquerones en vinagre y guisantes con cebolla


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pongo los menús del fin de semana, que no pude hacerlo en su momento.

SÁBADO:

De.- infusión antioxidante con leche de soja, tostada de pan integral casero apto con queso batido 0%, tortilla de atún (3 claras + ca. 35g atún en aceite de oliva apto), fiambre de pechuga de pavo cocido apto.

Co.- gazpacho tradicional hacendado, pizza de pisto, atún y beicon, con queso rallado (la base, de pechuga de pavo, quedó buenísima!), helado casero apto.

Ce.- ensalada (lechuga, tomate, cebolla), tortilla de espinacas.

DOMINGO:
De.- naranja // infusión de té verde con leche de soja, tostada de pan integral casero apto con queso batido y loncha de fiambre de pechuga de pavo cocido apto.

Co.- (de celebración) pipirrana (cebolla, pimiento y tomate picado en juliana con aceite, vinagre y sal), huevos rellenos de atún y pimientos (sin la yema), boquerones en vinagre, mejillones, berenjenas rebozadas en harina de soja, fideuá (de espaguetis integrales) con gambas. Mouse de limón casera apta (leche desnatada, leche en polvo, claras de huevo, zumo de limón, gelatina, mermelada casera de albaricoque)

Ce.- gazpacho tradicional hacendado, boquerones en vinagre y guisantes con cebolla


El gazpacho no sustituye a la verdura, pues aunque lleva una enormidad de micronutrientes, lleva muy poquita fibra.
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depende de si lo haces al "estilo thermomix" que se pone toda la verdura entera y lo pica tan fino que se come tal cual ==> lleva muucha fibra, o si lo haces al "estilo tradicional" que después de pasarlo por el minipimer, se pasa por el chino para que quede más fino y sin pepitas ==> lleva muy poca fibra (porque se queda la mayor parte en el chino o pasapurés)

edito para añadir que si el gazpacho es de bote (alvalle, mercadona), está fresquito y muy rico pero lleva prácticamente 0 de fibra y nutrientes. A efectos nutricionales es casi como si bebiéramos agua (no lo tengo ahora pero leí una comparativa el año pasado en la revista de la OCU y aluciné)


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  • Mensajes

    • RedDrag
      Gracias, definitivamente lo voy a probar. Necesito bajar de peso con urgencia, ya que tengo una condición prediabética debido a un estilo de vida poco saludable. Necesito adelgazar y normalizar mi alimentación. Por ahora, lo único que me está ayudando es el fitocomplejo Diafast para diabéticos, que compré recientemente en Costa Rica.
    • Juliajimenez
      Me gusta el video y la música.
    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
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