Duda tapa doradora GM

[yayeta77 2]

Ahi va mi duda: la mayoria de recetas del libro pone que la tapa casi siempre se ponga a 250º, no es demasiado??

Y la otra duda es que esta misma noche he hecho un poco de pescado con zanahorias, patatitas, cebolla y calabacin......ha salido muy rico pero algo tostado porque he seguido la receta y ponia la tapa a 250º y la olla en menu horno 5 min..........pero a que temperatura?? porque la que viene predefinida es 180 y para un pescado es demasiado no??

Aixxx no habia cogido todavia los tiempo ni menus de la olla que ahora tengo que pillarselos a la tapa jajajajaja

Por cierto es normal que salga humillo por la tapa no?? Porque me recuerda a cuando queme la olla y me entran los siete malesssssssssssss!!!

Gracias de antemano!!

[sara70 0]

No te sabría decir... pero te lo subo por si alguien puede ayudarte.:up:

[Simpa 28.507]

Querida amiga,yo aun no he podido estrenar mi tapa ya que aun no me han enviado mi olla,pero supongo que sera cuestion de bajarle la temperatura si ves que tuesta mucho,esperaremos a que julycar te responda que ella ya tiene experiencia con ella,estaremos atentas a lo que te dice

[marcvane 1]

Bájale la temperatura y hazlas a 170º o 200º no a 250º, que eso es para poco tiempo

[yayeta77 2]

Gracias!! Como os dije ayer repeti pescado para cuando el costi llego de trabajar y baje algo la temp de la tapa pero como pone la olla menu horno 5 min no se a que temperatura para que entre las dos no sea demasiado.....ademas las puse las dos a la vez y la tapa acaba antes.....es que no empieza a contar menu horno desde el principio.....deberia programar y hacer usar antes la olla que la tapa? se que trabajan juntas pero.....y os diria que casi el pescado estuvo listo solo con la tapa!!

El resultado buenisimo, eso si!! Aunque andare liandome fijo!!

[marcvane 1]

pues ponle menos calor y así se hace a la vez

[yayeta77 2]

menos calor en la olla?? porque lo que no descontaba minutos era la olla, la tapa si.....

[nurvet 0]

me imagino que le bajas la temperatura y le aumentas el tiempo para que te coincida, supongo que el problema es que la olla hasta que no alcanza la temperatura no empieza a descontar tiempo, no?

[yayeta77 2]

me imagino que le bajas la temperatura y le aumentas el tiempo para que te coincida' date=' supongo que el problema es que la olla hasta que no alcanza la temperatura no empieza a descontar tiempo, no?[/quote']

Tambien pensaba lo mismo pero con el menu horno no me parecia que fuera asi.....el desconocdo mundo de las ollas programables jejejeje

Julycar la ha utilizado bastantes por lo que he visto pero no sé si ha visto el post :sad:

[Angeldfg 0]

Yo hoy he hecho lubina al horno y no puse los tiempos que indicaba para la tapa. Al final puse 170-180 grados durante 15 minutos y bien.
Lo más fácil es que pruebes y vas ajustando los tiempos.
Por ejemplo. los bizcochos yo los pongo a 140º y 40 minutos y por ahora no me salen quemados en la base.

Lo del pescado prefiero ponerle más tiempo para que se haga bien por dentro y no queden 'bichitos'