se me ha hundido un bizcocho por el centro

[nurvet 0]

acabo de sacar el bizcocho, esta vez ha salido bien, no se de sabor porque esta caliente.
lo he hecho con la bizcochona del mercadona, añadiendole un sobre doble de gasificante.
menu horno 150 durante 20 minutos y tapa 150 hasta que se ha acabado el menu horno, ya que la habia puesto 30 minutos y cuando la olla ha acabado lo he visto demasiado doradito.
creo que le quitare unos minutillos la proxima vez

[yury 0]

acabo de sacar el bizcocho, esta vez ha salido bien, no se de sabor porque esta caliente.
lo he hecho con la bizcochona del mercadona, añadiendole un sobre doble de gasificante.
menu horno 150 durante 20 minutos y tapa 150 hasta que se ha acabado el menu horno, ya que la habia puesto 30 minutos y cuando la olla ha acabado lo he visto demasiado doradito.
creo que le quitare unos minutillos la proxima vez

Qué bien que te ha salido!!! Entonces era que tenia mucha levadura, ¿no? Nunca he probado a utilizar el gasificante como levadura, ¿es mejor que el royal? ¿O es que se usa según el tipo de bizcocho?

[nurvet 0]

no se si es mejor, pero creo que un solo sobre tiene menos fuerza que uno entero de royal
de todos modos seguire haciendo pruebas con otra harina, esta creo que no me convence

[yury 0]

no se si es mejor, pero creo que un solo sobre tiene menos fuerza que uno entero de royal
de todos modos seguire haciendo pruebas con otra harina, esta creo que no me convence

Yo también compré esa harina y tampoco me gustó mucho. En cuanto se me termine voy a probar con la de repostería que me la han recomendado. Si pruebas tú antes alguna avisa si te ha gustado, a ver si vamos afinando