Tarta philadelphia con cuajada y galletas de canela.

[s-o-n-i-a 24]

:-DTarta philadelphia con cuajada y galletas de canela.

Esta receta es de Philadelphia, está buenísima, acabo de probarla, y se hace muy rápido.

Ingredientes:
* 250 gr. Queso Philadelphia
* 1 sobre cuajada (yo he puesto dos)
* 500 Ml. Leche entera ( yo he puesto algo más, como 800 ml aprox.)
* 1 Rama de canela
* 4 Cucharadas de azúcar (puse algo más)
* Galletas de canela (las que el molde pida)
* Canela en polvo

Preparación:

En medio vasito de leche deshacemos la cuajada, removiendo bien para que no queden grumos.
Ponemos en un cazo el resto de la leche con el palito de canela, cuando este fusionada la leche con la canela, añadímos el azúcar, la cuajada y el queso, se remueve bien (poner el fuego suave para que no se pegue) y cuando se deshaga todo, retiramos el palo de la canela.
Ahora en un molde (yo he utilizado uno rectangular de silicona) empezamos poniendo una caja de cuajada, otra de galletas, otra de cuajada, así hasta llegar arriba, yo he terminado en cuajada igual que he empezado. Dejamos enfriar, desmoldamos, espolvoreamos con canela y listo.
Yo he pensado que la próxima vez igual separo la mitad de la cuajada y mezclo con chocolate, y luego voy intercalando.

esta en veríón chocolate, se le añade a la mitad de la mezlca chocolate con leche o negro, según gustos y se intercala, por arriba. Decoré con chocolatinas y chocolate fundido

[flori 29]

Qué riiiiiiiiica! Esta te la copio..uhmmm!

[s-o-n-i-a 24]

gracias flori, si la heces ya me contarás.
Yo la pienso hacer otra vez, porqaue cosa rara en casa, pero apenas queda y la he hecho esta tarde, les ha gustado a todos, a mi incluida, se las he servido con pepitas de chocolate blanco y negro

[KRISMAR 10]

Bualaaaaaaaaaaa que monadaaaaaaaa de tarta, genial, que pinta más original y seguro que buenísima. Tomo nota guapi ;-)

[s-o-n-i-a 24]

gracias Krismar, seguro que os gusta

[s-o-n-i-a 24]

229 visitas y dos comentarios, esto cada vez estÁ peor, pen´se que al ser fin de semana nadie comentaba porque no la habÍan visto, pero ahora me llevo esta sorpresa al mirar. En fin

[mjad25 1]

Buenisimaaaa vaya pinta, te la copio que tengo que preparar un postre para una mariscada que tenemos, gracias por compartirla, besos

[s-o-n-i-a 24]

gracias mjad esta muy rica, nuestra compi lolitoba me acaba de decir que tb la ha hecho, pero que era para llevar y se ha espanzurrado con la calor, ten cuidado

[cs66 0]

Hola Sonia,esta tarta la hice yo hace unos dias,pero en vez de poner las galletas de canela,puse galletas digestive mojadas con café y está de muerte.El próximo fin de,haré la tuya que también tiene una pinta genial.

[s-o-n-i-a 24]

tb es buena idea cs66, con el café debe estar rico, yo como decía la próxima vez mezclare la mitad de la cuajada con chocolate e iré intercalando