Espaguetis con queso philadelfia...muy buenos

[Xena ( Sena) 20]

Hoy hice estos espaguetis q se los vi a canelona, en su web de canecositas...y me ha gustado mucho...no había cocido nunca los espaguetis en la thermomix y ya la tengo más de 6 años, vamos para matarme jajajaja por no haberlos hecho, por q el resultado me ha gustado mucho, así q a partir de ahora los haré en la TH....y voy con la receta que estaba muy buena y aconsejo que la probéis...entre paréntesis pongo mis cambios.

Ingredientes:
1 litro de agua
Sal y un poco de aceite
150gr de espaguetis

Para la salsa:
25g de aceite
200gr queso cremosos tipo philadelfia (yo use del light)
1 tarrina taquitos de jamón, 80gr (yo le puse tarrina de bacon)
1 latita de champiñones laminados
1 diente de ajo
40gr de leche (yo le puse 50)
Un pellizco de nuez moscada y pimienta (yo no le puse nuez moscada)
Orégano

Preparación:
Ponemos el agua en el vaso con un chorrito de aceite y sal. Programamos 7 minutos, temp. varoma, velocidad 1 para que empiece a hervir.

Pulsamos la balanza y añadimos por el bocal 150gr de espaguetis sin partirlos. Programamos el tiempo que indique el paquete yo le puse 12 minu y perfectos, temperatura 100º, giro a la izquierda, vel. cuchara, cuando los espaguetis ya no se salgan por la tapa ponemos el cubilete, cuando pite sacamos y escurrimos en un colador.
Sin lavar el vaso, añadimos 25gr de aceite y el diente de ajo. Pulverizamos al 10 unos segundos, bajamos los restos de las paredes. Añadimos los taquitos de jamón (en mi caso bacon) y los champiñones escurridos. Sofreímos 4 minutos, temp. varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Incorporamos el queso y los 40gr de leche (o más cantidad de leche si queremos una salsa clarita)(yo puse 50 por q se m fue un poco, pero salió perfecta). La nuez moscada y la pimienta. Programamos 3 minutos, temp. 90º, giro a la izquierda, vel. 2
Volcamos esta salsa sobre los espaguetis en una fuente. Mezclamos, espolvoreamos con orégano (yo la próxima vez no le pondré, el de mi hija q no le puse me gusto más) y a comer
Recordad que se han de preparar y servir al momento.

No dejéis de hacerlo os gustará ....Con esta cantidad de espaguetis salen 2 buenos platos, yo puse un 3º para mi hija y además hincha bastante,

Para 2 adultos y un niño esta cantidad está bien, bueno para mi jajajajaja
Si queremos prepararla para más comensales, todo igual, salvo la cantidad de pasta y de leche, que añadiría un poco más, para aligerar la salsa y que de para todos
.y aqui la foto...y q buenos q estaban....
Aquí cociendose q tarda unos 2 minu en meterse q es cuando tenemos q poner el cubilete...

y ya listos para comer

[Kar-mela 5]

Pues yo tampoco los he hecho nunca en la thermomix:nodigona:

[s-o-n-i-a 24]

así tienen que estar muy ricos, el philadelphia los deja cremositos

[Xena ( Sena) 20]

Pues yo tampoco los he hecho nunca en la thermomix:nodigona:

hazlos y veras cómo t gustan...

así tienen que estar muy ricos' date=' el philadelphia los deja cremositos[/quote']

estaban ricos, mira q tenia ganas de hacerlos cada vez q los veia en el auncio y fue verselos a cane y hacerlos enseguida jajajaja:beso:

[Erizo 2]

Los haré a ver que tal

[Erizo 2]

Por cierto Sena , yo prefiero cocer la pasta en la thermomix , no hay que darle vueltas y ( para mí ) tarda menos en cocerse que en una cacerola .
A mi no me gusta al dente y la cocía antes en cacerola y me tardaba bastante tiempo , además de darle a la cuchara de madera para remover .
En la thermomix, no hay que darle vueltas y me tarda lo que pone en los paquetes de pasta , si acaso 1 minuto más le pongo de vez en cuándo .

[manchas 1]

yo tengo pendiente esta receta desde que la vi en el blog de cane, y hace tan solo una semana fue la primera vez que hice espaguetis en la thermomix, por supuesto no sera la última

[PADDY 4]

Yo la pasta siempre la cuezo en la GM pero sera cuestion de probar

[Xena ( Sena) 20]

Por cierto Sena , yo prefiero cocer la pasta en la thermomix , no hay que darle vueltas y ( para mí ) tarda menos en cocerse que en una cacerola .
A mi no me gusta al dente y la cocía antes en cacerola y me tardaba bastante tiempo , además de darle a la cuchara de madera para remover .
En la thermomix, no hay que darle vueltas y me tarda lo que pone en los paquetes de pasta , si acaso 1 minuto más le pongo de vez en cuándo .

sí es muy comodo y m ha gustado cómo queda....

yo tengo pendiente esta receta desde que la vi en el blog de cane' date=' y hace tan solo una semana fue la primera vez que hice espaguetis en la thermomix, por supuesto no sera la última[/quote']

ni yo será la ultima, por lo menos los espaguetis ...

Yo la pasta siempre la cuezo en la GM pero sera cuestion de probar

yo es q en la gm cómo lo hago todo a la vez, pongo el agua despues de poner la pasta, q no cuezo la pasta antes, y m toca cortarlos por la mitad y m dá rabia, si los hiervo solo no, pues los dejo q se metan y cierro, aunque tengo q probar hacer el sofrito etc, echar el agua q entre la pasta y cerrar....pero tendre q medir el agua segun la cantidad q ponga q no salga aguado...y pruebalo en la th t gustará

[anadiezb 0]

Yo los hice la semana pasada y estaban de lujo!!!!