barbacoa

[Zaira Pardo Ruiz 0]

hola el sabado voy a casa de una amiga que hace una barbacoa y me a pedido ayuda para hacer la compra y prepararla y como no tengo ni idea me he dicho que mejor que preguntarlo en el foro que saben de to?queria saber que se pone de picoteo y que me aconsejais para poner en la barbacoa,yo llevo el postre que he decidido llevar un flan frio de galletas y un flan de kinder bueno y para decorar la mesa llevare un arbol de chuches que queda muy bonito y encima se come jeje me ayudais con lo demas?muchas gracias

[Xena ( Sena) 20]

para una barbacoa lo tipico, embutido (salchichas blancas y rojas, chorizos, y morcillas..., pinchos morunos, panceta, y la mejor carne para barbacoa es la argentina ó chuletas de cordero o cerdo..tbn podeis asar algo de verdura cebolla y pimientos...., podeis preparar q estan buenos frios, con masa de hojaldre fresca unos saladitos, de paté, jamón y queso, sobrasada...., unas banderillas de tomate cherry enteros, huevo de codorniz y anchoa..., q están muy buenas...., tortillas de patata..., jamón serrano y queso, platitos de olivas rellenas...., en una fuente rallas tomate y pones encima salmón ahumado, aceite de oliva y le pones eneldo y orégano...y pan a rodajas...para ponerse cada uno encima...

[baldo31 17.943]

hola el sabado voy a casa de una amiga que hace una barbacoa y me a pedido ayuda para hacer la compra y prepararla y como no tengo ni idea me he dicho que mejor que preguntarlo en el foro que saben de to?queria saber que se pone de picoteo y que me aconsejais para poner en la barbacoa' date='yo llevo el postre que he decidido llevar un flan frio de galletas y un flan de kinder bueno y para decorar la mesa llevare un arbol de chuches que queda muy bonito y encima se come jeje me ayudais con lo demas?muchas gracias[/quote']

Chatinaaaa, siendo del norte... estamos en época de bonito y a la barbacoa, con unas ensaladas y cebollita que lleves preparada... mmmmmmm), o unas sardinas a la brasa, que están de muerte lentaaaaaaa, los langostinos a la parrilla... sin palabrasssss

O una paella bien rica hecha a las brasas, siempre triunfa!


Luego, si vamos a lo típico: chorizo de brasa y criollo, morcillas entre las brasas envueltas en papel de aluminio, patatas asadas igual que las morcillas con salsas diversas, alitas de pollo aliñadas, torreznos, costillas...

Para los picoteos yo pondría ensalada, unas olivitas aliñadas, salsas y poco más (si acaso si váis a pasar todo el día, unas empanadas que se comen frías por la tarde si sobran...) Todo depende de cuántos seáis

[Zaira Pardo Ruiz 0]

para una barbacoa lo tipico' date=' embutido (salchichas blancas y rojas, chorizos, y morcillas..., pinchos morunos, panceta, y la mejor carne para barbacoa es la argentina ó chuletas de cordero o cerdo..tbn podeis asar algo de verdura cebolla y pimientos...., podeis preparar q estan buenos frios, con masa de hojaldre fresca unos saladitos, de paté, jamón y queso, sobrasada...., unas banderillas de tomate cherry enteros, huevo de codorniz y anchoa..., q están muy buenas...., tortillas de patata..., jamón serrano y queso, platitos de olivas rellenas...., en una fuente rallas tomate y pones encima salmón ahumado y le pones eneldo y orégano...y pan a rodajas...para ponerse cada uno encima...[/quote']

Cuantas ideas muchas gracias lo del tomate me lo apunto y cae fijo que rico un millon de gracias

[Zaira Pardo Ruiz 0]

Chatinaaaa, siendo del norte... estamos en época de bonito y a la barbacoa, con unas ensaladas y cebollita que lleves preparada... mmmmmmm), o unas sardinas a la brasa, que están de muerte lentaaaaaaa, los langostinos a la parrilla... sin palabrasssss

O una paella bien rica hecha a las brasas, siempre triunfa!


Luego, si vamos a lo típico: chorizo de brasa y criollo, morcillas entre las brasas envueltas en papel de aluminio, patatas asadas igual que las morcillas con salsas diversas, alitas de pollo aliñadas, torreznos, costillas...

Para los picoteos yo pondría ensalada, unas olivitas aliñadas, salsas y poco más (si acaso si váis a pasar todo el día, unas empanadas que se comen frías por la tarde si sobran...) Todo depende de cuántos seáis

Ya si eso lo pense pero son muy carnivoros ya sabes la mayoria son hombres y eso del pescado nada de nada con lo rico que esta jaja si es que no saben comer y lo de pasar todo el dia ni idea sabemos a que hra vamos no cuando nos vamos jaja muchisimas gracias

[mercedesbcn 218]

Yo haria una buena barbacoa con varios tipos de carne,chorizos,longanizas etc............ y verduras tambien echas en la barbacoa que estan muy ricas y unas ensaladas completitas y poco picoteo que mejor se coman la carne que luego si sobra recalentada no vale nada.

[ainos80 0]

para una barbacoa lo tipico' date=' embutido (salchichas blancas y rojas, chorizos, y morcillas..., pinchos morunos, panceta, y la mejor carne para barbacoa es la argentina ó chuletas de cordero o cerdo..tbn podeis asar algo de verdura cebolla y pimientos...., podeis preparar q estan buenos frios, con masa de hojaldre fresca unos saladitos, de paté, jamón y queso, sobrasada...., unas banderillas de tomate cherry enteros, huevo de codorniz y anchoa..., q están muy buenas...., tortillas de patata..., jamón serrano y queso, platitos de olivas rellenas...., en una fuente rallas tomate y pones encima salmón ahumado y le pones eneldo y orégano...y pan a rodajas...para ponerse cada uno encima...[/quote']

¿cuando dices que nos vamos de barbacoa sena? yo me apunto!!!!!!

[Zaira Pardo Ruiz 0]

¿cuando dices que nos vamos de barbacoa sena? yo me apunto!!!!!!

la verdad es que con todas las cosas que ha dicho sena nos apuntamos todas jaja

[Nekane 11]

Pues si te sirve de algo, el sábado yo también tengo barbacoa en casa pero va a ser de pescado (sardinas, calamares, jibia...) acompañando a unas migas de sémola con pimientos fritos, gazpacho, rábanos... en fín, una comida ligerita...

[Xena ( Sena) 20]

Cuantas ideas muchas gracias lo del tomate me lo apunto y cae fijo que rico un millon de gracias

m ha faltado el aceite en lo del salmón...ya lo puse....arriba.