Porciones

[Marisol2007 0]

Hola ¿alguién puede decirme dónde encontrar una relación de porciones? Esto es como sé yo cuando se dice "10 puntos la porción de quesada" el tamaño de una porción de quesada.
Con algunas cosas en fácil, una pieza de fruta, un filete (100 gramo o poquito más) pero con otros alimentos es complicado.
Gracias

[orianna91 0]

Hola ¿alguién puede decirme dónde encontrar una relación de porciones? Esto es como sé yo cuando se dice "10 puntos la porción de quesada" el tamaño de una porción de quesada.
Con algunas cosas en fácil, una pieza de fruta, un filete (100 gramo o poquito más) pero con otros alimentos es complicado.
Gracias

Que yo sepa, no hay ninguna relación así. Como dices, una pieza de fruta, o lo que se considera una ración normal de verdura, son porciones, pero en otros alimentos no se puede puntuar a ojo, porque los pp se calculan por peso. En el ejemplo que pones, la quesada, podría haber una diferencia notable por unos gramos.
Otra cosa son los alimentos con indicador de saciedad, en esos es fácil ver cuándo se pueden puntuar a saciedad, y por suerte, en el sistema propoints tenemos muchos de ellos, así que hay que aprovecharlos.:-D

[bla-bla 0]

Según mi monitora una porción es el tamaño de tu puño que es el tamaño que tiene tu corazón. Eso nos lo dice para las porciones de fruta y verdura pero para la quesada nunca lo habiamos hablado

[orianna91 0]

Estoy pensando que quizá te refieras a las porciones puntuadas en la guía de restaurantes: en ese caso (según consejo de mi monitora) la porción es...la que te pongan. Ya se sabe que de un restaurante a otro, un plato puede variar en tamaño, preparación, etc, así que ya se han puntuado a lo alto.
Pero cuando se cocina en casa, es importante calcular cada ingrediente por su peso, sumarlos todos y dividir entre las raciones que te salgan.

[Marisol2007 0]

Gracias a ambas. Si me refería a una porción de quesada que me han regalado, y como dice bla-bla, recuerdo que cuando hice la dieta hace años, mi monitoria usaba la comparación del puño, pero siempre pensé que era para cosas como un filete.
De nuevo muchas gracias.