Helados tipo magnum, ya están las fotos!!!

[Dykes 0]

Buenas tardes. Antes de los heladitos, la cosecha de hoy para la comida de mañana.

Los moldes de los chinos y la crema del relleno.

Dos días después de congelador.
El chocolate ( una tableta de 125 gr) lo he derretido en el micro a la potencia más baja en intervalos de 15 sg, después le añadido 12 gr de mantequilla (una pastilla), y la almendra laminada que era la que tenía.
Se han desmoldado perfectamente pasándolos por agua caliente un momento, excepto al que se le había salido el palito ayer, que he tenido que sacarlo pasando el cuchillo de cortar jamón...
Como veis una rejilla de soporte improvisada con un salvamanteles.
¡¡¡El mejor de todos!!!!

Como podreis observar un pringue total. Hay que ir muy rápido pues el chocolate se endurece con mucha rapidez. Yo he querido añadirle la almendra laminada también por fuera pero ha sido casi imposible pues a la mitad ya no se pegaba. Creo que será más fácil hacerlo con los trocitos de almendra tal como dice la receta. El mejor presentado el primero pues el chocolate estaba al punto de temperatura, podría haber vuelto a calentar un poco el chocolate pero se me derritían los otros helados. ¡¡¡Un estrés!!!!

La recompensa de la repostera: lo que ha quedado de cobertura, que no hay que desperdiciar nada.
Ahora están envueltos en papel de horno en el congelador.

Bueno, como es postre graso aunque me pese, mañana lo comeremos (eso si Truqui no hace una incursión secreta esta noche antes de irse a dormir, algo bastante típico en él).
Un saludo

[L.C.G. 0]

mmmmm! no sé con qué me quedo si con los helados o con los higos!

Te han quedado guay los helados. Yo creo que si añades la almendra al chocolate igual queda mejor. Iremos experimentando.

Ah, y no dejes que Truqui atraque la nevera

[Dykes 0]

Bueno, me pareció que aparte de la que estaba integrada en el chocolate iban a quedar más bonitos, pero por algo será que no lo hacen. Lástima que esto no se pueda materializar en la pantalla del ordenador porque te mandaba uno para que lo probaras y te salieran los exámenes muy bien...
En cuanto a Truqui a veces yo ya estoy medio dormida en la cama y lo oigo masticar....

[cerberos 1]

Bueno, me pareció que aparte de la que estaba integrada en el chocolate iban a quedar más bonitos, pero por algo será que no lo hacen. Lástima que esto no se pueda materializar en la pantalla del ordenador porque te mandaba uno para que lo probaras y te salieran los exámenes muy bien...
En cuanto a Truqui a veces yo ya estoy medio dormida en la cama y lo oigo masticar....

:lol: :lol: ...Este es de los míos !!!! Ja, ja, ja.........

Ya nos dirás como estaban los Magnum...

[Dykes 0]

:lol: :lol: ...Este es de los míos !!!! Ja, ja, ja.........

Ya nos dirás como estaban los Magnum...

Pues a lo mejor te lo mando una temporada a ver si tu eres capaz de meterlo a camino...

[cerberos 1]

Pues a lo mejor te lo mando una temporada a ver si tu eres capaz de meterlo a camino...

Ja, ja... Se sale del camino y se va "por los cerros" (Incursiones neveriles...) Ja, ja... Si no soy capaz casi ni con mi mujer, que "pasa" hasta de pesarse en tres semanas... Cómo me lo vas a enviar...

[Dykes 0]

Lo mejor de todo es que los queremos igual, con o sin báscula, con monty o sin, y eso es lo que vale.

[materi 0]

Pero que pinta más rica!!!!! te han quedado muy bien.
Yo todavía no me he puesto manos a la obra..... voy a mirar si tengo todos los ingredientes, aunque el peque lo tengo ya durmiendo y no me gustaría despertarlo.
Un 10 para tí y tus magnum

[Dykes 0]

Gracias, se puede mejorar el aspecto, si mantengo el chocolate en baño maría para que no se enfríe tan rápido. De todos modos es la primera vez que hago un helado en mi vida.
¿Tus moldes son como éstos?

[Dykes 0]

¡Qué horror! me acabo de dar cuenta que le he cambiado el nombre!!! Que le he llamado Truqui en vez de Triqui, ¿¿¿en qué estaría yo pensando???