Harina de soja

[primeriza3 0]

A ver,quiero comprar en la herboristería harina de soja para hacer pan para desayunar...por varias en los sabores,vamos.
En el paquete pone eso "harina de soja"...por ningún sitio pone integral ni nada...


Un saludo a tod@s!!!

:beso:

[s-o-n-i-a 24]

la puedes mezclar con harina integral o normal, yo tb la he utilizado

[Dykes 0]

Buenas tardes Sonia.
¿Has visto qué bien me enseñaste a subir fotos?
Un saludo

[s-o-n-i-a 24]

Buenas tardes Sonia.
¿Has visto qué bien me enseñaste a subir fotos?
Un saludo

jajaja me alegro mucho!!

[L.C.G. 0]

Yo tb uso la harina de soja, pero no para el pan, sino para rebozados, crepes y otras recetas para sustitur la harina.

[primeriza3 0]

Me fijé en el paquete y sí que pone "harina integral de soja"

Sólo la he usado una vez,mezclada con harina integral para hacerme una pizza vegetal....Resultado: horrorosa!!!!! Quedó una masa blanda,sin levar y cruda despues del horneado....Vamos,que me comí lo de encima y dejé toda la masa (la próxima vez directamente me hago las verduras al horno jejeje)

A ver si encuentro por ahí algunas recetas con esta harina (lo del rebozado me parece muy buena idea,o hacer una bechamel?)

Gracias!

[L.C.G. 0]

Justamente hoy he cogido varias recetas de otro foro con harina de soja, pero me he dejado el pendrive en el trabajo y no te las puedo poner ahora. Mañana, si no se me olvida, te las paso. Hay una de un bizcocho vegano que tiene muy buena pinta. Mira, te copio el enlace del bizcocho vegano de avena y soja con frutas secas

[Pravias 0]

a mi la harina de soja para cocinar no me gusta, y menos para hacer pasteles queda como un sabor amargo, picante en la boca, muy rara, prefiero la de garbanzo para hacer pizza