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Paellita (Cocifácil)

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yayeta77

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Hace tiempo que no pongo nada y bueno aprovechando que hice una fotico ocn el móvil os copio lo que hice para hoy de comer:

ajo, pimiento verde y rojo, alcachofas, guisantes, setas, 8 gambas rojas, 2 calamares, un par de puñados de almejas, caldo de pescado que ya tenia hecho o se puede hacer con un brick comprado, colorante y sal

En menu plancha pongo el ajo, los pimientos picaditos y sofrio, 2-3 cucharadas de tomate frito, luego los guisantes, alcachofas y setas (congelado del mercadona) y la sepia troceada, dejo que rehoguen un poco para que se empiece a hacer la sepia. Pongo el colorante o preparado para paella, el arroz que en este caso fue dos vasos y mezclo un poco para que coja sabor y enseguida los 4 vasos (el doble que de arroz) rectifico de sal si hace falta y cierro tapa con valvula cerrada, menu arroz y 5-6 minutos en mantenimiento, queda perfecto!! a quien le guste durito no haria falta el mantenimiento pero a nosotros nos gusta un poco más hecho!!

Espero que lo probeis porque esta muy rico!! Hoy ha probado su primera paellita mi hijo de casi 2 años y me pedía más!! :)3160v0m.jpg


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q bueno con lo q lleva...pero a mi m gusta más sequito sin ponerle tanta agua...' date=' pero de sabor tiene q estar muy bueno....:plas::beso:[/quote']

Ese fue el primero que saqué para mi hijo pero el resto consumio el caldito que quedaba y quedo seco aunque te queria preguntar, cuanto caldo le pones tu?? Mi suegra le debe de poner mucho más porque apenas se ve arroz....

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hummmmmm me encanta este para mi caldosito que envidia un dia de estos preparo uno


Pues no te cortes, yo apenas cocinaba arroz antes porque me daba pereza pero con la ollita intento ir innovando y probando y en casa están mas que contentos jejejeje
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¡Anda! Hemos comido casi lo mismo. Nosotros hoy arroz con marisco. Yo todavia no me lanzo con las fotos a la comida. A ver si al proximo plato le hago foto y os lo pongo :smile: Tu paellita se ve riquisima no me extraña que tu peque quisiera repetir :D


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Ese fue el primero que saqué para mi hijo pero el resto consumio el caldito que quedaba y quedo seco aunque te queria preguntar' date=' cuanto caldo le pones tu?? Mi suegra le debe de poner mucho más porque apenas se ve arroz....[/quote']

yo con arroz la fallera, para 2 vasos de arroz le pongo 2 y medio de agua y menú cocina 8 minu...despresurizo y dejo unos minutos sin abrir, unos 2-3 minu q repose y listo...y cuando mi hija lo quiere melosito le pongo 3 y lo de encima para ella y lo de bajo q esta sequito para nosotros....y si lo quiere caldoso a ella se lo hago en la vitro y nosotros en la olla jajajajaa menos mal q no lo pide mucho;)

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Ok Sena tomo nota!! Yo lo dejo en mantenimiento esos minutos, imagino que ahí está la diferencia y la cantidad de vasos de caldo que pones, el error que cometi es que saque la primera racion para mi hijo y mientras le daba de comer el arroz seguia en la cubeta dentro de la olla y aunque no estaba encendida todavia salia calor....la proxima vez la saco porque el grano esta en el punto que a todos nos gusta!! Gracias guapa!!


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  • Mensajes

    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
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