Xuxos (pani y horno)

[baldo31 17.943]

Tienen una pinta tremenda!!!! :plas:

Te cuento un secreto para cuando tu chico esté de antojo y tú no tengas tiempo.......Una amiga me enseñó a hacerlos (aquí se llaman bombas) con las medias noches del DIA, las rellenas de crema pastelera, las fríes y luego las rebozas en azúcar, y están también tremendas, reconozco que no son tan sanas como los tuyos, pero para un apuro, se hacen en un momento y también están de muerte.

Ya... pero para eso que se compre unas bombas ya hechas y no me estoy a chuminadas jajajajajjaja

Si es que lo que tenía el mozo era antojo de xuxo!!!!

[baldo31 17.943]

q bien t han salido..veremos q t pide otro dia:beso:

Si yo te contase... me lleva a los sitios a comer, y luego me dice: prueba esto que me he pedido, anda!!! (cosas que a mí la mayoría de las veces no me gustan, o no como por que son hipercalóricas. El puñetero no engorda!) Y empieza: mmmmm qué bueno estaba eso, eh? Cuándo me lo copias???? Dice que tengo la virtud de "clavar" las recetas sólo con probarlas una vez. No es por darme tono, pero cocino sin probar ni el punto de sal tan siquiera, y ya es mérito que sin gustarme tantas cosas que le cocino queden todas a su gusto (y al de la concurrencia, que no es él por hacerme la pelota). Mis hijos dicen que con esto de la crisis si me quedo en paro puedo montar un restaurante jajajaja Como si eso fuera tan sencillo, y que paso encima, con lo esclavo que es. A mí me relaja cocinar un montonazo, pero reconozco que lo hago para la gente a la que quiero. No me veo cocinando para los de la calle así por así ni a diario por obligación. En las cenas de la parroquia siempre andan con "peticiones especiales" y a ver "con qué les sorprendo", lo mismo que en las reuniones familiares o en cumples etc...

[baldo31 17.943]

pero estas cosas no se hacen' date=' baldo mala, mala, mala, tu no sabes que nos gusta todo da igual si es dulce o salado??? si es que de pensar lo ricos que tienen que estar me estoy viendo crecer y no a lo alto precisamente...[/quote']

jijiji, si lo desayunas tienes todo el día para quemarlo, mujerrrrrrrrrrrrrr

[baldo31 17.943]

No tengo pani' date=' no tengo amasadora, no tengo termomix...PERO TENGO UNAS GRANDIOSAS MANOS!! Resumeme un poquito como lo hariamos en plan "manual" por fa, que me animo y lo hago este finde!:wink:[/quote']

Para hacer a mano:
1º Templas la leche y disuelves en ella la levadura, dejándola un rato sin tocar hasta que veas que espuma por encima.
Mientras, mezclas los ingredientes secos (harina, azúcar y sal) en un bowl preferiblemente de plástico, haces un agujero en el medio y echas el huevo y la mantequilla. Vas amasando con una cuchara de palo o teflón, integrando groseramente. Luego vas añadiendo la leche con la levadura. Cuando se te forme una pelota lo vuelcas sobre la encimera y amasas durante aproximadamente diez minutos, hasta que veas que se forma la bola de masa elástica y brillante como la de la foto. Lo vuelves a poner en el recipiente de plástico y lo tapas con un film. Yo lo meto al horno o al microondas, sin encender, simplemente para que esté en un sitio sin corrientes y a temperatura constante. Una hora después aproximadamente, habrá doblado su volumen. Lo boleas un poco para sacar el gas y lo porcionas. De aquí en adelante, la receta tal cual la expliqué.

[Susimix 0]

Qué rica receta. Gracias!

[julycar 4]

:shock: estos xuxos no serán de dieta ...verdad :lol: anotada que da la receta ...un dia de estos caerá

[baldo31 17.943]

:shock: estos xuxos no serán de dieta ...verdad :lol: anotada que da la receta ...un dia de estos caerá

:nodigona:Me da que no... pero aprovecha para hacerla cuando haya mucho visitante, y así no puedes repetir