Mi huertita, nuestras huertitas y nuestros perros...

[Mar_de_las_antillas 3]

:D:Dviendo ese maracuyal. ...me dan ganas de hacer mousse. MMMMMM que rico y que divino tener un huerto y además tener un lindo pastor para cuidarlos:plas:

.... solo te falta que siembres una chayota :meapunto: y verás la cantidad de frutos que te dá. :-) tenemos una en casa y nuestro perro cuando se siente mal de su pancita, va a comer de sus hojas.

:up::beso::fiesta:

Buenas tardes.
Ya lo hemos intentado varias veces pero debe ser la altura pues no llegan a dar chayotas nunca. Nos gustan mucho, las hago rellenas de carne o pescado, guisadas en el caldo de verduras, aliñadas sólo con aceite de oliva, buenísimas. Hasta frías en ensalada.
Además desde que me pongo guantes para pelarlas mucho mejor. Al principio aparte de pincharme, el jugo que sueltan en crudo me quemaban la piel de los dedos. La suerte que tengo es que cuando empieza la época en otoño me regalan muchas, nunca he tenido que comprar.
En cuanto al mouse de maracuyá, si tienes una receta ponla por favor, seguro que estará buenísima.
Hola :grin:
.....:grin: en casa solemos comprar la más bonita y la dejamos que grele ,cuando ya tiene una ramita de 10 cm. la sembramos debajo de unos alambrados y las regamos todos los diás tanto por el tallo y después cuando ya tienen muchas hojas ,las regamos tambien por arriba, verás que salen muchísimas. en casa cuando tenemos muchas que estan maduras y algo duras, hacemos dulce y compotas.:herida: ...y por la sabia no te preocupes, ponlas al momento de cortarlas en un bol con agua, las cortas al medio y les retiras las pieles dentro del agua! verás qué más nunca se te pegan las manos.



:grin: y la receta de mousse de maracuya, creo que la tengo en mi blog, La sazón de Mar.... búscala, hazla y verás qué rica es!!
:up::beso:

[Mar_de_las_antillas 3]

:grin: aquí la receta


http://lasazondemar.blogspot.com/search/label/mousse%20de%20parchita

:beso::guapa:

[Dykes 0]

Buenos días
Gracias por la receta. Habrá que adaptarla un poco para hacerla apta, pero ¡¡¡tiene una pinta!!!!
En cuanto a las chayotas, tal como tu dices lo hemos hecho, crece un poco la planta en tierra pero luego se paran. Las ponemos pegaditas del muro para que puedan agarrarse e incluso otra de las veces en la cerca, pero no se dan. Nos pasa igual con las alcachofas que nos encantan, pero no hay manera.
Lo de sumergirlas en agua para pelar... no se me había ocurrido. Primero las partía a la mitad por el surco que tienen, después las descorazonaba y por último las pelaba. Probaré la próxima vez.
Un saludo