Coca de mollitas con chocolate

[Xena ( Sena) 20]

Hoy quería mi hija una coca de mollitas con chocolate, que le gusta mucho....y se la hice en un momento con la thermomix... y voy con los ingredientes...

Ingredientes: Para la masa... para una bandeja de horno..., 500g de harina, 100g de aceite, 100 de agua, 100 de vino blanco, 40g de levadura prensada y una cucharadita de sal.

Para Chocolate: 300 de chocolate de cobertura y 80g de mantequilla.

Para las mollitas: 300g de harina, 100g de aceite y 20g de sal.

Preparación: Ponemos todos los ingredientes de la masa en el vaso y programamos 3 minutos en velocidad espiga, mientras mezclamos la mantequilla con el chocolate troceado...lo hacemos en el fuego removiendo o en el micro..., sacamos la masa del vaso, la unimos y extendemos en la bandeja del horno con papel vegetal...dejamos reposar 5 minu mientras preparamos lo demas..., y cubrimos con el chocolate por encima. Sin lavar el vaso echamos los ingredientes para las mollitas y programamos 6 segundos en velocidad 3 y 1/2, sacamos y vamos desmenuzando con las manos por encima del chocolate..., metemos al horno previamente precalentado y la ponemos en el segundo hueco de bajo a 170º unos 20-30 minu...pero cómo depende del horno ir mirando y cuando este doradas las mollitas ya está....
Aquí antes de meter al horno...

aquí ya terminada...

y aquí la golosa de mi hija

[Cartagena 0]

Gracias SEna por recordarmela. Yo no la conocia y un dia q fuimos de compras a Alicante de pura casualidad la probamos y me encanto el sabor, el contraste del salado con el dulce pero no la he hecho nunca. Asi q esta cae este otoño fijo

[drapet 0]

madre mia!
esta buenisima!!!!!!!!
oye, tu hija es bien guapa!
anda que se abrá puesto morada!
un beso

[Kar-mela 5]

Ni siquiera había oido hablar de esta coca, así que gracias tiene muy buena pinta

[Araceli 6.335]

Pues otra que se la apunta , no habia oido nunca hablar de esta coca yo pensaba que las mollitas eran trocitos de chocolate hasta que he visto la foto tiene muy buena pinta asi que se queda en pendientes, ah y tu hija muy guapa ademas de inteligente:wink:

[anjana2 0]

Jooo ,que pinta mira que yo no la conozco con las veces que he ido Alicante y alrededores,como se esta poniendo tu niña moraaa,dila que me deje un trocito

[mjose59 0]

Tu si que le sacas partido a la maquinita.La niña muy bonita,y no tiene mal gusto,la apunto pero me llevas mucha ventaja.:plas:

[Arasia 88]

Yo no la conocía, pero el chocolate es mi perdición, ya estoy babeando

[Xena ( Sena) 20]

Gracias SEna por recordarmela. Yo no la conocia y un dia q fuimos de compras a Alicante de pura casualidad la probamos y me encanto el sabor' date=' el contraste del salado con el dulce pero no la he hecho nunca. Asi q esta cae este otoño fijo[/quote']

aquí se hace mucho, en cualquiere panaeria la encuentras, esta y la de mollitas sin choco, de hojaldre o de tipo pan cómo esta....

madre mia!
esta buenisima!!!!!!!!
oye, tu hija es bien guapa!
anda que se abrá puesto morada!
un beso

menuda es jajajajja y le encanta esta coca no se parece en nada a mí q el choco no m va y el dulce en gral tampoco...soy más de salado....y gracias:beso:

Ni siquiera había oido hablar de esta coca' date=' así que gracias tiene muy buena pinta[/quote']

aqui se hace mucho, con y sin chocolate....pruebala t gustara...de la masa encontrareis muchas..yo hago esta y otras parecidas..y salen buenas...

Pues otra que se la apunta ' date=' no habia oido nunca hablar de esta coca yo pensaba que las mollitas eran trocitos de chocolate hasta que he visto la foto tiene muy buena pinta asi que se queda en pendientes, ah y tu hija muy guapa ademas de inteligente:wink:[/quote']

así ya la conoces....y a mi hija es q le encnata esta coca....gracias:beso:

Jooo ' date=que pinta mira que yo no la conozco con las veces que he ido Alicante y alrededores,como se esta poniendo tu niña moraaa,dila que me deje un trocito

eso es q no has entrado a panaderias de aquí jajajajaja y mi hija menudo trozo se comió...y le hace falta q esta muy delgada con tanto futbol..y entrenamiento...

Tu si que le sacas partido a la maquinita.La niña muy bonita' date='y no tiene mal gusto,la apunto pero me llevas mucha ventaja.:plas:[/quote']

para lo q es cocinar uso más la olla, pero para todas estas cosas de dulces y salados etc etc si q la uso...

Yo no la conocía' date=' pero el chocolate es mi perdición, ya estoy babeando [/quote']

pues ya la conoces...y t gustará...


y hablando de mollitas, si os sobra pan..no lo tireis y aunque sea de 2 ó 3 dias...lo meteis al horno abierta la barra claro, le poneis aceite al pan y encima le poneis harina y un poco de sal y al horno...vereis como el aceite va chupando la harina y cuando lo veais dorado lo saqueis, vereis q bueno está..pero dejar enfriar eh

[Cartagena 0]

vaya sena gracias por lo del pan, no se me hubiera ocurrido q despues de varios dias se pudiera recuperar