PREGUNTAS DE NOVATA- Olla programable

[Trisquelita 0]

Kamikaze, lo de los menus me imagino que será porque puedes variar la presión.

Vaya pinta mas buena que tiene el sandwichon...

[Xena ( Sena) 20]

OK Sena, muchas gracias.
No es que me corra prisa conocer estas respuestas.... lo dejaré unos días, y si nadie me contesta, entonces abro un post nuevo....
Por cierto, el sandwichon estaba tremendo....

yo solo lo hice una vez, cuando la compre y recuerdo q estaba yo sola y al darle la vuelta jajajajajaj ni t cto q desastre nos lo comimos pero deformado, y si q esta bueno, yo sola no doy mas la vuelta a nada jajajajajaja hoy hice una tortilla de pescado, pero le dieron la vuelta mira t pongo un enlace es antiguo pero cómo ya la puse no voy a repetir hice esta http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?258510-Tortilla-de-pescado-en-gmd&highlight= y una pregunta por q pones el bizcocho al reves y no lo dejas cómo cuando lo sacas q se queda mas mono jajajaja:beso:

[mandarina 0]

Otra preguntita de novata....
Para la paella de marisco, con algunas almejas y mejillones y gambitas, usais cubeta daikin o inox ??????
Es que me ha llegado hoy la ollita y me gustaría no cargarme la daikin tan pronto.....
Gracias !!!!:):):*:*:*

[Xena ( Sena) 20]

Otra preguntita de novata....
Para la paella de marisco, con algunas almejas y mejillones y gambitas, usais cubeta daikin o inox ??????
Es que me ha llegado hoy la ollita y me gustaría no cargarme la daikin tan pronto.....
Gracias !!!!:):):*:*:*

si fuera hacer almejas con cebollita...., o mejillones al vapor...etc, usaria la de acero, yo tbn la tengo...., pero para el arroz cómo las almejitas las echamos cuando ponemos el caldo, por lo menos yo, para q se abran mientras se hace el arroz no se estropea, no es igaul el contacto directo de solo almejas, o mejillones.....en la de acero al sofreir por ej los calamares se t pegan las cosas...yo la uso para el cocido, guisos con caldo, cocer verduras, para hacer caldos de pescado y pollo.... y para hacer almejas solo y mejillones...arroz seco no hice por q una vez hice macarrones y se m cogo un poco bajo...solo tienes q llevar cuidado cuando saques el arroz de meter la paleta por bajo, no pillaras alguna almeja y la arrastres....y el arroz tbn lo podrias hacer aunque se cogiera un poco por bajo, pero para sofreir las cosas antes.... yo una vez no m di cta q tenia la de acero puesta y puse el aceite y digo pues lo hago aqui, y al sofreir el pollo se m pego todo, y la cambié y seguí en la daikin...yo solo lo probe con la carne..prueba si ves q se te pega al sofreir el calamar la cambias....por q aunque se te pegue el arroz por bajo no pasa nada....., ademas se limpia comodo el acero

[xirena 0]

Hola te diré que yo me he comprado unos guantes de silicona que son como manoplas y con eso agarro la cubeta para que no se mueva mientras cocino y así la saco sin quemarme aunque notas calor no te quemas pero no estés mucho tiempo en contacto con la cubeta porque si que se nota mas calor aunque se aguanta algo da tiempo a darle la vuelta con alguna tapa de 22 de diámetro . Espero a verte ayudado algo, aun soy muy novata aunque tengo tres ollas programables, comprada una detrás de otra..... :smile:

[mandarina 0]

si fuera hacer almejas con cebollita....' date=' o mejillones al vapor...etc, usaria la de acero, yo tbn la tengo...., pero para el arroz cómo las almejitas las echamos cuando ponemos el caldo, por lo menos yo, para q se abran mientras se hace el arroz no se estropea, no es igaul el contacto directo de solo almejas, o mejillones.....en la de acero al sofreir por ej los calamares se t pegan las cosas...yo la uso para el cocido, guisos con caldo, cocer verduras, para hacer caldos de pescado y pollo.... y para hacer almejas solo y mejillones...arroz seco no hice por q una vez hice macarrones y se m cogo un poco bajo...solo tienes q llevar cuidado cuando saques el arroz de meter la paleta por bajo, no pillaras alguna almeja y la arrastres....y el arroz tbn lo podrias hacer aunque se cogiera un poco por bajo, pero para sofreir las cosas antes.... yo una vez no m di cta q tenia la de acero puesta y puse el aceite y digo pues lo hago aqui, y al sofreir el pollo se m pego todo, y la cambié y seguí en la daikin...yo solo lo probe con la carne..prueba si ves q se te pega al sofreir el calamar la cambias....por q aunque se te pegue el arroz por bajo no pasa nada....., ademas se limpia comodo el acero [/quote']

Mil gracias!mañana lo pruebo en la daikin;)

[Kamikaze 0]

Kamikaze, lo de los menus me imagino que será porque puedes variar la presión.

Vaya pinta mas buena que tiene el sandwichon...

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Pues lo venden como que fueran 6 preestablecidos, y los otros 5 programables por el usuario... de todas formas al variar la presión, los ajustes tambien está preestablecidos, ¿no??
El sandwichon, no tenia pan de molde sin corteza, y tras hacerlo, he visto que el sin corteza, solo se pone para que quede más bonito. Ningun problema en usarlo "con" corteza.

... y una pregunta por q pones el bizcocho al reves y no lo dejas cómo cuando lo sacas q se queda mas mono jajajaja:beso:

Pues..... no lo se.... me da la sensación de que su postura buena es esa.... si lo haces al horno, es como sale... además, el bizcocho, una vez terminado es muy facil darle la vuelta.....

Hola te diré que yo me he comprado unos guantes de silicona que son como manoplas y con eso agarro la cubeta para que no se mueva mientras cocino y así la saco sin quemarme aunque notas calor no te quemas pero no estés mucho tiempo en contacto con la cubeta porque si que se nota mas calor aunque se aguanta algo da tiempo a darle la vuelta con alguna tapa de 22 de diámetro. :smile:

El otro día en los chinos (por cierto en los chinos de por aqui, ninguno tiene láminas/tapas de silicona para la base... esperaré a que salgan en el Lidl) vi una especie de manoplas de silicona muy cortitas (entran los dedos y poco más) que es cierto que para darle la vuelta a la cubeta caliente tienen que estar muy bien...., por que la Daikin, es tan antiadherente, que es complicado agarrarla hasta con un trapo... :lol:
Lo probaré... muchas gracias por la idea...

[Xena ( Sena) 20]

Kamikace en el caso de la olla la postura del bizcocho es cómo queda al sacarlo, es la parte digamos bonita q es la q está dorada, pruebalo un dia y veras cómo t gusta más como queda....ten en cta q en el horno cómo dices está dorado por arriba tbn....lo mismo q si no lo dieses la vuelta a la tortilla la parte sin dorar queda bajo en el plato...

[loe 0]

Vaya, pues tengo que hacerme de todos ésos utensilios de los que habláis
Ya hice el arroz con leche y quedó de lujo...
Para hacer los macarrones, vosotros-as la programáis??? si quiero programar la olla, hago el sofrito, dejo los macarrones cubiertos de agua y ¿entoces la programo?? ¿No absorverá la pasta en crudo toda el agua antes de cocerse???

[Xena ( Sena) 20]

Vaya, pues tengo que hacerme de todos ésos utensilios de los que habláis
Ya hice el arroz con leche y quedó de lujo...
Para hacer los macarrones, vosotros-as la programáis??? si quiero programar la olla, hago el sofrito, dejo los macarrones cubiertos de agua y ¿entoces la programo?? ¿No absorverá la pasta en crudo toda el agua antes de cocerse???

los macarrones y el arroz se pasan, si lo programas no le pongas 8 minu q t saldran pasados, ponle unos 5 minu solo...., pero no merece la pena, yo lo q hago es dejarme todo el sofrito preparado en la cubeta y cuando llegues a casa pones los macarrones y en 8 mi lo tienes, no merece la pena....