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TARTA SELVA NEGRA Y BOLLINOS PREÑAOS (FOTOS)

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MARIANCC

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Hola a tod@s, hace mucho que no puedo leeros porque últimamente tengo mucho trabajo, pero he querido compartir las dos cosas que he hecho para el cumpleaños de mi costillo.

Bollinos Preñaos de la Superabuela (de chorizo y de jamón y queso)

2rcseia.jpg

aquí unas fotos del corte

2hdtyr9.jpgifqrrc.jpg

y la receta la podéis mirar en:
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... ix-.html&4

Tarta Selva negra
2gx18gy.jpg288qi2s.jpgimjoft.jpg

Ingredientes:

Bizcocho:
6 huevos
200 g de azúcar
40 g de cacao
160 g de harina
1/2 sobre de levadura en polvo
Sal

Decoración y relleno:
1 Litro de nata
160 g de azucar glass
cerezas confitadas
Almíbar
Virutas de chocolate

Para el molde:
1 cucharadita de mantequilla
1 cucharadita de harina

Instrucciones

Se pone en la termomix las yemas de huevo y el azúcar y lo he mezclado a velocidad 3 y ½ con la mariposa hasta obtener un compuesto hinchado y blanquecino.
Incorporar el cacao en polvo, remover suavemente
Montar las claras a punto de nieve con la termomix añadiendo una pizca de sal al principio e incorporarlas, poco a poco, a la mezcla reservada.
Añadir la harina y mezclar.
Verter la masa en el molde (yo he usado uno desmontable de 22 cm de diámetro)
Cocer en el horno a 180ºC durante aproximadamente 40-45 minutos.
Una vez enfriado el bizcocho cortarlo en 3 discos
Preparar la nata con la termomix siguiendo las instrucciones del libro,
Cortar las cerezas en trozos y reservar algunas para la decoración
Mezclarlas con la nata y también las virutas de chocolate (reserve también para la decoración)
En el primer disco del bizcocho lo pincele con almíbar (al gusto), y una parte de la nata
En el segundo disco hice lo mismo
En el tercero lo empape con almíbar y lo cubre de nata ya por todos los lados y lo decore
Espero no haber sido muy pesada.


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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