Ya tengo mi primer bizcocho en la gm d

[blancapaloma 0]

Hola chicas,por fin tengo mi olla gm d!!!!!! y ya le he puesto un bizcocho de naranja y chocolate en marcha,creo que me he precipitado porque no estoy nada segura de como la he programado,bueno mi duda es si cuando poneis bizcochos le poneis la tapa o no?,yo, me he guiado por una receta de un bizcocho de manzana del recetario de la tapa-horno y si no lo he entendido mal,tenia que programar la olla en modo horno 20 minutos a 140ºc, por cierto como se que está a 140ºC?
y y le he puesto la tapa-horno a 150ºC 35 minutos,es correcto? vamos que mi duda es, cuando haceis bizcochos que tapa le poneis? o los cocinais sin tapa?:(que lio tengo!!!!

[macalofu 0]

A ver, que te veo liada.
Se puede hacer el bizcocho sin la tapa horno, con la tapa normal de la olla en el programa horno, con la válvula abierta, el tiempo que te diga la receta. Pero se te va a quedar blanco por arriba. Si le pones la tapa doradora, pues le pones el tiempo que dice la receta en el programa horno, no mires la temperatura de la olla porque ese libro está pensado para la cocimix, que se le puede cambiar la temperatura, a la gm d no. Le pones el tiempo que dice la tapa y ya está. Yo quiero hacer hoy uno a ver que tal me sale.
Besos

[blancapaloma 0]

Hola MECALOFU,gracias por tu aclaración,he de decirte que luego he estado leyendo y he visto esto.

VALVULA DE PRESIÓN:

Para garantizar el perfecto funcionamiento de todos los sistemas, la válvula de presión ha de estar SIEMPRE CERRADA durante la cocción, incluso en los menús horno y plancha.


¿POR QUÉ EN OCASIONES SE INDICA QUITAR EL PESO DE LA VÁLVULA?

Porque de esta forma evaporará líquido, aireará más las masas y simulará mejor la función del horno. Esto resulta bueno para los bizcochos y los panes y para la reducción de líquidos, pero no debemos olvidar que se trata de una olla pensada para trabajar en unas condiciones concretas que no se cumplen al quitar la válvula, por lo que si lo hacemos NUNCA DEBEMOS DEJAR LA OLLA SIN VIGILANCIA. cuando dice (quitar la válvula) se refiere a sacarla de su sitio? o basta con dejarla en posición abierta?
por cierto,el BIZCOCHO me ha quedado RIQUÍSIMO y doradito.para mi gusto,PERFECTO!!!!! seguro que vuelvo ha hacerlo tal cuál lo he echo.
otra preguntita, vuestra tapa de la olla cuando está cerrada se mueve o tiene que quedarse hermética, como una olla a presión?, es que la mia baila, está bién encajada, pero como estoy acostumbrada a ver como me queda la de la olla a presión, pienso que alomejor no está bién montada o le pasa algo,yo, no la he tocado de como me ha llegado. buffffff chicas tengo dudillas y aunque vaya leyendo cosas, me quedo más tranquila si me contestais vosotras. muchas gracias

[Simpa 28.507]

Hola,para los bizcochos y todo lo que hagas en menu horno siempre es con la valvula abierta osea girada un poco que tu veas que se queda levantada ademas que la valvula tiene un simbolo que te lo dice,si la dejas cerrada entonces la olla coge presion,cuando coge presion la olla queda hermeticamente cerrada y por mas que quieras no podras abrirla esta es la seguridad que tiene para que no te pueda explotar,en menu horno como no coge presion al tener la valvula abierta pues puedes abrirla cuando quieras,me alegro mucho de que por fin tengas tu olla ahora a disfrutarla mucho y preguntanos lo que quieras

[macalofu 0]

Ya te ha contestado simpatía. Cuando coge presión la tapa no se puede abrir. Con la tapa horno no coge presión. Pones el aro, el horno encima y ya está.
Me alegro de que te haya gustado el bizcocho. A mí al final no me ha dado tiempo de hacerlo para la merienda, a ver si cae mañana.
Besos

[blancapaloma 0]

muchísimas gracias chicas,sois unos SOLETES!!!!!!!! ya os iré contando como voy evolucionando con la ollita. besitos:beso:

[doya 0]

Hola wapa:

Llego tarde, hoy fuí con mis niñas a una feria, y acabo de llegar. Pero veo que las compañeras te han contestado perfectamente.

¿No tienes foto del bizcocho?, seguro que ahora repetirás constantemente.

Bueno, la próxima vez pon fotito y nos pones los dientes largos

[blancapaloma 0]

DOYA, no se como se hace lo de insertar las fotos, me podeis ayudar?,me gustaria poder poner mis recetas con las fotos. gracias

[doya 0]

DOYA' date=' no se como se hace lo de insertar las fotos, me podeis ayudar?,me gustaria poder poner mis recetas con las fotos. gracias[/quote']
Hola blancapaloma, si por supuesto. Te indico dos post donde explican muy bien como hacerlo:
http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?233456-TINYPIC%28para-subir-fotos%29&p=2397975&viewfull=1#post2397975
http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?232429-subir-imagen-al-foro...

Espero te sirvan y si tienes dudas o necesitas algo dínoslo.

:-)