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cena de picada para 8

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isabel2111

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hola, tengo cena para 8 el viernes y me gustaria varia un poquito de lo que hago siempre, me echais una mano??
me gustaria de picada y que pudiera adelantarme la faena dias antes para ese dia no ir de cabeza, trabajo por la mañana y lo tengo que hacer por la tarde....
gracias anticipada.....


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Yo te puedo decir lo que hice la ultima vez. Coca primavera (con salmón y espárragos verdes y salsa holandesa), ensalada de pasta con rucula y queso fresco, patatas en rodajas fritas con huevos fritos de codorniz y pimientos del padrón; canapés de atún, mousse de centollo, huevos rellenos, tostas de carne mechada con salsa inesperada, paquetitos de obleas la cocinera con gambas, puerro y philadelphia;pollo asado, y de postre tarta de mojito (aunque debí hacer la de violetas imperiales o la de uvas, porque quedó muy rica pero muy pequeña para tanto trabajo). Todo lo puedes preparar con antelación menos el pollo, los paquetitos de obleas y las patatas con piminetos y huevos (para que queden recién hechos, claro)
Aunque también puedes poner tabulé, tortilla de patatas, salmorejo, gazpacho de melón en vasitos, cucharitas de ensaladilla rusa, etc..


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una escalivada fresquita estaria buenisima tanto de pimientos asados
berenjenas y cebolletas
yo solo con pimientos sirvo en una fuente bien escurridos y en tiras ajo picadito aceite vinagre sal y si hay comensales puedes poner huevo duro en cuertos por la fuente mira

http://www.sabormediterraneo.com/recetas/escalivada.htm
y si no una coca de trampo para picotear entra bien
http://www.lacocinadeauro.com/**********//index.php/2009/04/02/coca-de-trampo-mallorquina/
yo la verdura no la pocho pues me sienta mal la meto directa al horno y sale perfecta y facil
:up:
tambien puedes hacer un trampo es
tomate, pimiento verde, cebolleta muy picaditos con unas aceitinas negras que son aliñas con ajo


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tbn puedes poner una capa de tomate rallado, pones encima salmón ahumado, aceite y echas eneldo, orégano y un poquito de pimienta...y rodajas de pan para servirse..., tbn estos calamares q tendras exito seguro...http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?260066-Calamares-a-la-romana-os-lo-recomiendo....salen-buenisimos , unas banderillas de tomates cherry, anchoas y huevos de codorniz, hojaldritos variados rellenos de paté, sobrasada, jamón y queso...., una ensalada de lechuga cortadita, atún, palitos de mar, gambita cocida....y cuando lo vayas a sacar le pones la mayonesa..., tomates rellenos de lechuguita anchoas, huevo duro y olivas cortaditas y mayonesa..., rodajas de tomate con queso fresco encima y una anchoa y le pones aceite y eneldo u orégano..., y puedes hacer al micro unos gambones...pones en un plato los gambones descongelados ajito y perejil, un poco de limón y aceite, los tapas con tapa de micro, y 4 minu a maxima potencia, salen buenisimos, y el caldito q suelta de mojar pan..., unos cojonudos cortas pan a rodajas pones sobrasada y un huevo de codorniz frito encima...., y de postre y hacerlo en el momento...un limón granizado q apetece este q yo hago sale riquisimo http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?257583-Granizado-de-limón-th-foto&highlight Y ya no diras como has quedado y queremos fotos ehhh de lo q hagas :lol::beso:


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Pues todo lo que te han dixo está genial. Te dejo unas pastas para rellenar sandwiches, las puedes preparar el día de antes. Y puedes presentarlo cortando el sandwich a gusto o enrollándolo y cortando rodajas, así te quedan canapés.
http://micocinaeschicunini.blogspot.com/2011/06/pasta-para-relleno-de-sandwich-4.html?utm_source=BP_recent

Sitos


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madre mia cuantas cosas.....
ahora no s que hacer, mañana quiero empezar hacer algo ya os digo como quedo, sobre lo de poner fotos no tengo ni idea de como se hace
he intentado poner una en mi perfil y no hay manera.......
me echais un cable tb en esto?????
si no fuera por todas vosotras¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡


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madre mia cuantas cosas.....
ahora no s que hacer, mañana quiero empezar hacer algo ya os digo como quedo, sobre lo de poner fotos no tengo ni idea de como se hace
he intentado poner una en mi perfil y no hay manera.......
me echais un cable tb en esto?????
si no fuera por todas vosotras¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡


para poner fotos sigue estos pasos...
1. yo uso www.tinypic.com pinchas en examinar, te abre una vtna de tu ordenador, miras la foto q quieres, pinchas en la foto y abrir, pinchas image y luego dónde pone resize abres ventana y pinchas wessage board 640 x 480 y pinchas upload now, escribes el codigo q t dice, y esperas unos segundos se abrira la foto q hayas elegido y copias el enlace q te empezará por IMG..... q es el enlace para foros y lo pegas aquí....y ya lo tienes...


y para el avatar t vas a panel de control y a la izda veras q pone mis ajustes, pinchas editar avatar, al abrir veras examinar si quieres poner algo q tengas en tu pc, t lleva a tu pc y miras la imagen q quieras, pinchas abrir y guardas cambios....
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  • Mensajes

    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
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