Panificadora del lidl

[rebujita 0]

Cuéntanos qué tal te sale. Yo quiero probar hoy o mañana a hacer un pan con las recetas que hay por aquí. Lo bueno es que sabes lo que lleva, es más natural y le puedes añadir un montón de ingredientes al gusto.

[novataconsuperchef 0]

QUOTE=novataconsuperchef;2975220]¿La habéis probado ya? Yo he leido que antes de usarla hay que calentarla y volver a lavar la cubeta. Hay que hacerlo en la programa 12 (creo) pero tengo un problemilla. Yo le doy a la tecla del "librito" para cambiar el programa y no pasa del 2 y, es más, hay se ha parado y no consigo cambiarlo por más que le doy al botón. ¿Le ha pasado a alguien más? ¿Hago algo mal o es que está defectuosa?

[novataconsuperchef 0]

300 g de agua templada
1 cucharadita de sal
500 grs de harina de fuerza
1 cucharada de levadura seca panificable ( o un sobre de levadura panadera vahiné o maicena o similar)

Todo en ese orden, MENÚ BASICO número 1 y a esperar.

[cbc 51]

puede que lo que te paso fue que le diste a menu dos y seguido a inicio por eso no avanzaba ......al pararlo un rato se anulo y ya podias empezar de nuevo .
me alegro que no tengas que ir a cambiarla que esas cosas dan mucha rabia....

[saranora 0]

hola chicas.. yo tambien me uno al club.. no veais la ilusion que tenia y del miedo que me daba quedarme sin una me plante con las enanas a las 8.15.. anda que si llego a saber que la gente venia mas tarde.. hasta eso de las 8.40 no empezo a venir gente y luego teniais que ver como corrian por los pasillos... casi me quedo sin ella.. agggg... me daba una rabia yo que estaba la primera...jajajaa.... bueno el caso es que la tengo ya y tengo una dudilla.. vereis cuando le doy a tueste fuerte que creo que es el boton oscuro del todo.. bueno pues que el pan me sale tostado normal, casi blanco.. la corteza esta crujiente y el pan muy bueno.. no me ha subido mucho pero creo que es tema de la levadura.. no se.. puede que este mal.. agggg...con lo que me costo conseguirla porfi echarme una mano que no se que hacer...que hago mal?

[baldo31 17.943]

hola chicas.. yo tambien me uno al club.. no veais la ilusion que tenia y del miedo que me daba quedarme sin una me plante con las enanas a las 8.15.. anda que si llego a saber que la gente venia mas tarde.. hasta eso de las 8.40 no empezo a venir gente y luego teniais que ver como corrian por los pasillos... casi me quedo sin ella.. agggg... me daba una rabia yo que estaba la primera...jajajaa.... bueno el caso es que la tengo ya y tengo una dudilla.. vereis cuando le doy a tueste fuerte que creo que es el boton oscuro del todo.. bueno pues que el pan me sale tostado normal' date=' casi blanco.. la corteza esta crujiente y el pan muy bueno.. no me ha subido mucho pero creo que es tema de la levadura.. no se.. puede que este mal.. agggg...con lo que me costo conseguirla porfi echarme una mano que no se que hacer...que hago mal?[/quote']

El tema del tueste, varía mucho según los ingredientes y las máquinas. La mía queda tostadito en el menú medio, y sin embargo las que tienen la carrefour home dicen que les sale muy blanco. Si el pan te gusta, aunque no esté dorado, ni lo toques.
Si lo que quieres es que esté con más color sí o sí, puedes hacer varias cosas:
1º Echale una cucharada de miel o azúcar, y así le obligas a coger tono (carameliza el dulce y queda más oscuro). La "pega" es que varía ligeramente el sabor el echarle o no azúcar, dependiendo de la receta que quieras conseguir. El cambio de sabor es mínimo.
2º Hay quien tapa la cubeta para capturar el calor y así se tuesta más. Si no vas a estar presente no te lo recomiendo, porque puede haber algún incidente si se mueve lo que uses de "tapadera"
3º Alargar el tiempo de horneado, poniendo el menú HORNEAR al terminar el programa que hayas usado. El pan se cocerá un rato más, y se pondrá más tostado. Si lo alargas demasiado corres el riesgo de que te quede una corteza excesivamente dura.

No se me ocurre nada más. Lo de que suba o no, puede ser por los ingredientes como dices. Ya encontrarás una receta que te guste, tranquila y sobre todo no te agobies

[chenchula 4]

Apuntome, yo también estos consejos ya que igualmente soy novata con la panificadora.

[baldo31 17.943]

He utilizado los preparados de Harimsa en alguna ocasión, pan blanco y pan integral, amasando en Thermomix, y bien, pero prefiero poner yo los ingredientes.
Lo que pretendo con la pani es que lo haga todo solita (ya lo sé ...., en plan comodidad total, lo estáis pensando seguro, y no os equivocais jajaja)
Ya os contaré mis aventuras y desventuras, y si me veo apurada me llevo el portatil a la cocina para ir consultando. Gracias por anticipado.

Yo programo muchos panes, y nos encanta desayunar con el pan recién hecho. Clarito que comodidad total!!!!! Si no es para qué queremos ayudantas?
Prueba si quieres con el tipo molde que hago más habitualmente, y que expliqué en un paso a paso a nurvet cuando empezó con su panificadora:

http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?261005-Para-nurvet-paso-a-paso-panificadora&highlight=

[baldo31 17.943]

Apuntome' date=' yo también estos consejos ya que igualmente soy novata con la panificadora.[/quote']

Yo llevo tres añitos con ella casi, y es mi fiel ayudanta desde que entró por la puerta!!! Roscón de Reyes, Donuts, brioches, empanadas, masa de croquetas, arroz con leche... vas a alucinar de la pila de cosas que puedes hacer, que no sólo son los panes ni mucho menos. Poco a poco le irás sacando mucho partido.

[chenchula 4]

jajaja eso de los roscones,me encanta, pero claro está empecemos la casa por los cimientos!
Me copio la dirección.