Que hay de cierto en el chorizo de la paella?????

[Maryam_ 30]

los GUIRIS a los españoles nos llaman PAELLAA!!! jajajajajajajaja :-D

Si fuera eso... los guiris a los del sur (Portugueses, Italianos, Griegos y eSpañoles) nos llaman "pigs".

[ALOA 4]

Madre mía!!! no me extraña que no salgamos de la crisis... con esos apodos!!!!!
Pues yo este verano he estado de "GUIRI" por media Europa y tan PICHI OIGA!!!!
(eso si.... palabrita del niño Jesús que chorizo es lo único que no pongo a mi "PAELLA")

[TERESALM 1]

Yo no quiero llevar la contraria a nadie, pero pienso que la paella es el típico plato de mar y montaña al que todo le cabe, y que siempre que se realice en un recipiente paellero será paella, lleve los ingredientes que lleve, de bacalao, de verduras, de pulpo, de sepia, mixta, de mariscos, ¿por qué no puede ser paella de chorizo? Que sí, que no es la típica de España, pero puede ser. En la variedad está el gusto. Es como si los italianos nos dijeran que nuestros spaguettis no se pueden llamar spaguettis porque no están cocinados como los cocina ellos normalmente.

Es mi humilde opinión, creo que la paella no depende de los ingredientes sino del recipiente. Otra cosa es que dijeran que es Paella Valenciana, así ya no, porque la Valenciana no lleva chorizo, pero si que cada uno puede crear su propia paella, por ejemplo "Paella a la que tengo en la nevera en este momento". ¿O no?

[TERESALM 1]

Las paellas no lleva chorizo.
Pero el arroz se puede cocinar de muy diferentes maneras y con muchas variaciones.
Yo hago un tipo de arroz, que llamamos "arroz al horno" que lleva embutido: morcilla, longaniza, chorizo... http://alcoiama.wordpress.com/2011/04/25/arrosforn/

Jopetas.............., me has pillao con un hambre que ahora mismo le metía el tenedor a ese arroz. Menuda pinta!!!!!

[frutas62 0]

pues en la mia que es SUECA que es la cuna del arroz y donde se hace el concurso de paellas INTERNACIONAL es SIN CHORIZO a no ser que como LOS POLITICOS son unos
chorizos pues hacen la paella con lo que tienen

[Uro 23]

Si fuera eso... los guiris a los del sur (Portugueses' date= Italianos, Griegos y eSpañoles) nos llaman "pigs".

PIGS (Portugal, Italia/Irlanda, Grecia y España) es un acrónimo creado en los años ochenta por el Financial Times cuando se creía que estos países no podrían entrar en la Unión Europea. Tras el estallido de la crisis mundial el término ha vuelto a ponerse de moda por la prensa británica. A Dios gracias, no he conocido a ningún extranjero que denomine a los españoles de ninguna manera.

En cuanto al tema que nos ocupa, por ejemplo en esta página http://www.lapaella.net/ hay diversas recetas de paellas. Está la paella valenciana y otras tantas, lo cual denota que hay muchos tipos de paellas. TERESALM, estoy completamente de acuerdo contigo. Paella es el nombre del tipo de sartén donde se cocina y cada uno le echa a la paella lo que más le guste. Lo único importante es que esté buena.

Probablemente la paella es mi plato favorito y jamás me comería una valenciana porque no me comería el garrofó. Y supongo que estará deliciosa pero yo nunca me la comería.

[neisha 0]

Yo siempre lo hago sin chorizo. Pero hace unos años estuvimos en Suances de vacaciones y fuimos a un restaurante a comer paella, y cual fue nuestra sorpresa, cuando nos ponen la paella con chorizo y lomo abodabo. La verdad es que no estaba mal, pero lo prefiero con pollo y/o marisco.