Panificadora del lidl

[nadiuskamt 0]

Muchas gracias a las dos...habéis sido de gran ayuda!!!

[saranora 0]

si como te han dicho las compis el pan suda, es mejor dejar que se enfrie encima de una rejilla y luego ya lo puedes guardar. un besote

[baldo31 17.943]

Mejor que lo dejes enfriar y cuando esté total mente frío lo conserves como mejor prefieras (en papel de aluminio, una bolsa de congelado o un paño de algodón). Para conseguir la textura de corteza blandita, mejor si lo envuelves templado en un paño y acostado de lado, pero que pueda respirar y evaporar por abajo (posado en la rejilla hasta que esté totalmente frío lo consigues).

Si lo haces de noche y te quieres acostar, directamente lo dejas en la rejilla, que para por la mañana no se ha endurecido.

A mí me dura hasta una semana (no habitualmente, pero sí cuando no están los devoradores alrededor). Por ejemplo la semana pasada, mi hija estuvo de colonia de lunes a viernes, y yo había hecho el pan el viernes anterior. He tenido pan hasta el desayuno de esta misma mañana y estaba riquísimo. Yo lo programo y lo desayuno recién hecho (dejo enfriar veinte minutos sólo por poder cortarlo) y cuando me voy para el trabajo ya está frío y lo envuelvo en papel de aluminio. Corto sólo las rebanadas que vamos a ir tomando.

Sin embargo, de los que hago para mí de fibras e integrales los dejo enfriar y corto rebanadas, los meto a una bolsa de congelados y al congelador. Luego descongelo directamente en el programa adecuado del tostador la ración que me tomo.

[nadiuskamt 0]

Gracias tú también me has servido de gran ayuda. Con todos estos buenos consejos, la próxima vez que haga pan seguro que no se me estropea ni se me pone la miga seca y endurecida.

[nadiuskamt 0]

Sí, así lo haré. Otro beso para tí!