Menús del 18 al 24 de julio!

[wewita 1]

Hola, muy buenos días a todos. Como la semana pasada al final no abrimos el post de menús, pues ya está aquí el de esta semana, para no liarnos! :-D

Aprovecho y os pongo el menu de hoy:

08.00. Pera.
09.00. Infusión de menta poleo + sandwich de pan rosa con queso linessa y dos lonchas de pavo apto.
15.30. Ensalada de tomate + pimiento verde y rojo + cebolla fresca + pepino + 2 latas de atun en aceite de oliva escurridillos un poco, alubias con chorizo (no suelo comerme el chorizo...) + yogur 0% si me cabe.
22.00 Guisantes revueltos con pechuga de pavo o taquitos de jamon (veré lo que tengo por casa) + picotas.

Esto es lo que hay por hoy amigos!! Gracias por corregir y feliz semana que empieza...
Besos

Nata, los guisantes que sean naturales, que los de lata tienen ig 45. A ver si algún experto nos aclara los congelados, que para mí debe ser más o menos como los naturales. ig 35.

Un beso

[wewita 1]

Buenas tardes
D-manzana ,2 rebanadas de pan integral casero con atun ,cafe con leche de soja
Co- ensalada (tomate ,lechuga,atun,pepino) pollo con pimientos ,cebolla, champiñones ,2 onza de chocolate 70%
Ce -tortilla( 1huevo y claras ) de abichuelas verde ,yogur de soja con mermelada casera de membrillo :wink:

Para mí que la compota de membrillo aunque fuera sin azúcar no era apta para fase I. Te lo miro.
Dulce de membrillo sin azúcar ig=40
Hoy estoy pesadita con los ig's

Un beso

[cerberos 1]

He encontrado un producto en el lind haber si es apto

MORTADELA BOLONA, ingredientes: carne de cerdo, tripa de cerdo, sal, especias,aromas naturales,antioxidantes:ascorbato sodico, conservador: nitrato sodico.

Creo que tiene mucha grasa pero como creo que todos los ingredientes son aptos seria un pequeño capriñito para animar el paladar y cambiar del pavo que no sabe a nada.

Pues sí que es apta, no la conocía. Con lo lind te refieres a lidl o es algún hiper que no haya por aquí ?? Con Ig<35 estupendo...

Nata, los guisantes que sean naturales, que los de lata tienen ig 45. A ver si algún experto nos aclara los congelados, que para mí debe ser más o menos como los naturales. ig 35.

Un beso

El problema de los guisantes de lata es que suelen traer azúcar, o sea no es que tengan IG45, es que no son aptos en ninguna combinación. Los congelados son incluso más ricos y aptísimos, si no se quiere "andar" pelando los naturales, etc...

Para mí que la compota de membrillo aunque fuera sin azúcar no era apta para fase I. Te lo miro.
Dulce de membrillo sin azúcar ig=40
Hoy estoy pesadita con los ig's

Un beso

El dulce de membrillo si es sin azúcar se puede comer con pan en desayunos glúcido-proteicos o en ausencia de grasas con comidas tipo pastas o arroces aptos. Como el zumo de naranja tiene un IG al límite, por lo que no sería nada recomendable su frecuencia en fase I.

[Nata 0]

Cerberos, podría considerarse apta esta pechuga de pavo finas lonchas del mercadona??? REalmente me resulta mucho mas comodo comprar en el Mercadona que en el Lidl (por lo cerca que me cae de casa vamos...).
Gracias.

[L.C.G. 0]

mi menú de hoy:

De.- tostada de pan integral casero apto con atún en aceite de oliva apto, yogur 0%

MM.- yogur 0%

Co.- gazpacho tradicional hacendado apto, solomillo de cerdo a la plancha con pisto casero apto (pimiento rojo y verde, calabacín, berenjena, tomate) y chocolate 70% s/a.

Ce.- ensalada (lechuga, tomate, cebolla, caballa en aceite de girasol), sepia a la plancha, manzana asada.

[marialber 0]

Cuando digo lind quiero decir lidl un pequeño lapsus, la mortadela de bolonia es del lidl y esta buenisima pero con bastante grasa.

[Sahrah 0]

buenas, sólo paso a decir que no pongo mis menús porque estoy siguiendo el menú-guía que puso Cerberos. Lo único que hago diferente es el desayuno porque no encuentro fiambres bajos en grasa sin glutamato, no tienen nada en el mercado de mi barrio ni en el lidl así que estoy con pan rosa con philadelphia ligth o queso batido con mermelada apta.

ya veremos qué dice la báscula el jueves.

[materi 0]

Buenas! esta ha sido mi comida de hoy
Des: sojafe-pan rosa con tomate y caballa
Com: ensalada con atún y queso curado, chuleta cabezada, helado chocolate medio derretido sido un intento porque mi heladera ha muerto
cen: Alcachofas y boquerones en vinagre

Mañana será otro día, besos

[cerberos 1]

Cerberos, podría considerarse apta esta pechuga de pavo finas lonchas del mercadona??? REalmente me resulta mucho mas comodo comprar en el Mercadona que en el Lidl (por lo cerca que me cae de casa vamos...).
Gracias.

Pues como apta-apta... Yo no la daría para fase I, ya sabemos que Monti (O al menos la web) aduce que eventualmente hasta un 3% admite en estos casos, vamos a ver espero saber explicarme... Si ponemos como ejemplo la cerveza, sabemos que tiene un IG nada más que de 110 ... Pero la cantidad existente de ese glúcido malo es tan poco que su capacidad glucemiante es también baja... Otro ejemplo; si estamos preparando una olla de cocido o potaje con ingredientes de IG muy bajo, pero se nos cae por accidente media cucharilla de azúcar dentro, indudablemente, técnicamente la comida tendría un IG de 70, pero el poder glucemiante de la misma es mínimo... SALVO que tomemos a diario cerveza por ahí, en vez de una el sábado y añadamos frecuentemente ese azúcar en las comidas, nos hará ralentizar, cuando no "ir para atrás". En el caso de la cerveza, el IG de la maltosa nos perjudica, pero es una trampa pues hay que sumarle el alcohol, que como los excitantes y algunos químicos (aspartamo, algunos polialcoholes, etc...) son el caso contrario, tienen un IG0, pero un índice insulinico alto...
Ocurre (a mi el primero) que si estás en Mercadona, con toda la compra ya realizada, es una "pedazo de cacho de faena" tener que ir al Lidl a por 4 ó 5 paquetes de pechuga (pues solo el aparcar o pasar otra vez por caja, ya me pone descompuesto...) Entonces, y hasta que vayamos "de hecho" en los siguientes días podemos comprar estas cosas para por ejemplo alternarlas con otras en el desayuno con el pan, que a buen seguro nos da un IG similar, cuando no superior al poquito de azúcar que tiene la pechuga esta.
Siento haberme explayado, pero como no hay una mala corrección que hacer ni un IG incorrecto que marcar en rojo, pues...

[L.C.G. 0]

Mi menú de hoy:

De.- infusión antioxidante con leche de soja, 5 galletas gullón aptas, yogur 0% y fiambre de pechuga de pavo apta.

MM.- yogur 0%

Co.- gazpacho tradicional hacendado apto, hamburguesa casera apta, ensalada de lechuga, tomate y cebolla, choclate 70% s/a

Ce.- ensalada (espinacas, lechugas varias ¿hay alguna que no sea apta?, clara de huevo cocido, cebolla, aceitunas, atún en aceite de oliva apto), sepia que no comimos ayer (al final vinieron a cenar mi hermano y mi cuñada y cambiamos la cena por ensalada; pizza de harina de espelta con salmón ahumado, aguacate, atún y tomate, y topping de queso; y boquerones -cena grasa-)