Purés para bebes

[YAMIJACIN 0]

Hola, tengo un bebe de 7 meses y megustaria que me ayudaseis para prepararle los purés tanto de verduras solo como también incluyendo carne o pollo, en la Thermomix , gracias

[Guaxa 4.302]

PAPILLA DE VERDUAS Y TERNERA (6-7 meses)
Ingredientes para 8 potitos 125 gramos:

100 g de puerro, sólo la parte blanca
100 g de zanahoria
100g de patatas
100g de calabacín
30 g de aceite de oliva virgen extra
100g de ternera en trozos
100g de judias verdes frescas o congelados
100g de guisantes
50g acelgas
1/2 cucharadita sal
200 agua

Pele, lave las verduras y pártalas en trozos medianos y regulares
POnga el en el vaso el puerro, las zanahorias, las patatas y el calabacín. programe 6 seg. velc. 6. añada el aceite y programe 8 min. 100ª vel.1
Incorpore la carne, las juidas, los guisantes, y las acelgas sin la parte blanca y rehogue 3 min. 100ª vel1
Pasado este tiempo, triture 1 min vel 5 y 3 min vel 9, para que el puré quede muy fino.

Potito 1:
- 50 g zanahoria
- 40 g ternera
- 50 g patata
- 20 g arroz
- 3 cubiletes agua
- 1 pizca sal y
- 1 cucharada de aceite al final


Potito 2:
- 3 hojas de lechuga
- 50 g zanahoria
- 40 g pollo
- 50 g patata
- 3 cubiletes agua
- 1 pizca sal y
- 1 cucharada de aceite al final


Potito 3:
- 100 g verduras surtidas
- 40 g pollo
- 50 g patata 3 cubiletes agua
- 1 pizca sal y
- 1 cucharada de aceite al final


Potito 4:
- 75 g judías verdes
- 40 g merluza
- 50 g patata
- 1 cucharadita tapioca
- 3 cubiletes agua
- 1 pizca sal y
- 1 cucharada de aceite al final


Potito 5:
- 100 g zanahoria
- 1 poco de apio
- 50 g jamón de york
- 50 g patata
- 1 cucharadita tapioca
- 3 cubiletes agua
- 1 pizca sal y
- 1 cucharada de aceite al final


Potito 6:
- 30 g zanahoria
- 30 g calabacín
- 40 g pescado, pollo o ternera
- 50 g de patata
- 3 cubiletes agua
- 1 pizca sal y
- 1 cucharada de aceite al final


Potito 7:
- 50 g zanahoria
- 50 g calabaza
- 1 hoja de acelga
- 40 g pollo
- 2 cucharaditas arroz
- 3 cubiletes agua
- 1 pizca sal y
- 1 cucharada de aceite al final


Potito 8:
- 2 zanahorias
- 1 hoja de acelga
- 50 g pollo
- 50 g patata
- 3 cubiletes agua
- 1 pizca sal y
- 1 cucharada de aceite al final


Potito 9:
- 1/2 calabacín
- 4 hojas de lechuga
- 1 rodaja de puerro
- 50 g pescado
- 1 patata o 50 g de calabaza
- 3 cubiletes agua
- 1 pizca sal y
- 1 cucharada de aceite al final



MODO DE PREPARACION
ntroducir todos los ingredientes de cada potito en el vaso y programar 15 minutos a velocidad 5 y 100º C.
Si fuese necesario, programar 5 minutos más hasta que el potito quede bien triturado.

[Guaxa 4.302]

Puré de zanahoria, patata y judías verdes

(Para 8 potitos de de 125g)

200 g de patatas
150 de judias verdes
250 de zanahoria
450 de agua
1/2 cucharadita de sal
20 g. de aceite de oliva

Pele las patatas y lave muy bien las verduras
Ponga en el vaso las judias y las zanahorias partidas en trozos medianos. Programe 6 seg. en veloc 4.

Añada las patatas cortadas en trozos medianos, el agua y la sal. Programe 25 min. 100ª vel 1 1/2
Cuando haya terminado, triture todo 2 minutos en velocidad 8
Por último, incorpore el aceite a través del bocal y mezcle 10 seg. vel 5

Puré de verduras y pollo

(para 12 potitos de 125 g)

370 de pechuga de pollo
150 de puerro
50 de aceite
300 zanahorias
250 judias verdes
1 pieza de tomate maduro
470 de agua
1/2 cucharadita de sal

Limpie las pechugas de pollo quitándoles la piel y la grasa. Reseve

Lave el puerro, pártalo en dos o tres trozos y échelo en el vaso. Program 7 seg en vel 4. Incorpore el aceite y sofría programando 8 min. 100º vel 1
Añada las zanahorias y la judías verdes partidas en trozos medianos y programe 6 seg vel 4.Incorpore el tomate, el agua y la sal. Programe 10 min. temperatura Varoma vel 1

Por último, ponga las pechugas reservadas y programe 12 min 100º vel 1. Cuando termine, deje bajar un poco la temperatura y programe, a continuación, 30 seg. en vel 5 y después 3 min en vel 8 a 10 progresivo, para que quede bien fino.

[Guaxa 4.302]

Mira las recetas que te he puesto las he sacado del foro todomamis, creo que deberias mirarlo esta muy bien, de hecho yo ya me lo he guardado para consultarlo, porque tiene recetas para niños de todas las edades y muchas cosas más, te paso el enlace: http://www.todomamis.com/foros/viewtopic.php?t=152

[marnorte 0]

sobre recetas con acelgas ojo

Ojo hace poco salió en el telediario que era mejor no echar acelgas ni espinacas a la comida de menores de 3 años y embarazadas porque evitaban que se regenerara la sangre...

Hola' date=' tengo un bebe de 7 meses y megustaria que me ayudaseis para prepararle los purés tanto de verduras solo como también incluyendo carne o pollo, en la Thermomix , gracias[/quote']

[isabeldelacuadra 18]

Yo lo que hago es que trituro los ingredientes antes de cocinarlo, asi cabe más en el vaso y se cocina mejor y antes.