Torta salada con tomates cherry

[mabel49 0]

TORTA SALADA CON TOMATES CHERRY

Introducción:
Bueno hoy os presento una invención mía que según mi familia, estaba riquisima. Hace unos días compre masa de hojaldre y hoy me he decidido a utilizarla estoy muy contenta porque ha sido todo un exito, es una receta sumamente sencilla y apta para cualquier persona aunque no tenga grandes conocimientos de cocina, esta estaría incluida en una serie de recetas que quiero introducir sencillas y ligeras de preparar, sobre todo para esos dias de que casi no hay tiempo de nada. Asi que ahi va disfrutarla.



Ingredientes:
1 Lámina de hojaldre fresca

-Tomates cherry

-Jamón de york

-Champiñones

-1/2 cebolla

-Chorrito de nata para cocinar

-Chorrito de tomate frito

-Queso mozzarella

-Queso para gratinar
Instrucciones:
Partiremos la hoja de hojaldre en 2 mitades, recortando los bordes en una tira de 3 cm aproximadamente que repartiremos en las mitades como si las remarcaramos con la intención de que al crecer los bordes sean de mayor grosor.

Partiremos la cebolla finamente y la pondremos a pochar en una sarten con aceite a fuego suave, cuando este brillante la incorporaremos con los demas ingredientes a excepción de los tomates cherrys, expolvoreamos con el queso mozzarella y el de gratinar, a continuación agregamos los tomates partidos por la mitad depositando un poco de sal por encima de ellos y un poco de oregano. Lo introducimos en el horno a una temperatura de 200º aproximadamente de 15 a 20 minutos, no debe tostarse mucho el hojaldre ya que tiene que quedar tierno.

Fuente: http://cosasdemabel.blogspot.com/

Autor: mabel49

[lola52 1]

Debe de estar riquísima, te copio la receta para mi hijo que le encantará.

[Xena ( Sena) 20]

q buena tiene q estar:plas: