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TiramisÚ de manzana y mermelada de plÁtano y chocolate

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KRISMAR

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INGREDIENTES




150 gr de queso mascarpone

150 gr de yogurt griego

1 cucharada y media sopera de edulcorante

CANDEREL o azúcar AZÚCARERA

8 galletas oreo

8 cucharaditas de mermelada de plátano y chocolate

1 manzana o 2 (si son pequeñas) tipo Fuji o Granny Smith






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PREPARACIÓN







En un bol ponemos el queso mascarpone y el yogurt, ligamos bien con unas varillas. añadimos el edulcorante o el azúcar, eso lo dejo a vuestra elección. Batimos bien hasta conseguir una crema bien firme.




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Pelamos las manzanas y las cortamos en daditos pequeños. Desmigamos 6 galletas (dejando trozitos no demasiado grandes) y las otras dos hacemos polvitos con ellas, yo lo que hice fue rallarlas, pero podeis también machacarlas bien para que queden como si fuera arenilla.

Y ahora vamos a montar este pedazo postre. Con una cucharilla de postre, así nos evitaremos manchar la copa o vaso y nos será más fácil, ponemos una cucharadita o dos de las galletas desmigadas. A continuación una cucharada de la crema de queso y yogurt, a continuación dos cucharitas de mermelada de plátano y chocolate, a continuación unos daditos de manzana, de nuevo crema de queso y yogurt, otras poquitas manzanas y por último la "arenilla" de galletas. Metemos en la nevera para que esté fresquito a la hora de servir y listo.

Podemos decorar con unas hojitas de menta, yo no le puse porque no tenía.

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Como veis es fácil, y además rico. ¿Podemos pedir más? Pues yo creo que no.


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Uff os juro que estaba deliciosamente delicioso !!!!!

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Aquí está la otra receta, está receta me "ENAMORÓ" desde el primer momento que la vi. Mermelada de plátano y chocolate. Se la vi a Bea, del blog EL CORAZÓN ENTRE FOGONES , la cosa es que ella no la tiene en su blog. Bea la puso en el foro de MUNDO RECETAS y ahora no recuerdo de dónde me dijo que la había sacado ella, así que me perdone la autora.




INGREDIENTES




650 gr de plátanos maduros

450 gr de azúcar

1 limón

1 cucharadita (de las de café) de nuez moscada en polvo

70 gr de chocolate con más de 70% de cacao.




PREPARACIÓN




Pelar los plátanos y ponerlos troceados en una jarra junto con el zumo de 1 limón. Pasarlo por la batidora y hacer un puré.




En una cazuela poner el puré de plátano e incorporar el azúcar junto con la cáscara del limón con el que habíamos hecho el zumo. (La piel del limón sirve para espesar) Cuando haya cocido y durante 15 o 20 minutos incorporamos la nuez moscada y el chocolate troceado o rallado y dejamos que siga cociendo hasta conseguir una textura espesita.




Y ya estará lista nuestra mermelada, sólo nos faltará llenar los tarritos (que previamente habremos esterilizado)




Para esterilizarlos, yo lo que hago es hervirlos en la olla durante 20 minutos. Luego los saco con unas pinzas, dejo que se sequen. Cuando la mermelada esté fria podemos llenar los botes, los cerramos y los metemos de nuevo en la olla durante 15 minutos, sacamos de la olla y dejamos reposar boca abajo, hasta que esté frio y entonces ya estará lista para guardar. Recordar poner la fecha de cuándo la habeis preparado.












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Bueno y ahora decidme ¿ha compensando la entrada tan larga de hoy? Espero que sí.









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Eduardo Soler

Krismar, que postre rico y fácil, no es propiamiente un tiramisú pues no tiene huevo (sería un simil tiramisú), pero debe estar riquísimo, y lo bueno que tiene es que te puede sacar de apuro en cualquier momento


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Krismar' date=' que postre rico y fácil, no es propiamiente un tiramisú pues no tiene huevo (sería un simil tiramisú), pero debe estar riquísimo, y lo bueno que tiene es que te puede sacar de apuro en cualquier momento[/quote']

Eduardo tienes razón, por eso en mi blog, le llamé FALSO TIRAMISÚ, arggg me equivoqué al ponerle aquí el título !!!

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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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