menus martes 2 de agosto

[nguillen72 173]

bon jornoooooooooooooooooooooo como andiamo

DESAYUNO:
pera
pan bimbo tostado con margarina
zumito
cafe solo

MM: cafe solo+nueces+fruta seca

COMIDA: pues verduras salteadas y algo de proteina

MT: iogurth+cafe

CENA: buscare algo apto en el recetario....

[Ardid 1.581]

Pues hoy andamos liados. A las 9 estábamos en Alicante (40 kilómetros desde mi casa) para hacerle el DNI a Iñaki. Y alucinad, tiene 6 meses el chaval y la validez del DNI es de 5 años

Después desayuno por allí, que evitaré detallar en mi menú , compras por mercadona, por la verdulería (ahora somos tres comiendo fruta ), y regreso a mis conservas tomatiles.


Luego os pondré una foto de la marmita de salsa vegana para pasta que he hecho. Lleva unos 30 kilos de tomate maduro, convenientemente reducido, unos tres kilos de cebollas, dos de calabacín, dos de berenjena y casi un kilo de champiñones.


El caso es que no tengo botes de cristal del tamaño que quiero suficientes, y si me lío a congelar en tupers, me quedo sin congelador... veré cómo lo soluciono...


Bueno, al lío, mi menú de hoy:


Primer café (8:00):

- Café con mucha leche y galleta apta


Desayuno (9:30):

- Por ahí, en un sitio malo malo y sin kiwis...


MM (12:30):

- Los dos kiwis que no he tomado en el desayuno


Comida (14:00):

- Plato combinado con pechuga de pollo al ajillo a la plancha, 40gr de arroz especiado y un tomate gigante trinchado
- Sandía



MT (17:30):

- Capuchino zolita, que el costillo tiene hoy kedada con amigos por ahí. Bueno, zolita no, con Iñaki y su fruta . Nos daremos un chapuzón para matar el tiempo...


Cena (21.30):

- Melón
- Codornices en bolsa



Que tengáis un buen día

[nguillen72 173]

receta de la marmita esa que ahora que le meto a santi verduras jjajaj

[Ardid 1.581]

Uf, Nuri, es mucho trabajo, te aviso...


Lo que hacemos nosotros cada año es comprar mogollón de tomates de conserva. Los escaldamos para quitarles la piel, le quitamos también el corazon, y lo troceamos. Llenamos una olla industrial que tiene mi madre para hacer queso, y otra de 7 litros que tenemos nosotros. Le damos fuego y a dejar que vaya reduciendo. Puede estar todo un día. Para ayudar, vamos sacando el caldo que va produciéndose. Cuando ya no hay mucho caldo que sacar, le echamos aceite de oliva, a ojo, sal y azúcar a ojo también. Bueno, probándolo, claro.

Por otro lado picamos cebolla (ayyyy, este año la Mycook me ha echado un cable de narices) y la confitamos en una sartén a fuego lento. Por otro, troceamos el calabacín y lo pochamos un poco. Lo mismo con la berenjena, sólo que ésta, como pide tanto aceite si la salteas, la cuezo en el micro. Y por último, picamos el champiñón, que salteamos también.


Y luego, todo junto un rato...

[nguillen72 173]

bueno tengo todo el dia

[Ardid 1.581]

Luego lo tenemos media horita cociendo todo junto, llenamos los botes, los cerramos bien apretados y los hervimos 10 minutos. Y tenemos salsa para pasta para todo el año. Y más casera imposible


También hago sofrito de tomate y cebolla, para adelantar cualquier guiso, y también tomate en conserva, que ese ya lo hacemos en modo industrial, con una cadena de trabajo supercurrada. Vienen mis padres, una tía, un primo... y al que pillamos con ganas de currar

[rosadepitimini 44]

Ardid, me voy a deshidratar de lo que he babeado con esa delicia...me súuuuuuuuuuuuuuuper encanta...
Ayer me porté fenomenal, a ver qué tal hoy...he desayunado dos tostadas con tomate, aceite y sal y un sojafé, pero no he comido fruta porque está toda fría de la nevera
Para comer tengo mis albóndigas de tofu y avena con pisto y ensalada de lechuga, aguacate y tomate.
Para cenar, súper ensalada con muchas semillas y frutos secos!

[Enfermerita_lp 0]

Vaya trabajito!! Ahora tiene que estar buenisima!!

Desayuno: Tostada Integral con semillas (tengo el congelador surtido!!) con philadelphia light+mermelada + cafe con leche + ciruela.
MM1: Manzana + ciruela (que se me echan a perder)
MM2: yogur desnatado de beber.
Almuerzo: potage lentejas+verdura+ trocito de queso
Merienda: nueces + yogur desnatado
Cena: Champis + pavo

Que termineis bien el día