Espaguetis con philadelfia en TH..muy buenos

[Xena ( Sena) 20]

Hoy hice estos espaguetis q se los vi a canelona, en su web de canecositas...y me ha gustado mucho...no había cocido nunca los espaguetis en la thermomix y ya la tengo más de 6 años, vamos para matarme jajajaja por no haberlos hecho, por q el resultado me ha gustado mucho, así q a partir de ahora los haré en la TH....y voy con la receta que estaba muy buena y aconsejo que la probéis...entre paréntesis pongo mis cambios.

Ingredientes:
1 litro de agua
Sal y un poco de aceite
150gr de espaguetis

Para la salsa:
25g de aceite
200gr queso cremosos tipo philadelfia (yo use del light)
1 tarrina taquitos de jamón, 80gr (yo le puse tarrina de bacon)
1 latita de champiñones laminados
1 diente de ajo
40gr de leche (yo le puse 50)
Un pellizco de nuez moscada y pimienta (yo no le puse nuez moscada)
Orégano

Preparación:
Ponemos el agua en el vaso con un chorrito de aceite y sal. Programamos 7 minutos, temp. varoma, velocidad 1 para que empiece a hervir.

Pulsamos la balanza y añadimos por el bocal 150gr de espaguetis sin partirlos. Programamos el tiempo que indique el paquete yo le puse 12 minu y perfectos, temperatura 100º, giro a la izquierda, vel. cuchara, cuando los espaguetis ya no se salgan por la tapa ponemos el cubilete, cuando pite sacamos y escurrimos en un colador.
Sin lavar el vaso, añadimos 25gr de aceite y el diente de ajo. Pulverizamos al 10 unos segundos, bajamos los restos de las paredes. Añadimos los taquitos de jamón (en mi caso bacon) y los champiñones escurridos. Sofreímos 4 minutos, temp. varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Incorporamos el queso y los 40gr de leche (o más cantidad de leche si queremos una salsa clarita)(yo puse 50 por q se m fue un poco, pero salió perfecta). La nuez moscada y la pimienta. Programamos 3 minutos, temp. 90º, giro a la izquierda, vel. 2
Volcamos esta salsa sobre los espaguetis en una fuente. Mezclamos, espolvoreamos con orégano (yo la próxima vez no le pondré, el de mi hija q no le puse me gusto más) y a comer
Recordad que se han de preparar y servir al momento.

No dejéis de hacerlo os gustará ....Con esta cantidad de espaguetis salen 2 buenos platos, yo puse un 3º para mi hija y además hincha bastante,

Para 2 adultos y un niño esta cantidad está bien, bueno para mi jajajajaja
Si queremos prepararla para más comensales, todo igual, salvo la cantidad de pasta y de leche, que añadiría un poco más, para aligerar la salsa y que de para todos
.y aqui la foto...y q buenos q estaban....
Aquí cociendose q tarda unos 2 minu en meterse q es cuando tenemos q poner el cubilete...

y ya listos para comer

[cbc 51]

`pues yo hago la pasta y el arroz blanco o caldoso ,el rissoto en fin que te animes a probar todo que queda estupendo .
lentejas por ejemplo no hago ya que las meto en fc .
se ven deliciosos y los pienso hacer muy pronto

[selene_vk 395]

Q ricos! Los vi yo tambien en canecositas y los tenia pendientes, ahora con mi nueva maquinita Sabores Mix, los haré un día que es muy similar en tiempos y temperaturas a la TM.

[cocinand22 0]

¡Que plato tan riquisimo! Dan ganas de meter el tenedor directamente en ese plato. Esta tambien te la copio

[anjana2 0]

Que ricos ,el queso no se que tiene que da un toque ha las comidas muy bueno.

[Simpa 28.507]

yo la copio tambien,aunque con queso philadelfia ya los he hecho,pero el jamon se lo puse muy picadito

[julycar 4]

muy buenos si señora :plas: yo desde que tengo las ollas ya no cocino con la mycook, pero he hehco todo tipo de comidas con ella y salen muy ricas

[Xena ( Sena) 20]

`pues yo hago la pasta y el arroz blanco o caldoso ,el rissoto en fin que te animes a probar todo que queda estupendo .
lentejas por ejemplo no hago ya que las meto en fc .
se ven deliciosos y los pienso hacer muy pronto

Q ricos! Los vi yo tambien en canecositas y los tenia pendientes' date=' ahora con mi nueva maquinita Sabores Mix, los haré un día que es muy similar en tiempos y temperaturas a la TM.[/quote']

¡Que plato tan riquisimo! Dan ganas de meter el tenedor directamente en ese plato. Esta tambien te la copio

Que ricos ' date='el queso no se que tiene que da un toque ha las comidas muy bueno.[/quote']

yo la copio tambien' date='aunque con queso philadelfia ya los he hecho,pero el jamon se lo puse muy picadito [/quote']

muy buenos si señora :plas: yo desde que tengo las ollas ya no cocino con la mycook' date=' pero he hehco todo tipo de comidas con ella y salen muy ricas [/quote']

mirar q la tengo años unos 7 creo....y para ayuda en cocina, reposteria, masas, granizados y batidos etc si la uso, pero para comidas bien poco...y m ha gustado como ha quedado la pasta, q en la olla sale buena pero m da mucha rabia cortar los espaguetis, y lo de meterlos en agua caliente para ablandar y despues a la olla m da pereza, asi q los cocere en la th...y estaban muy buenos gracias:beso:

[cbc 51]

sena yo en la olla lo que hago es calentar el agua en la misma olla y meterlos ellos poco a poco se ablandan les empujas un poco y para dentro ( vamos como en una sopera normal y corriente )luego cierro y pongo el tiempo o lo hago con tapa abierta segun me da

[Xena ( Sena) 20]

sena yo en la olla lo que hago es calentar el agua en la misma olla y meterlos ellos poco a poco se ablandan les empujas un poco y para dentro ( vamos como en una sopera normal y corriente )luego cierro y pongo el tiempo o lo hago con tapa abierta segun me da

si ya....m refiero cuando lo hacemos todo junto, meter la pasta con lo q le pongamos y q se haga todo, q selen buenos pero cortados por la mitad....., pero estaba pensando q podemos hacer el sofrito etc...ponerle un poco de agua remover, meter los espaguetis enteros dejar q bajen y si hace falta mas agua cuando bajen añadimos, removemos q se mezcle cuando haya bajado la pasta y cerramos la olla q se haga todo junto, y no hara falta cortarlos y todo en un paso.....lo probare haber q tal jajajajaja:beso: