Maquina para hacer pasta Lagrange

[Simpa 28.507]

Yo me tengo antojado dos accesorios que hay de pasta para le kenwood. pero claro que son carilos carillos, jeje

y hablando de pastas.. aqui os dejo un monografico que me he currelado, jeje (está en el blog) no lo puedo poner en un post porque es excesivamente largo (admito castigo del jefe del foro, pero que me de una solucin jeje)´
http://www.lastentacionesdelossantos.blogspot.com/

Gracias por el enlace se ve muy interesante

[ALOA 4]

Ya me parecía que no era muy normal que amasara e hiciera fideos a la vez... pues entonces esta muy bien, aunque habría que saber si se puede lavar en el lavavajillas, si es difícil montaje, si la textura de la masa tiene que ser exacta... ahora me da miedo...
Os decantaríais por una manual mejor???
Que dudas tengo!!! voy a mirar el post de Dinamito...

[drapet 0]

jo,es una pasada la maquina...y tambien es una pasada el precio...

[volvoretaa 0]

Dinamito, me gustaria saber como se hace la masa para hacer los vermicelli, tengo intres en ellos.

[dinamito 1]

Dinamito' date=' me gustaria saber como se hace la masa para hacer los vermicelli, tengo intres en ellos.[/quote']

es la masa de la pasta fresca normal

[volvoretaa 0]

Gracias, crei que era distinta

[TUPPERGIRL 1]

Tengo unas ganas impresionantes de tenerla' date='malditos dineros pero yo he dicho que me la compro y lo cumplo menuda soy yo para las compras menos mal que has explicado el fallo del video porque a mi me extrañaba que amasara y saliera la pasta al mismo tiempo,si esta en movimiento dando vueltas es imposible que salga por el bocal me alegro de que sigas mis post sobre la pasta fresca y ya veras cuando la tenga de cositas que voy hacer.......[/quote']
Raquel yo he estado mirando videos y todas las que he visto dan vueltas mientras sale la pasta mira:
http://www.youtube.com/watch?v=wTaLlEDoahg

http://www.youtube.com/watch?v=rlW7TU1yqMY

oye y la pastamatic que tal va??

[Simpa 28.507]

Raquel yo he estado mirando videos y todas las que he visto dan vueltas mientras sale la pasta mira:
http://www.youtube.com/watch?v=wTaLlEDoahg

http://www.youtube.com/watch?v=rlW7TU1yqMY

oye y la pastamatic que tal va??

La pastamatic no la habia visto yo,segun mi vecino la maquina lagrange cuando sale la masa no se mueven las palas

[kriek 0]

Es que son sistemas distintos. A ver si lo puedo explicar, que me voy a liar: la Lagrange (yo la conozco y la he tenido en mis manos en la tienda como Comfortcook) tiene el fondo de la cubeta de amasar movible; cuando el fondo está cerrado se amasa, y cuando está abierto cae la masa ya preparada en un tubo, donde un émbolo empuja la masa a presión por la boquilla para que salga la pasta con la forma adecuada.

Si se amasa con el fondo abierto, en el tubo de la masa está entrando todo al mismo tiempo; harina cruda, huevo sin amasar, trozos de masa ya medio lista... y el émbolo empujando todo aquello y de camino rallando el interior del tubo.

En el vídeo lo explican mejor que yo, aunque hablan quizás un poco raro... En el segundo 21 explican que hay que cerrar la lengueta antes de empezar a poner los ingredientes, y en el 45 que hay que abrirla antes de formar la pasta.

En la máquina del Aldi que yo tuve el sistema era igual; lengüeta cerrada para amasar, lengüeta abierta para que caiga la masa en el tubo.

En los vídeos que ha puesto Tuppergirl la máquina puede amasar y formar la pasta al mismo tiempo, pero en la Lagrange no se puede porque el sistema es distinto, de hecho, es perjudicial para la máquina si se hace mal.

Qué tal va la búsqueda de la máquina ideal? Ya tienes modelo?

Besos.

[Tula37 79]

hola una preguntilla, hece mucho que en aldi no sale la maquina de pasta, es habitual que la tenga?