Menús del martes 16

[Ardid 1.581]

Venga chicasssss, haced un esfuerzo y pensad vuestro menú de hoy!!!


Hoy estoy currando. Siempre lo hago un día a mitad de las vacaciones, así me quito faena. Este año aún hay más motivos, porque ya hace un mes que cogí las vacaciones, y necesito un día aquí sola para ver qué ocurrió en la última quincena de julio, y saber por dónde va el tajo...



Mi menú de hoy:




Desayuno (6:45):

- 2 kiwis
- Tostada integral con chorizo de pavo y queso


Cafelito (8:30):

- Leche manchada y muffin apto


MM (11:30):

- Melón
- Una galleta y media apta, es lo que queda en el paquete...


Comida (15:00):

- Aloo gobi, pero sin muchas especias (básicamente, coliflor y patatas salteadas)
- Panga a la plancha


MT (18:30):

- Depende de lo que me apetezca, o una leche manchada o un poco de melón


Cena (21.30):

- Calabacín plancha
- Ternera plancha



Que tengáis un buen día

[Rosaura! 1]

Mi desayuno ha sido: Café con leche desnatada + dos biscotes con pavo

Media mañana: me acabo de tomar un puñado pequeño de almendras y tengo un bol de ciruelas que me tomaré más tarde.

Comida: Lentejas salteadas con pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, arroz basmati y curry.

Merienda: fruta

Cena: Ensalada de bonito con pimientos del piquillo (que tengo que acabarlos esta semana)

Buen día para ti también

[rosadepitimini 44]

Hoy estoy más pallá que pacá: ha refrescado mucho esta noche y tengo un enorme dolor de garganta y de cabeza. Menos mal que a Daniela la acosté con su body y tapadita, si no, la que estaría malita sería ella...

Desayuno: 2 tostadas integrales con tomate, aceite y sal. Plátano y sojafé.
Almuerzo: estofado. Yogur de soja.
Cena: ensalada de pimientos asados y revuelto de tofu.

[Rosaura! 1]

¿Revuelto de tofu? Rosadepitimini, el otro día estuve tentada a comprar un paquetito de tofu pero no tenía muy claro como utilizarlo. Venía como en una especie de rulo (como el rulo de cabra). ¿Cómo lo haces tú?

[rosadepitimini 44]

¿Revuelto de tofu? Rosadepitimini' date=' el otro día estuve tentada a comprar un paquetito de tofu pero no tenía muy claro como utilizarlo. Venía como en una especie de rulo (como el rulo de cabra). ¿Cómo lo haces tú?[/quote']
Lo hago de muchas maneras diferentes, pero lo primer es tener claro que la mayor virtud y el mayor defecto del tofu es que no sabe a nada. Absorbe de maravilla el sabor de las especias o acompañamientos que le pongas, así que siempre tienes a tu disposición un alimento exento de grasas y llenito de proteínas con el que cocinar cenas ligeras y sabrosas.
El revuelto lo hago así: pongo a pochar dos cebollas con un chorrito de aceite de oliva y dos cucharaditas de salsa de soja. Cuando estén blanditas agrego por ejemplo unos champis (puede ser cualquier otra verdura, o maíz dulces), salteo a fuego vivo y a continuación añado el tofu bien desmenuzado con el tenedor. Salteo sin parar de remover hasta que esté hecho y sirvo bien caliente. Es delicioso.

[rosadepitimini 44]

Otra manera de usar el tofu: http://mivegablog.wordpress.com/2011/03/30/albondigas-de-tofu-y-avena-en-salsa-de-tomate/

[Rosaura! 1]

Lo hago de muchas maneras diferentes, pero lo primer es tener claro que la mayor virtud y el mayor defecto del tofu es que no sabe a nada. Absorbe de maravilla el sabor de las especias o acompañamientos que le pongas, así que siempre tienes a tu disposición un alimento exento de grasas y llenito de proteínas con el que cocinar cenas ligeras y sabrosas.
El revuelto lo hago así: pongo a pochar dos cebollas con un chorrito de aceite de oliva y dos cucharaditas de salsa de soja. Cuando estén blanditas agrego por ejemplo unos champis (puede ser cualquier otra verdura, o maíz dulces), salteo a fuego vivo y a continuación añado el tofu bien desmenuzado con el tenedor. Salteo sin parar de remover hasta que esté hecho y sirvo bien caliente. Es delicioso.

Qué bien!! Muchísimas gracias.
Tengo muchas ganas de probarlo, así que me voy a animar la próxima vez que vaya a la compra.