Pimientos de Gernika con paté de antxoas

[mendia 1.074]

 

Lo que vamos a necesitar......

Pimientos de Gernika (si lo prefieres puedes utilizar los de Padrón)
200grs de queso crema para untar .... los mas conocidos tiene nombre de ciudad Americana,
25 grs de filetes de anchoa (unas cinco anchoas GONSAL)
Unas tostaditas con pasas.


Primero con la ayuda de un cuchillo quitamos los rabos y despepitamos con mucho cuidado los pimientos..... freímos en una sarten antiadherente con un poquito de aceite y tapados hasta que estén blanditos...... sacamos y reservamos,si os fijais no les he puesto sal y no!...... no se me ha olvidado, es que el paté ya le aportara la necesaria .



Ahora prepararemos el paté pasando por la batidora el queso junto a las anchoas que primeramente habremos picado un poco con la tijera....... batir hasta conseguir una masa compacta.

Con la ayuda de una manga pastelera rellenaremos los pimientos y los acompañamos con unas tostadas con pasas.....
 

 

[Iruña 0]

Qué rico!!! Me la guardo. Gracias.

[nazaret8 0]

Que buena pinta!!!

[anjana2 0]

Ufff que ricos te cojo uno

[Xena ( Sena) 20]

tienen q estar riquisimos....espero q no piquen mucho eh.....

[sanab 1]

unnn que ricos y que original, me apunto la receta. sólo una preguntita donde compras las tostadas con pasas. Y de paso te doy mi receta de paté de anchoas: 1 lata de mejillones al natural, 1 lata de anchoas, 1 huevo cocido y 1 cucharada de mahonesa se tritura todo y a comer, está buenisimo, tambien puedes sustituir la lata de anchoas por 1 lata de sardinas igualmente delicioso.

[CESO 1]

Muy buena receta, muchas gracias.

[mendia 1.074]

Qué rico!!! Me la guardo. Gracias.

Gracias a ti,,,,

Que buena pinta!!!

La pinta y el sabor........ jajaj

Ufff que ricos te cojo uno

Solo uno? no seas tímida mujer y coge mas que son muy pequeños..

tienen q estar riquisimos....espero q no piquen mucho eh.....

No pican nada ......... esa es la diferencia con los del Padrón

unnn que ricos y que original' date=' me apunto la receta. sólo una preguntita donde compras las tostadas con pasas. Y de paso te doy mi receta de paté de anchoas: 1 lata de mejillones al natural, 1 lata de anchoas, 1 huevo cocido y 1 cucharada de mahonesa se tritura todo y a comer, está buenisimo, tambien puedes sustituir la lata de anchoas por 1 lata de sardinas igualmente delicioso.[/quote']

Las tostadas las compro en el Eroski que lo tengo al lado de casa,pero las venden en cualquier super......... suelen estar al lado de los patés y son unas bolsas transparentes de plástico (como las bolsas pequeñas de patatas fritas)
El paté de la forma que tu lo haces ya la conozco pero para estos pimientos solo con el queso de untar y las anchoas le va muy bien

Muy buena receta' date=' muchas gracias.[/quote']

Me alegra que te guste