Monti-Magnum con almendras

[montivane 0]

Buooohhh... Vaya receta... Lo mismo me decís que es más vieja que "carracuca", pero yo no la conocía... Me la han enviado de un "sitio amigo" y es perfectamente adaptable a Montignac... Así es que quien primero la haga que cuente y la pasamos a las recetas Monti, yo es que no tengo moldes, tendría que buscarlos primero.
Aunque creo que en cuanto Materi le ponga el ojo encima, va a tardar más en leerlo que en tenerlo hecho, ja, ja, ja...

No pongo el enlace de la fuente pues entraría "en conflicto" con este sitio, quede claro que me la han enviado, no la he copiado de la página... No obstante pongo el usuario que realizó el aporte de la receta original, y darle las gracias: Unodedos

Transcribo literal excepto las Monti-modificaciones.

SOLO PROTIDO-LIPIDICAS

vaya pintaaaaaaa, creo que me animaré a hacerlo aunque primero tengo que conseguir los moldes, ay oma que rico!, se me cae la baba.
Gracias por la receta.

[anjana2 0]

Tiene buena pinta los moldes en donde los venden:guapa:

[Alr 1]

En junio tuve el capricho de comprárme estos moldes y entre pitos y flautas me he liado y al final va a acabar el verano y no los he estrenado más que una vez para hacer polos de leche de soja con chocolate valor sin grasa apto. A ver si me animo a hacer pronto este magnum. Muchas gracias!!!

Yo lo compré en Cristalerias Garcia.
La dirección es :

• Fernandez de los Rios Nº 73 y 75
  
• 28015 Madrid
  
• Teléfonos de contacto: 915 430 259 - 915 438 271
  

También los puedes comprar por internet en la misma tienda.
Utensilios de cocina
http://www.losutensiliosdecocina.es/

En esa tienda he comprado muchísimas cosas. Muchos moldes, corta pastas para hacer raviolis, la máquina de hacer manualmente pasta Imperia, sifón, soplete, el rallador microplane... A mejor precio que en muchas tiendas que he visto.

El molde lo podéis ver en esta página y también un paso a paso de lo fácil que es rellenarlo, insertar el palo y desmoldarlo

http://www.pepekitchen.com/articulo/solero-de-mango-y-vainilla-helados-para-el-verano-receta-paso-a-paso/


Esta receta de solero de Mango y vainilla la tengo pendiente...

Aparta y deja enfriar. Remueve y rellena los moldes del helado, de silicona. Introduce el palito y deja congelar 5-6 horas, mejor toda la noche.
Tritura la pulpa de mango con el azúcar y el zumo de limón, para hacer un coulis espeso. Pasa a una bandeja y deja que llegue a un punto cercano a la congelación.

[Sahrah 0]

quiero pasar a la fase II

[ladyhawke 0]

Por si alguien es de allí, yo los compré en Barcelona en Vinçon. Y los vi también en http://www.gadgetscuina.com/ Por ahora sólo he hecho polos de fruta para los niños.
Tienen una pinta mortal, pero voy a esperar un tiempo antes de hacer esa clase de postres por si los estancamientos.

[anjana2 0]

En junio tuve el capricho de comprárme estos moldes y entre pitos y flautas me he liado y al final va a acabar el verano y no los he estrenado más que una vez para hacer polos de leche de soja con chocolate valor sin grasa apto. A ver si me animo a hacer pronto este magnum. Muchas gracias!!!

Yo lo compré en Cristalerias Garcia.
La dirección es :

• Fernandez de los Rios Nº 73 y 75
  
• 28015 Madrid
  
• Teléfonos de contacto: 915 430 259 - 915 438 271
  

También los puedes comprar por internet en la misma tienda.
Utensilios de cocina
http://www.losutensiliosdecocina.es/

En esa tienda he comprado muchísimas cosas. Muchos moldes, corta pastas para hacer raviolis, la máquina de hacer manualmente pasta Imperia, sifón, soplete, el rallador microplane... A mejor precio que en muchas tiendas que he visto.

El molde lo podéis ver en esta página y también un paso a paso de lo fácil que es rellenarlo, insertar el palo y desmoldarlo

http://www.pepekitchen.com/articulo/solero-de-mango-y-vainilla-helados-para-el-verano-receta-paso-a-paso/


Esta receta de solero de Mango y vainilla la tengo pendiente...

Aparta y deja enfriar. Remueve y rellena los moldes del helado, de silicona. Introduce el palito y deja congelar 5-6 horas, mejor toda la noche.
Tritura la pulpa de mango con el azúcar y el zumo de limón, para hacer un coulis espeso. Pasa a una bandeja y deja que llegue a un punto cercano a la congelación.

Gracias haber si puedo echar un vistazo.

[Dykes 0]

¡Qué bonitos! Yo iba a hacer un apaño casero, pero voy a buscarlos mañana que tengo que ir a la capital. Una pregunta ¿hace falta engrasar con aceite el molde o salen bien después?
Un saludo

[samisamirauhjeje 0]

mmmmmm! jaja, pero digo yo, a ojos de montignac, éste polo adelgazaría mas que si comieramos unos spaguetti con verdura no? entonces porque habría que tenerle miedo a estancarnos con ésto? si eliminamos la mantequilla y la leche la cambiamos por leche de soja por lo de la lactosa, que problema hay?

[cerberos 1]

mmmmmm! jaja' date=' pero digo yo, a ojos de montignac, éste polo adelgazaría mas que si comieramos unos spaguetti con verdura no? entonces porque habría que tenerle miedo a estancarnos con ésto? si eliminamos la mantequilla y la leche la cambiamos por leche de soja por lo de la lactosa, que problema hay?[/quote']
No... Ni uno ni otro engordarían, que no es lo mismo... De nada te sirve lo de la soja cuando tienes la nata, las yemas... Es una comida lípido-proteica apta, si mantequilla mejor, claro, pero una nuez dividida entre todo el conjunto, pues no es mucho...

[Pravias 0]

Cerberos queremos foto estilo anuncio del magnum