Menús 29 de Agosto al 4 de Septiembre

[montivane 0]

Buenos días a tod@s!
a continuación pongo mi menú de hoy, a ver si está bien porque empiezo a agobiarme un poco intentando no repetir y evitando las cenas grasas y que tampoco sean demasiado elaboradas.

MIERCOLES 31:

Desayuno: 1 kiwi 20 min. antes, 1 tostada de salvado con 2 lonchas de pavo, 2 tostadas de pan rosa con mermelada apta y café 100% arábiga con leche de soja.
Comida: Ensalada (lechuga, col, zanahoria, pepino, pimiento), solomillo de ternera a la plancha con verduras variadas (bolsa de verduras para freír de Mercadona), 3 onzas de chocolate 70%
Cena: Ensalada (lechuga, col lombarda, zanahoria, pimiento, atún, tomate), espaguetis con gambas y espinacas, gelatina apta.

Saludos y gracias.

[newland 0]

Buenos días a tod@s!
a continuación pongo mi menú de hoy, a ver si está bien porque empiezo a agobiarme un poco intentando no repetir y evitando las cenas grasas y que tampoco sean demasiado elaboradas.

MIERCOLES 31:

Desayuno: 1 kiwi 20 min. antes, 1 tostada de salvado con 2 lonchas de pavo, 2 tostadas de pan rosa con mermelada apta y café 100% arábiga con leche de soja.
Comida: Ensalada (lechuga, col, zanahoria, pepino, pimiento), solomillo de ternera a la plancha con verduras variadas (bolsa de verduras para freír de Mercadona), 3 onzas de chocolate 70%
Cena: Ensalada (lechuga, col lombarda, zanahoria, pimiento, atún, tomate), espaguetis con gambas y espinacas, gelatina apta.

Saludos y gracias.

Está muy bien
Y lo de repetir... pues es cuestión de ir copiando cosas a la gente. Leyendo los menús de otros se cogen muy buenas ideas. No sé tampco si te habrás fijado, pero hay un post fijo arriba llamado "cenas no grasas", ahí tienes un montón de ideas para la cena, y la mayoría son cosas sencillas.

[montivane 0]

Está muy bien
Y lo de repetir... pues es cuestión de ir copiando cosas a la gente. Leyendo los menús de otros se cogen muy buenas ideas. No sé tampco si te habrás fijado, pero hay un post fijo arriba llamado "cenas no grasas", ahí tienes un montón de ideas para la cena, y la mayoría son cosas sencillas.

Gracias Newland, sí lo se, me repaso todos los post de menús antes de hacer el menú del día para ir sacando ideas y no meter la pata, lo que pasa que tengo que adaptarlo a mis gustos también porque hay cosas que no me gustas (pocas pero algo hay que no como).
Saludos y muchas gracias.

[mop 1]

Tengo hecho el menú de otra semana, aunque os voy a poner solo aquellas comidas con las que tengo dudas porque el resto son similares a los de los menús que puse y me habéis corregido en los post de las semanas anteriores.

- En el desayuno, para la Fase I, ¿se podría echar a la leche 1/2 cucharadita de cacao valor desgrasado? Es que aunque le quede grasa a pesar del desgrasado, con la poca cantidad que hay que echarle yo creo que es casi inestimable... ¿Qué opinais? ¿ y la achicoria soluble, se podría, aunque sea de IG medio, puesto que sí se puede tomar pan integral de IG medio en el desayuno (echaría todavía menos que de cacao valor, solo una pizca para dar color a la leche)?

- Para una comida: sopa de espárragos trigueros (con 1 huevo de codorniz) + pasta integral a la siciliana (tomate frito casero, anchoas en salazón en aceite de oliva (bien escurridas), atún al natural, aceitunas negras, pocas y a rodajas, guindilla, especias).

- Para una cena: ensalada de langostinos (lechuga, cebolla, remolacha a rodajas en vinagre, langostinos, salsa de yogur) + berberechos al natural

Se que la remolacha cocinada no es apta, pero es que ésta no tengo ni idea de si la cocinan antes para ponerla en vinagre o la ponen en crudo. ¿Alguno/a lo sabéis?

- postre: el choco negro > 70% cacao, se puede tomar hasta 3 onzas siempre que los glúcidos que se hayan tomado sean < o = a 35 ¿correcto? ¿Pero se podría tomar en comida y cena o entonces tendría que tomar 1-1´5 en comida y luego otra onza u onza y media en la cena?

[Nata 0]

Hola a todos, buenas tardes.
Os pongo el menú de hoy a ver que tal, que con esto de las nauseas no estoy siendo demasiado constante con publicar los menus:

D. Vaso de leche desnatada con descafeinado + mollete integral con 3 lonchas de pavo apto y rodajas de tomate al natural (incomprensiblemente, el desayuno es lo que más me apetece por ahora...)
Comida. un poquito de ensalada de lechuga + cebolla fresca + atún claro en aceite de oliva escurrido + albóndigas caseras de pollo con salsa de cebollas.
Cena. Lo peor que hago, no me apetece nunca nada y cuando me apetece, solo me apetecen huevos fritos!!! que no los como (bueno, un día si..., por las grasas que no debo tomar, a veces tomo tortilla francesa de un huevo y dos claras más pero... todos los días no voy a cenar eso no?? Igual hoy copio a LCG y me hago un arroz 3 delicias... a ver como me encuentro...

Gracias por corregir y estar ahí.
Besos

[Caspita 0]

Buenas tardes!

Aquí vá mi menú de hoy:

Desayuno:Pan integral con 1puf de aceite de oliva/4 galletas gullón/1 torta integral/café des,con leche desn,sacarina.

Comida:Ensaladilla "rusa" coliflor,atún,cebolla,pimiento morrón,mahonesa apta/salmón a la plancha/chocolate 70%.

Cena:Ensalada de judias verdes/tortilla de calabacín,1 yema y 3 claras.

Gracias por rectificar y por vuestros ánimos!!!!

[L.C.G. 0]

Mi menú de hoy:

De.- brioche rusticales, 2 mitades, cada una con queso de untar lignessa 0,2% y ca. 25 g de atún en aceite de girasol apto, escurrido, infusión antioxidante con leche de soja.

MM.- avellanas

Co.- gazpacho tradicional hacendado, arroz con tortilla (sólo claras), atún, gambas y guisantes. yogur 0%

Ce.- gazpacho tradicional hacendado, caballa en aceite de girasol escurrido.

Mira qué horas son y aún no me he ido a dormir (hoy no duermo) porque tengo mucho trabajo pendiente. Me está empezando a entrar hambre, pero engañaré al estómago con agua.

[L.C.G. 0]

Buenas tardes!

Aquí vá mi menú de hoy:

Desayuno:Pan integral con 1puf de aceite de oliva/4 galletas gullón/1 torta integral/café des,con leche desn,sacarina.

Comida:Ensaladilla "rusa" coliflor,atún,cebolla,pimiento morrón,mahonesa apta/salmón a la plancha/chocolate 70%.

Cena:Ensalada de judias verdes/tortilla de calabacín,1 yema y 3 claras.

Gracias por rectificar y por vuestros ánimos!!!!

Yo creo que la comida está muy bien, pero el desayuno y la cena tienen pocas protes. QUé os parece a los expertos?

Cuándo tienes la próxima consulta, Caspita?

[Nata 0]

Hola a todos!! Al final ayer terminé cenando un platito de pimentada (pimiento rojo principalmente asado aliñado con cebollita fresca y atún claro en aceite de oliva escurrido) + tortilla francesa de un huevo y una clara... (lo mio con los huevos no es normall.....).

Os pongo el menú de hoy, a ver que tal lo veis.

D. Infusión + dos rebanadas de pan de molde integral casero (os tengo que pasar la receta, super bueno y super fácil.. lo intento esta tarde) con 3 lonchas de pavo apto y una rodaja de tomate natural.
Comida. Potaje de garbanzos con judias verdes y ternera + yogur 0%.
Cena. Ensalada de lechuga + cebollita fresca + zanahoria rallada + 2 rodajitas de merluza a la plancha con salsa verde ( o igual las hago con guisantes... )

En fin que a ver que tal lo veis y nos vemos, por cierto bienvenidas a las nuevas y saluditos al resto!!!

[ladyhawke 0]

Voy con retraso y ni leer puedo.
Menú de ayer :
D. 30 m antes 4 higos . 1 rebanada pan rosa con pavo apto. 4 rebanada rosa con mermelada apta . Vaso de leche des con café des.
C. Ensalada de lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, atún. 3 cuartos de tortilla de 3 huevos con champinones y cebolla. Mejillones en escabeche. Queso curado. Chocolate 74%
C. (grasa porque salimos y no había pescado decente en la carta) Ensalada como la de la comida. Entrecot a la brasa con pimientos. Medio yogur natural (la.otra mitad se la zampo mi hijo )