Tarta princesa

[BeaNGS 0]

Os enseño la tarta en forma de princesa que le hice a mi sobrina hace unos dias, el cuerpo de la muñeca esta forrado con fondant de nubes teñido con colorante rosa al igual que la cinta del pelo con florecitas, la falda esta cubierta de nata coloreada de color rosa y formando flores .
Para la falda hice un bizcocho de naranja del libro basico de Thermomix con el molde wilton para hacer muñecas y lo rellene con un frosting de cacao.



Recetas:

Bizcocho de Naranja

Ingredientes:

* 250 gr de azúcar
* 1 naranja entera
* 3 huevos
* 100 gr de aceite de girasol o mantequilla a temperatura ambiente
* 1 yogur natural
* 250 gr de harina
* 1 sobre de levadura
* un pellizco de sal

Preparación:

Poner en el vaso el azúcar, la naranja troceada y los huevos y programar 3 minutos/ temperatura 37º/ velocidad 5.
A continuación, añadir el aceite o mantequilla y el yogur y mezclar en velocidad 2 1/2 durante unos segundos.
Seguidamente incorporar la harina, levadura y sal y mezclar todo 15 segundos en velocidad 2.1/2.
Forrar un molde con papel de hornear y verter en el la mezcla anterior, introducir en el horno precalentado a 180º durante 30 minutos.
Dejar enfriar .



Frosting:

40 gr de cacao puro en polvo
200 gr de azúcar glass
150 gr de mantequilla en pomada
50 gr de queso mascarpone

Elaboración:

Mezclamos por un lado el azúcar con el cacao y reservamos.
Ahora mezclamos la mantequilla con el queso, cuando este bien mezcladito añadimos la mezcla de azúcar y cacao que teníamos reservada hasta que este bien integrado todo.
Colocamos la mezcla en una manga pastelera para decorar.



Mi blog: http://lasgalletasdemicasaymas.blogspot.com/

[Verena 0]

Te ha quedado muy bonita! Seguro que a tu sobrina le encantó

[isabeldelacuadra 18]

Te ha quedado preciosa, ¿os la comisteis? si es mi hija, no deja ni que la toquen

[Yessel 0]

Realmente impresionante!! Daría pena comérsela de lo preciosa que ha quedado. Enhorabuena.

[montsemi 16]

Qué preciosidad, ya me imagino la carita de su sobrina

[Nurivan 0]

Que chulada de tarta esta preciosa enhorabuena

Besos