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Galletas de pistola con corazón de caramelo

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Véronique

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Galletas de pistola con corazón de caramelo



Ya he vuelto de vacaciones. Un mes enterito en Francia con mi madre, aproveché para ver a toda la familia y me lo pasé genial, los niños todavía mejor. Es que no hay color, aquí vivo en un piso en la zona más seca de España y allí mi madre en un chalet en el mediodía Francés rodeado por ríos y yacimientos de agua potable. Calor por el día y fresco por la noche, una maravilla.

Aquí os dejo unas galletas hechas con pistola de galletas, la receta es la de
Kanela y Limón, una maravillosa profesora que tiene un paso a paso muy completo en su blog, nunca me han salido mal estas galletas y las he hecho muy a menudo. Tengo que advertiros que salen muchas, pero muchas galletas.


Galletas%2Bde%2Bpistola%2B1.jpg
340 de mantequilla a temperatura ambiente
240 g de azúcar
2 c.s. de leche
1 c.s. de esencia de vainilla
1 huevo
525 g de harina
1 c.c. de levadura química

Galletas%2Bde%2Bpistola%2B2.jpg
Batir la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema blanca. Añadir la leche y la esencia de vainilla y seguir batiendo. Añadir el huevo y seguir batiendo. Tamizar la harina junto con la levadura y añadir. Terminar de unir con la lengua. Poner la masa dentro de la pistola y empezar a dar tiros sobre una bandeja cubierta de papel vegetal o tapete de silicona. La boca de la pistola debe estar apoyada completamente sobre la superficie cuando se pega el tiro. Por último ya sólo queda decorar a gusto, yo lo hice con caramelos de los niños cortados en cuartos. Meter en el horno precalentado a 170ºC durante unos 12 minutos.

Galletas%2Bde%2Bpistola%2B3.jpg
Et voilà.
Bon appétit.
:beso::beso::beso:


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bienvenida de nuevo!!! Que tal por Francia?? mi sobrina fracesa tb ha venido y no quería volver allí jejejyo he ido varias veces pro ver a la familia, pero que quieres que te diga, a mi como España....
Que bien esas galletas, oye, los caramelos son de lños duros, o tipo gominola??


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Son caramelos, quedan como tales, pero una capa fina. Pero no tienes porque ponerle nada, o lo que te apetezca. Yo las hice así porque me parecía divertido, pero no tienes obligación de hacerlas igual. Ponles chocolate en ves de eso, seguro que estarán buenísimas igual. Como salen muchas, conservalas en cajitas de galletas.
:beso::beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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