Mis Donuts

[SHINES 0]

Yo os recomiendo que los congeleis una vez fritos y glaseados. Cuando querais tomar alguno lo meteis al micro y quedan de lujo como recien hechos. A mi me gustan mas asi porque los dulces fritos aunque aguanten algunos dias pierden la textura

[anjana2 0]

Yo os recomiendo que los congeleis una vez fritos y glaseados. Cuando querais tomar alguno lo meteis al micro y quedan de lujo como recien hechos. A mi me gustan mas asi porque los dulces fritos aunque aguanten algunos dias pierden la textura

gracias me quedo con tu consejo

[Tartidelicias 8]

Yo también los congelo una vez fritos y glaseados, pero nunca los he metido en el micro, la próxima vez pruebo gracias

[LuisaMery 0]

y si los quieres rellenar de crema o nata, como lo haceis?

[SHINES 0]

y si los quieres rellenar de crema o nata' date=' como lo haceis?[/quote']

Entonces debes rellenarlos una vez descongelados porque la crema no se pero la nata no se puede congelar y con el calor del micro supongo se deshará. Tampoco creo que se pueda hacer con el glaseado de chocolate

[Tartidelicias 8]

Yo no he probado a congelarlos rellenos, pero cuando los rellenas, no les sacas el agujero y con una boquilla de pico largo les metes el relleno.
Besillos:beso:

[stephaniesanz 0]

ainss me acuerdo de la primera vez que hice donuts... tardé dos semanas porque cuando no tenía tiempo de comprar una cosa era por otra, y despues ya con casi todos los ingredientes pesados para no perder tiempo me di cuenta de que me faltaba uno... Bendito san google, mi novio puso el mismo nombre de mi receta y salió calcada en la primera entrada, ¡¡eso si que es suerte!!! pero para ahorrar tiempo puse a funcionar mi fermentadora casera (el microondas) y los hice mas pequeñitos... (por el espacio) desde entonces, cada vez que hago pan o alguna masa fermentada uso mi fermentadora :lol: la segunda vez que los hice mi cuñado se puso malisimo al dia siguiente de los que se comió, mandaban a la niña (con dos años) con la bandeja para que les diera mas, la verdad no se me había ocurrido congelarlos, me habeis dado una buena idea. Gracias

[mariapatinete 4]

Jolín, ¡¡que pinta¡¡¡. Tengo unas preguntas:
¿que harina usas?, de reposteria, normal, fuerza.....
¿como les das la forma?. se me ocurre con un plato de café
¿por que dices que hay que tener cuidado al freirlos?
Gracias

[Tartidelicias 8]

Yo uso harina hacendado y los corto un un círculo que me hizo mi padre de acero inoxidable (es herrero jejejejje) pero puedes usar cualquier cosa redonda, incluso yo tengo variar medidas usando latas de atún, paté, etc, las lavas bien y le quitas la tapa y el fondo, yo tengo un abrelatas que me las queda genial, no tengo ni que lijarlas y no me corto, luego el centro con uno más pequeño, un tapón de botella, una boquilla, etc, lo que tengas a mano.
Besillos!!!

[mariapatinete 4]

Yo uso harina hacendado y los corto un un círculo que me hizo mi padre de acero inoxidable (es herrero jejejejje) pero puedes usar cualquier cosa redonda, incluso yo tengo variar medidas usando latas de atún, paté, etc, las lavas bien y le quitas la tapa y el fondo, yo tengo un abrelatas que me las queda genial, no tengo ni que lijarlas y no me corto, luego el centro con uno más pequeño, un tapón de botella, una boquilla, etc, lo que tengas a mano.
Besillos!!!

osea, que en tu casa no se cumple el reflan de "en casa del herrero cucharas de palo" jajajajaja.
¿como haces el glaseado?
¿por que dices que cuidado al freirlos?
Gracias, los voy a hacer este fin de semana,