Frappelatte (heladera)

[vultur 8]

He visto y probado en un bar el frapelate que ha sacado nescafe que lo tienen en maquinas tipicas de granizados... es una mezcla de helado y cafe... pero con textura de granizado, asi que manos a la obra me he dispuesto a imitarlo en casa con la heladera del aldi....

2 vasos pequeños de cafe (en mi caso he usado descafeinado) de maquina express
1 vaso pequeño de leche
1 vaso pequeño de nata para montar semibatida.
18 medidas de azucar.

las medidas de azucar son de un azucarero que tengo con dosificador de esos que se vuelcan y cae la medida. cada medida es un poco menos que una cucharilla. mas o menos el doble de azucar que usarias si te bebieras el cafe con leche caliente. al hacerlo en granizado, hay que echar mas azucar porque el sabor dulce se desvanece.

he dejado que el cafe se templara a temperatura ambiente, lo demas frio de la nevera.
se echa en la heladera y ha estado un cuarto de hora.. hasta que veamos que queda como granizado.
se pone una pajita y a disfrutar.

[Eloisan 0]

Uhmmmm!...que rico tiene que estar....que pinta....

Saludos.

[Simpa 28.507]

Tiene que estar rico,pero yo hago un sorbete granizado de cafe con brandy en la turbochef que esta de muerteeeeeeeee pero te felicito por el tuyo

[WARU zgz 0]

Joooooer, joer. Busco recetas de Frappelatte, y me sales tú.

¿Te quedó como el auténtico?

Este veranito habrá que hacerlo.

[samuntada 0]

:plas::plas:ya se lo que voy a hacer para despues de comer .

[giov 1.104]

Ummm, qué rico y qué fresquito. Gracias

[Marinatillas 5]

Lo he hecho esta tarde y me ha salido riquíiiisimo, en vez de usar nata he usado leche evaporada. Gracias por la receta.

Simpatiaa llévatelo al recetario !!!!

[vultur 8]

Joooooer, joer. Busco recetas de Frappelatte, y me sales tú.

¿Te quedó como el auténtico?

Este veranito habrá que hacerlo.

como el que venden en los bares preparado de Nestle creo que es... no queda... pero esta muy rico.... a ver si hago.. que esta receta es del año pasado por lo menos....

[noelia_ainhoa 0]

Un vasito despues de comer que bueno tiene que estar, casualidad ayer mismo me preguntaba si se podrian hacer granizados en la heladera, ya veo que si, pero si nos sobra si puede guardar en el congelador? supongo que sacandolo un rato antes como los helados no habrá problema, verdad?

[vultur 8]

Un vasito despues de comer que bueno tiene que estar' date=' casualidad ayer mismo me preguntaba si se podrian hacer granizados en la heladera, ya veo que si, pero si nos sobra si puede guardar en el congelador? supongo que sacandolo un rato antes como los helados no habrá problema, verdad?[/quote']

pues a mi es que no me sobro nada.... me imagino que al guardarlo se quedara bastante duro.. .porque lleva el agua del cafe (aunque lleve leche y nata)
otra cosa es que lo que lo quieras meter un rato al congelador para que se hiele un poco mas... antes de consumir y luego le das un par de vueltas.

de todas formas, ahora que caigo, esos granizados que venden en vasos en mercadona, vienen helados... se meten al micro un ratito y luego se deshacen con la ayuda de una cuchara o algo... se podria probar...