Lenguas adobadas

[silvimiri 4]

Pues una forma original de prepararlas! Mira que me gusta casi todo tipo de casqueria pero tengo un trauma infantil con la lengua (lo típico de cometelo que es ternera...) y después vi la "peazo" lengua y no puedo con ellas desde entonces!
Besitos!

Pues es una pena pero no son de vaca son lenguas de cerdo que son mas pequeñitas

[silvimiri 4]

pues nunca he probado lengua :duda:pero siempre hay una primera vez.... me pasa como a selene' date=' aunque sin trauma.lo que si me pasa es que no me gusta la casqueria en general...habra que dejar las manias a un lado y probar. gracias por la receta[/quote']
Te digo lo mismo que a selene son de cerdos porque yo soy de Guijuelo y aqui es lo que hay

[silvimiri 4]

Pues siento mucho oiros que no os gusta pero por mi zona se come de todas las maneras, guisadas, con tomate, embuchadas (asi estan tambien de muerte) os recomiendo que proveis y luego me contais

[doya 0]

Pues yo nunca la he probado. Pero con tu permiso voy a copiarme tu receta y lo voya probar........

¿Que diferencia en sabor hay entre la de cerdo y la de ternera?, ¿es una mas tierna que la otra?.

Y por último otra pregunta: ¿Cómo se lavan y como se pelan? ¿Hay que hervirlas o algo así?, es que soy un poco escrupulosa.

Muchisimas gracias por ty receta.

[silvimiri 4]

Pues yo nunca la he probado. Pero con tu permiso voy a copiarme tu receta y lo voya probar........

¿Que diferencia en sabor hay entre la de cerdo y la de ternera?, ¿es una mas tierna que la otra?.

Y por último otra pregunta: ¿Cómo se lavan y como se pelan? ¿Hay que hervirlas o algo así?, es que soy un poco escrupulosa.

Muchisimas gracias por ty receta.

Primero el tamaño, el sabor porsupuesto que la de cerdo es mas suave y en dureza realmente no te se decir creo es mas tierna la de ternera pero esa no he probado nunca a adobarla.
Para pelarlas tienes que escaldarlas (como los tomates cuando los pelas) y luego rasparlas. Es un poco trabajoso pero se suelen pelar bien. Cuando las prueves me cuentas.

[doya 0]

Primero el tamaño, el sabor porsupuesto que la de cerdo es mas suave y en dureza realmente no te se decir creo es mas tierna la de ternera pero esa no he probado nunca a adobarla.
Para pelarlas tienes que escaldarlas (como los tomates cuando los pelas) y luego rasparlas. Es un poco trabajoso pero se suelen pelar bien. Cuando las prueves me cuentas.

Muchas gracias.

Así lo haré y lo probaré..... a ver que dicen en casa, que son muy especiales para comer

[montsemi 16]

Pues chicas, es una pena que os den tantan grima, porque no sabéis lo que os perdéis, a mi me gustan mucho, y ésta receta no la conocía, así que te la voy a copiar, gracias por compartirla.:plas:

[silvimiri 4]

Pues chicas' date=' es una pena que os den tantan grima, porque no sabéis lo que os perdéis, a mi me gustan mucho, y ésta receta no la conocía, así que te la voy a copiar, gracias por compartirla.:plas:[/quote']
Me alegro que por fin a alguien le gusten. Empezaba a pensar que en españa no se comia esto solo aqui:wink: