Helados tipo magnum, ya están las fotos!!!

[cerberos 1]

¡Qué horror! me acabo de dar cuenta que le he cambiado el nombre!!! Que le he llamado Truqui en vez de Triqui' date= ¿¿¿en qué estaría yo pensando???

Buohhhhh... Pues ya llevas varios post así... Yo no te dije nada por no hacer "el chiste fácil"... Pero vamos, desde luego, no estabas pensando en "Triqui" y sí en "Trequi"... --Que no sabemos qué o quien será...--

[Dykes 0]

Menos mal que esto pasa aquí en el foro y no en casa con el nombre real.
No quiero ni pensar lo que pasaría si le llamo de otra manera y además unas cuantas veces... que digo yo que lo del Alhzeimer ....

[Zerchi 0]

Qué buena pinta Dykes!! Y me encanta la recompensa de la repostera!!

[materi 0]

Gracias, se puede mejorar el aspecto, si mantengo el chocolate en baño maría para que no se enfríe tan rápido. De todos modos es la primera vez que hago un helado en mi vida.
¿Tus moldes son como éstos?

Que va, mis moldes son muy pequeños, los compré hace un par de semanas, para hacerle al niño polos de batido chocolate (como me hacia mi mami), y los compré muy pequeños. Tengo que volver a buscar unos más apropiados

[Nata 0]

Que pinta Dykes!!! Si solo estan de buenos la mitad de lo que parecen, seguro que salen deliciosos... disfrutadlos, a ver si mejoro las nauseas y me pongo manos a la obra...
Besos

[Dykes 0]

Buenas tardes.
Ya he probado el helado. De entrada el relleno no me sabía tanto a vainilla como cuando preparé la crema, pero creo que es el contraste con el chocolate tan amargo. A medida que se iba descongelando ha mejorado mucho el sabor. En la textura se nota un poco los cristalitos helados, es decir que no son cremosos como los comerciales, ¿eso tal vez se arregle dejándolo más en el congelador antes de rellenar los moldes? Yo estuve revolviendo cada 15 min aunque no dejé que se quedara desmasiado compacta para poder deslizarla dentro. Lo que quedó muy buena fue la capa de chocolate super gruesa con la almendra laminada. Recomendación para comerlo: esperar un poco cuando lo saqueis del congelador a que se atempere.
Bueno, conclusión: si alguien me dice cómo mejorar la textura y que no se noten los cristales de hielo, lo repito en moldes de madalena y hago bombón helado.
Un saludo.

[Dykes 0]

Qué buena pinta Dykes!! Y me encanta la recompensa de la repostera!!

Sabía a bombón almendrado!!

[cerberos 1]

Sabía a bombón almendrado!!

Bueno, entonces cuelgo la receta en el post de recetas... Merece la pena ???

[Dykes 0]

Desde luego, sólo resolver lo de los cristalitos de hielo,pero eso los que están acostumbrados a los heladitos como Materi seguro que lo resuelven.
Un saludo
Ah!! para que veais el éxito Dykes 1-Triqui 2...

[cerberos 1]

Desde luego, sólo resolver lo de los cristalitos de hielo,pero eso los que están acostumbrados a los heladitos como Materi seguro que lo resuelven.
Un saludo
Ah!! para que veais el éxito Dykes 1-Triqui 2...

Joo... Parece un Madrid-Barsa... Ja, ja...

A ver si los hacemos, aunque con mis copas de natillas de chocolate, voy que... (vicio-vicio-vicio-vicio...)