Guiso de patatas con bacalao

[canelona 11]

Ya está aquí la pesá de las papas con bacalao es que está tan rico

PATATAS CON BACALAO

Ingredientes:
( De 2 a 3 personas. )
1 bandeja de bacalo desmigado desalado o bacalao de salazón puesto a remojo
2 ó 3 patatas grandotas.
1 cebolla rallada
Aceite
2 dientes de ajo y un manojito de perejil picados
Un puñado de avellanas. (picarlas en el mortero, pero sin exceso)
2 vasos y medio del vasito de la olla de agua.
Pimentón de la vera dulce y sal
una punta de cuchillo de azafrán (opcional)
2 huevos (opcional)


Preparación:
Pulsamos menú guisos y on/off.Echamos un buen chorretón de aceite en la cubeta, freimos la cebollita rallada, los ajos y el perejil. Añadir la cucharadita de pimentón dulce, y remover para que no se queme. Añadir el bacalao, las patatas cortadas,las almendras o avellanas, remover, echar el agua y un poco de sal, con moderación (por el bacalao) y una puntita de cuchillo de colorante alimentario, si se desea.

Cascamos dos huevos y los dejamos caer encima, sin que se nos rompa la yema. (Aunque he puesto opcional para mi es lo mejor del plato)Smile cerramos la olla y dejamos que acabe el menú



NOTA: A nosotros nos gusta comerlo todo pisadito con el
tenedor,y con el menú guiso salen las patatas blanditas, incluso
despresurizandola rápidamente, si nos gustan más duras, con el menú
patatas, sería suficiente.

[TESSYY 0]

OSTRAS ESO TIENE MUY BUENA CARA TENDRE K PROVABARLO HABER K TAL SE ME DA

[oliter 1]

Que pinta tiene me encnatan las patatas con bacalao, no habia probado lo del huevo, asi que me tocará hacerlo asi un dia.

[roski 9]

si que se ve bueno y rico
un bico

[camilaelx 0]

Ese guiso lo hacia mi suegra ella lo llamaba patatas en caldo ella no le ponía las avellanas yo lo hago pero con pescado perca en mi casa se toman primero el caldo y luego lo chafan todo y le pone un buen chorreton de aceite crudo de oliva y sal y amojar
buenisimo

[chesy 1]

Por Dios!!! Que ricura de plato!!!

Me gusta? NOOOOOO...me encanta!!!

Por cierto...ayer estuve como media hora desmayada con la bomba de chocolate que has puesto en los foros vecinos. Casi tienen que llamar al 112 porque no reaccionaba, me quedé lo que se dice "tonta"

Mis más sinceras felicitaciones. A sus pies...menuda obra de arte!!!

Por si alguien ve este mensaje y no sabe de que va el asunto, pongo la prueba del delito

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt271735.html


Es para aplaudir hasta con la parte de atrás de las orejas...o no?

Un

[cocineravaliente 0]

que bueno !!!

[cocineravaliente 0]

que bueno !!!

[cocineravaliente 0]

que güeno!!!!!!!!!!!!!!!!!

[canelona 11]

chesy me has hecho reir muchísimo, se lo he leído hasta a mi marido eso de aplaudir con la parte de atrás de las orejas, me ha llegado al alma

Cocinera valiente, me ha quedado claro que te ha gustado

¡¡este foro va loco!