MI TARTA DE SANTIAGO

[astro 3]

La he hecho hace un ratito, si os interesa luego a la noche os pongo la receta y la foto del corte.

Y ahi va la receta:

TARTA DE SANTIAGO

INGREDIENTES

4 medidas y media de almendras crudas, (aproximadamente un cuarto)
3 huevos enteros más 4 yemas
2 cucharadas colmadas de mantequilla
2 medidas de azúcar
La piel de un limón (sólo la parte amarilla)
1 medida de harina
2 cucharaditas de levadura en polvo
Un pellizco de sal

ELABORACION
Precalienta el horno a 180º.
Yo la hago en el ibergourmet, que es un robot parecido a la termomix, pero se puede adaptar y hacerla con una batidora.
Pon en el vaso del Iber Gourmet el azúcar y pulverízalo pasando por todas las velocidades hasta llegar a la máxima. Con el Iber Gourmet en marcha a velocidad máxima, echa por el bocal la piel de limón y tritura durante un minuto.


A continuación añade las almendras y tritura pasando progresivamente por todas las velocidades hasta llegar a la máxima. Añade los ingredientes restantes, excepto la harina y la levadura, mézclalo todo unos segundos a velocidad 5, incorpora la levadura y la harina y pasa rápidamente desde la velocidad alas hasta la velocidad 1, dos o tres veces.


Engrasa un molde redondo de unos 30 cm de diámetro. Pon en el molde la masa obtenida e introduce en el horno, durante 15 ó 20 minutos aproximadamente.

Pincha la tarta con un palillo, si éste sale limpio es que la tarta está lista.


Sugerencia:

Espolvorea con azúcar glass cuando vayas a servirla.

Espero que os haya gustado. Un besazo para todas!!! Sois estupendas

[kina-1985 0]

a mi chi que me interesa. que rica. que pinta. jejee
saludos

[astro 3]

Gracias kina luego en llegar de trabajar os pongo la receta

[kina-1985 0]

de nada.jejejeje

[menorcana 9]

Esperamos la receta, el corte y si nos invitas... a un trocito, no te diremos que no!!!!!!!!!!!

[marisma69 0]

Eso,eso, recetita y corte

[julio65 0]

receta

y la receta que es lo mas importante, haber si nos la das.

[Lunita77 0]

que pinta... si quiero la receta y un cachito, ajajaj

[Nemesiss 0]

Me encanta esta tarta!!!
Yo la hago sólo con azúcar, huevo y almedra.. y sale riquísima!!!
Hace poco la he hecho en moldecillos individuales, y tenía muy buena presentación también...
Eso, sí!!! La cruz me sale siempre desdibujada...

[astro 3]

Esperamos la receta, el corte y si nos invitas... a un trocito, no te diremos que no!!!!!!!!!!!

Hola bombon!!! hay un buen pedazo guardado para ti solita