Huevos en fritada de tomate y pimiento

[Simpa 28.507]

Hola,esta receta es super facil y esta muy buena,de toma pan y moja

Ingredientes:

tomates
pimientos
1 cucharada de azucar moreno
pimienta
avecrem de verduras

Preparacion:

Se pelan los tomates con el truquito de hacerles una cruz y ponerlos a hervir un poquito en agua,asi se pelan de maravilla,despues se cortan a rodajitas finitas,se ponen en la cubeta de cualquier olla en mi caso ha sido con la cocimix,con el azucar,pimienta y avecrem y se deja hervir hasta que se reduzca toda el agua que suelta el tomate,esto lleva su tiempo,cuando vaya perdiendo el agua tendreis que ponerla a fuego lento porque si no el tomate empieza a salpicar que no veas :lol:y si la tapais hace mas agua todavia,aparte en mi caso en la freidora se frien los pimientos abiertos en dos y sin pepitas se reservan,cuando este el tomate listo se los añadimos y los dejamos un ratito para que suelten su sabor,por ultimo se ponen los huevos por encima del tomate,con la olla apagada yo me he ayudado de la tapa dora dora tambien y este es el resultado

[Xena ( Sena) 20]

esta receta es muy peligrosa, es de pan y pan jajajajaja, q pinta más buena....

[Simpa 28.507]

Gracias guapa,ya lo he dicho yo tienes que tener el pan cerca

[cbc 51]

noooooooo el pan lo tienes que tener lejos muyyyyyyy lejos jajajajj
se ve estupendo ,yo como tengo bastantes tomates los congelo y cuando los saco los pongo debajo del grifo y la piel sale solita y a la hora de hacer el sofrito quedan igual de buenos

[Eloisan 0]

Que buena pinta....¡hay que problema teneis con el pan.........

Saludos.

[cocinand22 0]

Mmmmmm esto esta impresionante. Con una barra de pan no hay ni que fregar el plato

[Simpa 28.507]

noooooooo el pan lo tienes que tener lejos muyyyyyyy lejos jajajajj
se ve estupendo ,yo como tengo bastantes tomates los congelo y cuando los saco los pongo debajo del grifo y la piel sale solita y a la hora de hacer el sofrito quedan igual de buenos

Ostras pues eso no lo sabia yo,tendre que probar porque a veces me dan muchos tomates y asi los aprovechare mejor gracias guapa

[Simpa 28.507]

Que buena pinta....¡hay que problema teneis con el pan.........

Saludos.

Gracias guapa,yo no abuso de el,pero en platos como este........no se puede evitar

[Simpa 28.507]

Mmmmmm esto esta impresionante. Con una barra de pan no hay ni que fregar el plato

Si eso es seguro gracias guapa

[giov 1.104]

Simpa, qué peligro tiene esa receta. Muchas gracias