Miel de acacia IG30

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Buenas noticias:

La miel de acacia tiene un Ig de 30.
Lo vi en el blog de aid de Gilda. Ella lleva muchos años haciendo esta dieta y sabe mucho de nutrición.
Os pego una traducción, hecha con el google, por eso está tan raro explicado pero se entiende, de su página:
Acacia miel


Una gran noticia! miel de acacia tiene un IG de 30! Es el único, ya que es muy claro! Sólo un recordatorio rápido! Va todavía en el "azúcar", como jarabe de agave, fructosa o stevia! ser consumidas con moderación así. Por lo general, se puede utilizar dos cucharaditas de miel por día, además de la cuota de "azúcar", simplemente porque la miel es excelente para tu salud! Así que piensa y! hice más investigación para asegurarle! Se ha confirmado! miel de acacia tiene un IG de 30! Por lo tanto c bien y aquí está la explicación: En primer lugar, sorprendentemente, la dulzura de la miel es mayor que el del azúcar (en comparación con el azúcar, una cantidad igual de miel para endulzar su té o café más) . Por otra parte, es menos calorías. Y, sobre todo, además de varios nutrientes, tiene un índice glucémico muy variable, dependiendo directamente de las proporciones de glucosa / fructosa en su interior. La fructosa tiene un índice glucémico bajo (alrededor de 20), más miel es rica en fructosa, mayor será su índice glucémico es bajo. Y viceversa, con la glucosa y el índice glucémico de 100. Para vosotros, pues para tomar la buena miel en el momento adecuado. ¿Cómo? El desglose de fructosa / glucosa no se indica en el bote? No es grave, de hecho, la consistencia de la miel está directamente relacionada con la proporción de estos dos azúcares: la miel es un líquido más, mayor será la tasa de fructosa es importante, y el índice glicémico es bajo (por lo general de la miel acacia, IG = 30 ), para poner en su pan tostado o su avena en la mañana. Por el contrario, una miel cristaliza fácilmente es rica en glucosa (miel de flores, GI = 80), por lo general, tomadas durante o inmediatamente después del ejercicio (en una bebida energética, por ejemplo).


Página original:
http://aidedegilda.blogspot.com/2011/03/miel-dacacia.html

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que interesante, no lo habia oido nunca