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Me dais ideas para cumple?

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carmen42-42

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Soy carmela42, me siguen dando problemas entra rcon ese nik así que me quedo con este
Mi marido cumple años dento de dos semanas, le estoy preparando una fiesta sorpresa y necesito que me deis ideas pero la comida,lo único que tengo claro hasta ahora:
cena tematica sobre la musica jazz
cena fria (no debe sospechar si me ve cocinando demasiado!:)
GRACIAS!


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Puedes hacer una ensaladilla de flor que queda muy vistosa, tabla de quesos, huevos rellenos, langosta de crisis...............te iba a decir hojaldres salados pero si no quieres horno nada, cómo no se que te apetecerá pues te pongo el enlace a los aperitivos que tengo en mi blog por si te "inspiran":

http://florelilaysusrecetas.blogspot.com/search/label/Aperitivos


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Una idea creo que bastante diferente , sirve para picoteo ( nos ha gustado , yo probaré otra vez: en masa de empanadillas , pintadas y al horno ) para llevarlas a un día de campo .
YO HOY he hecho :
http://pinchosycanapes.blogspot.com/2010/10/pastel-cordobes.html


Brazo cordobés


Ingredientes:

1 lámina de hojaldre fresca
150gr- 200g de jamón ibérico
Cabello de ángel (lo venden enlatado en los supermercados y está donde las mermeladas)
Canela
Azúcar
Huevo
Almendra picada o laminada

Preparación:

Se extiende el cabello de ángel sobre el hojaldre. En el centro se colocan unas láminas de jamón. Enrollar con ayuda del papel que trae el hojaldre desde un lateral para que el jamón quede repartido a lo largo del pastel. Cerrar los bordes.
Colocarlo con la bandeja al revés por que cuando esté hecho será más fácil sacarlo. Hornear a 210º unos 20 minutos con horno precalentado. Cuando esté casi hecho, sacarlo, pincelarlo con huevo y echarle las almendras picadas y un poquito de azúcar. Hornear 5 minutos más y cuando se saque del horno espolvorear canela molida.


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A mi me gustan mucho y es muy fácil : el pepino Holandés lo compro en el mercadona

Pepinos agridulce de Atina



Introducción:

Ideal para acompañar con el paté, en sandwiches.
Tambiens se sirve con la carne.
Las cantidades son orientativas. Si gusta mas fuerte poner
menos agua y mas vinagre. Si gusta menos fuerte el contrario

Ingredientes:

* 1 pepino holandes

* 1/2 dl. vinagre

* 1 1/2 dl. agua

* 4 - 5 cda. azucar

* sal y pimienta

* perejil

Instrucciones:

Lavar el pepino y cortarlo en rodajas muy, muy finas. ( Yo lo corto con el cortaqueso.)
Mezclar los demas ingredientes y echarselo encima del pepino. Guardar en la nevera minimo media hora para servir fresquito.




http://recetas.mundorecetas.com/receta6052.html


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Puedes hacer una ensaladilla de flor que queda muy vistosa, tabla de quesos, huevos rellenos, langosta de crisis...............te iba a decir hojaldres salados pero si no quieres horno nada, cómo no se que te apetecerá pues te pongo el enlace a los aperitivos que tengo en mi blog por si te "inspiran":

http://florelilaysusrecetas.blogspot.com/search/label/Aperitivos


¿Cómo es la langosta de crisis?
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45 cda. azucar esto que son 45 cucharadas de azucar??? eso es mucho no??? Hice hace tiempo esta pepinos y estaban de muerte, habia perdido la receta, gracias por ponerla , cuando me aclares lo del azucar la repito


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BRISA 4- 5 cucharadas de azúcar . Copié la receta de este foro , la puso Atina ( debajo de donde he puesto la receta , está el anlace ) .
Habrá que comunicárselo a Atina .
Yo esta receta. la tengo desde hace mucho copiada. a mano en un bloc - cuadernbo ,de escribir mis recetas , las que me gustan mucho las escribo en un cuaderno y la tengo bien anotada ( lo acabo de mirar ) así que no entiendo cómo aparece ese fallo ahora .


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  • Mensajes

    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
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