Para nurvet: paso a paso panificadora

[nurvet 0]

yo he comprado las semillas de lino sin problemas en los herbolarios

[yury 0]

Hola!!! Yo acabo de estrenarme haciendo pan con mi panificadora y, aunque me ha salido comestible, no tiene la pinta que tienen esos!!! En el primer amasado se me hizo una bola super bonita como la de baldo, pero en el siguiente amasado, la masa se dividió en dos. Al final se quedó un poco hundido por el centro y sabe un poco a crudo. En fin, que me han dado ganas de probar esta receta, pero estoy un poco verde. Nurvet, me ha parecido por la foto que tienes la carrefour home, ¿es así? ¿Qué programa has puesto? ¿El de los brioches? ¿Para pan grande o pequeño? Un beso a todas y gracias por las explicaciones!!!

[nurvet 0]

hola yuri, si es la de carrefour, el programa era el 6, y para pan de 1 kg.
suerte, haz esta que te anima mucho tener el paso a paso y por ahora a mi es el que mejor me ha salido

[baldo31 17.943]

Pues voy ahora mismo ha hacer ese pan que tiene tan buena pinta!!! Que paliza Baldo!!! Gracias por lo que nos toca a las demás...:-D
Por cierto ¿donde se compran semillas de lino?...En las herboristerías de por aquí no las he visto...¿No existe algun preparado que traiga de lino y sésamo por ejemplo?...

Yo las compro en MERCADONA que salen más baratas. Vienen en una lata y están en la zona de parafarmacia, por donde los laxantes.

[baldo31 17.943]

Gracias a todas por vuestros comentarios. Me alegro mucho de que las que váis probando quedéis contentas con la receta. Yo llevo haciéndola años a mano, y desde que tengo la pani desde luego es mucho menos trabajo y queda estupendo. Como hoy se iba la niña al campa, por no meter más cosas en el congelador que lo tengo petado hasta arriba (con razón dice mi madre que si viene una hambruna no tiene miedo, que yo como meses entre legumbres y el fondo de mi congelador jajajajja), anoche hemos cenado sandwiches para darle fin hoy con el desayuno. Y desde que lo hice hasta hoy, el pan perfectamente tiernecito. Se conserva genial!

[yury 0]

hola yuri, si es la de carrefour, el programa era el 6, y para pan de 1 kg.
suerte, haz esta que te anima mucho tener el paso a paso y por ahora a mi es el que mejor me ha salido

Muchisimas gracias Baldo!! En cuanto me haga con los ingredientes la pruebo y les cuento. No les prometo foto porque no me llevo muy bien con la cámara de fotos, pero haré lo que pueda.
Besos!!!

[nurvet 0]

baldo, no lo congelas? yo cuando lo hice no lo congele porque se acabo en un dia y el siguiente desayuno, pero no me imaginaba que durase dias sin congelar

[baldo31 17.943]

baldo' date=' no lo congelas? yo cuando lo hice no lo congele porque se acabo en un dia y el siguiente desayuno, pero no me imaginaba que durase dias sin congelar[/quote']

No lo congelo, y normalmente hago uno o dos a la semana (lo desayunan los niños). Para que la corteza quede tipo "bimbo" primero lo envuelvo en un paño de algodón y cuando está ya frío lo guardo en papel aluminio y lo voy cortando a medida que lo voy necesitando. Dura la semana entera sin problemas, lo que pasa que como sale tan rico suelo hacer sandwich o paninis algún día y entonces se acaba rápidamente. El integral o el de salvados, como son para mí y me duran dos semanas sí que lo congelo racionado y voy sacando descongelando directamente en la tostadora lo que voy a desayunar cada día.

[nurvet 0]

Lo guardas en el frigorífico?

[baldo31 17.943]

Lo guardas en el frigorífico?

En la encimera simplemente. Vivo en Santander, así que aquí el calor no nos mata. ¿Tú guardas normalmente el pan de molde que compres en el frigorífico? Si es así lo metes en la nevera, y si el comprado se te conserva en un armario, pues al armario. No necesita cuidado especial.