¡¡SOS!! Ayuda MUY URGENTE por favor!!!

[Ilusionescolorpastel 0]

¡¡SOS!! Necesito vuestra ayuda llena de experiencia y profesionalidad!!! Mañana a las 21h celebramos una Baby Shower, os adjunto un adelanto de los cupcakes que estoy preparando!! El caso es que tengo que hornear y decorar 40!! trabajo como administrativa en horario partido 8 horas al día por lo que tengo que ir haciéndolo en tandas!! el problema es el siguiente, hace tanto calor que me suda la decoración, me brilla el fondant y empieza a derretirse!! Les he enchufado el ventilador y en casa las gotas han desaparecido… pero estoy en el curro comiéndome la cabeza porque… mientras el fondant se endurece y queda perfecto… el cupcake se me reseca!!!! ya que no está bien tapado… ¡¡SOS!! :-( Esta noche horneo y decoro la otra mitad… estos que os envío son de chocolate blanco, las que faltan son de chocolate valor con pepitas… ¡¡¿¿CÓMO LOS CONSERVO PARA QUE MAñANA A LAS 21H AUN ESTÉN PERFECTOS Y BUENOS DE TEXTURA Y SABOR??!!
Millones de gracias de antemano!!

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Nadie de todas las visitas puede ayudarme??? Si los meto en el frigo se me estropearán las figuritas???

[FLORELILA 244]

Lo siento pero en esto del fondant no puedo ayudarte, ¿no tienes ninguna habitacion que este mas fresquita? aunque con estos calores es complicado.

[Ilusionescolorpastel 0]

Mil gracias por contestar!! Que va... este calor es insoportable... al final tengo la mitad en la nevera y la otra mitad (las q están cubiertas del todo con fondant y no se ve el bizcocho con el ventilador a tope rotatorio... Lo que me da miedo es el traslado en coche... aunque intentaré enchufar a tope el aire acondicionado... ya mostraré el resultado...ojalá no se estropeen!!

[Teruja 0]

Ufff, si es complicado, yo le pongo el deshumidificador y no tengo problemas, lo ideal es lugar oscuro y fresco, no le pondria el ventilador cerca, en el mismo cuarto pero alejado de los cupcakes y puerta cerrada, nose que mas decirte.

[Ilusionescolorpastel 0]

Chicas la fiesta fue todo un éxito!!! Al final bajé persiana, cerré puertas pero dejé dos ventanas abiertas, la del salón y la de la habitación contigua, así había corriente, y el ventilador a tope pero más alejado siguiendo vuestro consejo!!
Y algunas decoraciones las guardé en una neverita de playa!
Al llegar al lugar del evento, cuando vi que empezaban a sudar los chupetes... pusimos el aire acondicionado a 18 grados y salió todo bastante bien, a los invitados les gustaron mucho, claro no están acostumbrados a ver obras de arte como las vuestras!!! jeje
Ay Buchita yo practico y sueño, practico y sueño... me he sacado el carnet de manipulador de alimentos y como no tengo tiempo para asistir a muchos cursos... voy a los que puedo y el resto me autodidacto con vuestros blogs!! Ya tengo un diplomita de nivel intermedio, mi reto son las tartas de varios pisos y la glasa real... poco a poco, pero ojalá en un futuro pueda dedicarme profesionalmente como tú :-)
Miles de gracias chicas!!!

[FLORELILA 244]

Me alegro muchísimo, seguro que hasta que no lo viste todo colocado estarías cómo un flan, pero al final mereció la pena.

[Teruja 0]

Que guay que al final todo saliera biçen, me alegro guapa.

[laurenn 0]

me alegra leer que todo salió bien. yo en la mesa de comunión que preparé la semana pasada creía que me iba a dar algo, nos pilló una ola de calor y los dulces sobre una mesa en el jardín... al final todo salió genila, pero tenía miedo a que la tarta se empezara a desmoronar o el fondant sudara o algo...
ahhh! yo también trabajo como administrativa, jajaja. estudié turismo pero aquí estoy... y también me saqué el carnet de manipulador. podíamos juntarnos y montar un chiringuito tartil, jeje.
besazos!

[Ilusionescolorpastel 0]

Miles de gracias chicas!!!
Todo un honor montar contigo algo laurilla, con lo pedazo de artista que eres!! Que desde que te sigo y publicas algo nuevo me dejas totalmente alucinada!!!
Menudas artistazas estáis hechas todas, sois mis fuentes de inspiración, siempre pienso, algún día conseguiré hacerlo tan bien como ella y tiro pá'lante!! jejeje